Como delicioso frango assado no forno com recheio de arroz?

Como delicioso frango assado no forno para a tabela de feriado? A resposta a uma pergunta pode ser visto abaixo. Note-se que tal prato de carne é perfeito para aquelas donas de casa que apreciam um jantar de gala não só o seu sabor e aroma, mas também uma bela aparência. Vamos considerar mais detalhadamente como criar uma obra-prima como cozinhar.

Como delicioso frango assado no forno: um passo a passo receita

componentes necessários:

• arroz de grão longo – 1 copo cheio;
• óleo vegetal inodoro – 3-5 colheres grandes;
• cenoura valor médio – 2 unidades.;
• galinha doméstica fresco ou congelado – uma grande carcaça (inteiro, nenhum dano);
• Cebola doce cebola branca – 3 pcs;.
• sal iodado, pimento vermelho, temperos aromáticos – adicionar a gosto;
• Mel – 2 colheres grandes;
• adjika – 1 colher de sobremesa ;
• Alho – vários dentes menores.

Processamento de carcassa e a sua colocação em escabeche

Então, como delicioso cozido de frango no forno. Primeiro, ele deve ser bem lavado com água quente (dentro e fora), e depois limpo de pêlos na pele e cortar elementos desnecessários (pescoço, as pontas das asas e cauda). As carcaças tratadas deve marinar. Para isso deve ser misturado em um adjika tigela, cebolinha ralado, sal iodado, mel flor, pimentão e qualquer tempero. Depois disso, a papa resultante é necessário para manchar todo o conjunto de carcaça e deixá-la de lado para algumas horas (para impregnar bem).

Cozinhar recheio de aves

Início de frango, cozido no forno, você recebe muito mais generoso e saboroso, se a carcaça do material pássaro com grãos de arroz. Para este desempenho do produto é necessária para classificar, lave bem e ferver até ficar macio em água ligeiramente salgada. Próxima cereais necessária completamente retirar o líquido e verter para uma tigela. Também a ser adicionado ao arroz dourar vegetais. Para cozinhá-los, você deve limpar as cenouras e cebolas, esfregá-los em um ralador grande e pique com uma faca, respectivamente, e, em seguida, frito em óleo refinado (girassol). Depois disso, cereais e legumes são necessárias para misturar, pimenta e um pouco de sal.

cursos de formação

Como delicioso frango assado no forno por um feriado? Para realizar este empreendimento culinária, deve tomar a carcaça de aves marinado, colocá-lo no conselho, tanto quanto possível para revelar as coxas e colocar dentro de todo o recheio de arroz e legumes sauté. Próximo buraco recomendado costurado tópicos ou beliscar usando palitos. Depois disso, o frango deve ser colocado em uma luva de culinária, bem gravata e topo fazer vários furos com um garfo.

tratamento térmico

Frango recheado com assados no forno está se preparando apenas 60 minutos. Uma vez que a carne é macia, e a carcaça é inteiramente coberto com uma crosta apetitoso, que deve ser removido a partir da manga, cortado em porções e servir com o prato de arroz que foi cozido na ave. Também para esta salada saudável é recomendado para apresentar vegetais crus vestidos com creme de leite ou maionese, pão fresco e trigo.