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E se até mesmo fácil receita de bolo não é possível?

Bolos muitas vezes confundido iniciantes donas de casa. Apesar do fato de que a web tem uma massa de este tipo de informação, nem todos se atrevem a experimentar e continuar a comprar produtos de farinha nas lojas. A anfitriã, supostamente uma vez experimentou um fácil receita de bolo eo fiasco vítima, não se atreveu imediatamente para tentar novamente. Mas se você encontrar a causa da falha, pode ser, nunca terá que jogar a bagunça incompreensível lixo.


Por que nós não temos?

Motivos de preocupação quando se trabalha com a massa pode ser atribuído a mais de uma categoria. Primeiro – grandes expectativas: a primeira vez para fazer um bolo "croquembouche" (famoso bolo francês eclair) ou "Opera" falhou ninguém ainda. No entanto, muitas mulheres corajosos, armados com a receita, pensam que colocar todo o seu esforço e recolhida uma enorme quantidade de informações na Internet, eles serão capazes de fazer um bolo para as férias dos seus sonhos. Aqui ele ainda está no fato de que amassar habilidades, rolando, determinando a prontidão para enfrentar e até mesmo medir ingredientes simplesmente não podem ser obtidos para uma ou mesmo duas vezes. Precisamos de um pouco mais tentativas.

Outra categoria de preocupação está sob uma fundamentação contraditória – é a suposição de que qualquer receita de bolo pode ser transformado como você gosta (e ainda obter o resultado desejado). Mas as dosagens de tratamento frívolas e outras recomendações nem sempre pode se safar. Se a etapa de receita de bolo a passo há muito tempo dominado e familiar como a palma da minha mão, para que pequenos desvios não podem afetar o produto final. Mas se você começar imediatamente para alterar o número de ovos, açúcar a encher-se ( "para torná-lo mais doce"), ou, inversamente, para substituir a manteiga com creme de leite ou iogurte ( "que não é tão rica em calorias"), a falha pode ser repetido novamente.

tortas mundo

Se você acabou de criar é não negligenciar os fundamentos e compreender a tecnologia de produção de cozimento – é a melhor solução. Afinal, não importa que tipo de teste é usado, um doce ou salgado planejado bolo, aberto ou fechado, a essência é – é produtos de farinha com um recheio. Um deles é para entender como preparar a fundação e escolher o recheio. Então, podemos no futuro para encontrar a receita fácil para o bolo, e então gradualmente complicar sua tarefa e alcançar a maior habilidade.

princípios simples

Comece com um pequeno número de ingredientes – uma boa idéia. teste de picada, por exemplo, não pode inventar uma receita de bolo fácil. Afinal de contas, apenas consiste de farinha e óleo, que são misturados depois de óleo muito frio é triturado em migalhas. Recolha uma protuberância massa vai uma pequena quantidade de fluido – água ou de leite (produto também deve ser muito frio). A OCM resultante deve ser colocado em um lugar fresco por uma hora. É isso aí! A base para o bolo é preparado, é necessário pensar sobre o que vai servir como um recheio, prepará-lo e para ligar as duas partes. Iniciantes não precisam de ter um grande número de coberturas sofisticadas. Que seja um pouco de fruta, polvilhado com açúcar, ou queijo cottage misturado com ovos e baunilha. Afinal, a primeira coisa – basta olhar como ele irá se comportar na massa e ajustar-se à simples seqüência de etapas. Deixe a primeira experiência não irá causar êxtase – a principal coisa que foi comestíveis, eo processo – simples e direto. Além disso, pode ser aconselhável para iniciantes fácil receita de bolo chamada Smetannikov. Ele manteve-se inalterada desde os tempos soviéticos e salvou uma geração de donas de casa. copos um ano e meio de açúcar e creme para ser misturado com duas xícaras de farinha. Adicionar três ovos, a baunilha eo fermento em pó – e pode ser cozido.