860 Shares 2668 views

Torta deliciosa com carne e batatas: Cuide de si e seus entes queridos

Você gosta de pizza com carne e batatas? Com certeza, a sua resposta será positiva. Não amá-lo são apenas aqueles que nunca tentou uma tal delicadeza. Este gosto divino de batata frita, suave, como se derretendo nas batatas boca e pequenos pedaços suculentos de carne em conjunto para formar um prato delicioso, que provei uma vez, você vai ser um fã dele para sempre.

Como pode cozinhar uma torta com batatas e carne? Na verdade, um grande número de suas receitas de cozinha. Talvez, em cada família e cada família tem seus próprios segredos de assar o bolo. Eu vou revelar a você o meu segredo da sua preparação.

Por mais estranho que possa parecer, mas uma torta com carne e batatas me ensinou a cozinhar meu pai, que é considerado o melhor do cozinheira da família e chef. Primeiro precisamos de amassar a massa de fermento. Desde que eu ainda não domina esta ciência difícil, a massa Eu sempre comprar na loja. Nós só precisa escolher um bom fabricante. Mas picadinho com batatas e carne para a receita de seu pai Obtive excelente.

Por isso, considero as principais etapas da preparação de torta de batata com carne:

  • batata cozinhar. Este é provavelmente o longo procedimento. Em torta com carne e batatas de tamanho médio (em uma folha fora do forno), você vai precisar 4-5 batatas grandes. I lavá-las com água, limpa funcionamento, e, em seguida, começa a cortar. I geralmente cortei uma tarte de batata é muito fina, mas as fatias de largura não mais do que 1 mm de espessura. É bastante trabalhoso e trabalho demorado. Se você quiser terminar este negócio rapidamente, você pode cortar as batatas em cubos ou tiras. Mas então é provável que ele não vai propechetsya rangia. Uma vez batatas cortadas, preenchê-lo com água salgada fria, de modo que não está ligado preto e poderia absorver a quantidade certa de sais.

  • Escolhendo um recheio de carne. Torta com carne e batatas terá um sabor completamente diferente diferentemente dependendo de que tipo de carne que você usa. Se você tomar o frango, você recebe um baixo teor de gordura, produto muito delicado, dieta. Se você tomar a carne de porco, o bolo de obter uma suculenta, saborosa e bastante nutritiva. Use uma carne Eu pessoalmente não recomendo, pois pan hardish e dryish. Mas a batata bolo com picada de porco e carne bovina na proporção de 50:50 é simplesmente delicioso.

  • Prepara-se o enchimento. carne seleccionado deve ser completamente lavados, cortados em pequenos pedaços do tamanho de 1 cm ou de deslocamento do seu enchimento. Corte a necessidade de carne para adicionar sal e pimenta a gosto.

  • Misturar as batatas e carne. A maioria das donas de casa pular esta fase do trabalho, colocar para fora a carne e batatas separadamente. Eu recomendo pré-misture as batatas com a carne em uma panela funda para que eles embebido sucos uns dos outros, juntou seus deliciosos sabores. Foi então que a torta com carne e batatas é particularmente saborosa. Não se esqueça de adicionar cabeça lavrushki 2-3 folhas e cebola picada.

  • Formar uma torta. Para fazer isso, enrole a massa um grande círculo ou quadrado (tudo depende da forma que você irá usar quando assar). Coloque-o em uma panela, untada, vire para baixo as bordas. Então começamos a colocar para fora o recheio. Fazemo-lo uniformemente, distribuindo as batatas com a carne em todo o volume do formulário. Em seguida, role para a nossa topo da massa de torta. Este círculo terá um pouco menos do que o inferior. Também é desejável que este seja mais fino. Cobrir a borda torta zaschipyvaem. Para torta com batatas e bem carne propeksya precisa para terminar no meio faça um pequeno furo. Se usado carne magra, no buraco, você pode adicionar 1-2 colheres de sopa de óleo de girassol, ou colocá-lo em cima do buraco 1 colher de sopa de manteiga.

  • Colocar o bolo no forno pré-aquecido durante 30-60 minutos. Aqui tudo depende das características de aquecimento do seu forno ou milagre fogão. I têm uma torta com carne e batatas cozidas num forno a gás convencional para cerca de 45 minutos. 5-10 minutos antes de o bolo está pronto, ela deve ser lubrificada com um pincel embebido em óleo de girassol, a crosta tornou-se mais suave, nítida e brilhante.

É isso aí! Torta com batatas e carne está pronta! Bom apetite!