Cap rodeado: Descrição, distribuição, palatabilidade

cap rodeado – um fungo cortinariaceae família. Este nome foi dado para a presença no anel bastante amplo filme branco-amarelado haste. Em pessoas é chamado de forma diferente: galinha, Rozites fraca turcos pribolotnik branco.

descrição

cap rodeado jovem tem uma prata ou um chapéu branco em pó. Suas bordas e gentilmente baixou para baixo envolto. Com o tempo, ele fica amarelo, tornando-se plano-convexo. As arestas são endireitadas, por vezes, fissuras (ausência prolongada de chuva). A tampa cobre a perna como um boné. A superfície da ligeiramente enrugado, coberto com flor fibroso com brilho nacarado. O diâmetro que atinge os 15 cm. A tampa tem uma polpa aquosa branco anelado, que tem quase nenhum cheiro cogumelo. As placas desiguais jovem cogumelo, raros e branco, mas eles são oxidado-marrom com o tempo. É uma característica da instância antiga.

Cogumelo do tampão anelado tem uma perna sólido de forma cilíndrica. É mais espessa na base, denso e sólido. A superfície das pernas de fibra de seda. O seu diâmetro não é superior a 3 cm, e comprimento -. 4-12 cm acima da perna anel é coberto com escalas, flocos e tem uma cor amarela. Sob o anel ela pálido ocre matiz. Mais perto do fundo dos remanescentes do total coberta roxo armazenado. esporo tem pó ocre, oxidado-castanho.

Habitat e distribuição

cap mais frequentemente rodeado forma micorrizas com pinheiros. A partir da madeira ele prefere faias, carvalhos e bétulas. Na zona média da Rússia cogumelo encontrado nas florestas do tipo de coníferas onde musgo cresce muito. florestas mistas e pinheiros para ele preferível. Em áreas do norte cap anéis podem ser encontrados sob as bétulas anãs. Este fungo prefere solos ácidos e húmido. Ele se sente bem nas montanhas a uma altura de até 2 km. branco Pribolotniki, tendem a crescer pequenos grupos compactos. O fungo também é comum na Bielorrússia e alguns países europeus. Ela cresce na Rússia. O mais comumente encontrada nas regiões ocidentais e centrais da parte europeia da. Os habitantes desses lugares pode "caça" na tampa rodeado. Fotos deste fungo pode ser encontrado neste artigo. Recolhê-lo a partir de julho ao início de Outubro.

aplicações culinárias e palatabilidade

cap cercado – é cogumelo comestível e muito saborosa, que pode ser preparado de várias maneiras. Ele é marinado, fritos, salgados, cozidos. No paladar não é inferior aos cogumelos. Em muitos países da Europa Ocidental, estes cogumelos são considerados uma grande delicadeza. Claro, o mais delicioso são jovens tampas rodeado. No entanto, se você tem uma cópia antiga do assento endurecido e a perna pode ser cortado. O mais delicioso este cogumelo cozidos e fritos. É referido a quarta categoria de comestibilidade.

dupla

Cap rodeado catadores de cogumelos inexperientes pode ser confundida com Amanita muscaria e cogumelo pálido. Eles caracterizam-se pela presença do fungo na pulverulento chapéu placa fibrosa, falta de escalas, assim como placas castanho ou castanho-oxidado em amostras velhas. Nós Amanita muscaria cogumelo e pálido, eles permanecem sempre branco.