Como fazer rolos de repolho: algumas dicas e truques úteis

rolos de repolho são deliciosos, nutritivos e equilibrada refeição, cuja história remonta há vários séculos. Seu nome apareceu no século 18 – na época um popular iguarias francesas foram pombos assados. Porque em nosso país para comer estas aves não foram aceites, eo prato é extremamente interessado em nossos compatriotas na cozinha russa inclui os chamados "falsos pombas", que consiste na carne picada e folha de couve. Desde então, demorou um longo tempo, e rolos de repolho, e até hoje é considerado um dos pratos mais favoritos e populares na Rússia.

Cada anfitriã preze deve saber como fazer rolos de repolho. Há um monte de receitas, envolve o uso de uma variedade de coberturas e ingredientes. E apenas uma folha de couve permanece inalterado, e um elemento fundamental deste prato. Por sua suavizando imediatamente após a fervura é recomendado para combater grandes veias martelo especial ou enxada de madeira. Faça folhas pode, cabeça também suave colocando repolho, pré-embalados em um saco plástico no congelador por cerca de um dia. Uma vez descongelado, ele se tornará macia e suave.

Se você quiser aprender a fazer rolos de repolho rapidamente e facilmente, você deve prestar atenção a vários receita modificada.

Ele não requer um paciente e recheio envoltório meticulosamente em folhas de couve.

Então, como fazer rolos de repolho preguiçoso? Eles significam por uma mistura de couve picada com os componentes principais, a saber, carne, cenouras, cebolas, arroz, etc.

Formando uma mistura de pequenas rissóis e cozinhá-los em uma frigideira, você começa incrivelmente delicioso e ainda prato simples.

Vamos dar algumas dicas sobre como fazer rolos de repolho:

• Para a preparação de pratos, você pode usar quase qualquer recheio, exceto peixes. Ele pode ser uma mistura de diferentes tipos de carne, em diversas proporções. Claro, a mais deliciosa carne recheado derivada de carne bovina, carne de porco moída em uma proporção de 1: 1.
• Coloque em cada recheado com repolho no pequeno pedaço de manteiga, você irá anexar o prato suavidade especial e um sabor mais suave.
• Se você quiser aprender a fazer rolos de repolho para a tabela de férias, tentar extingui-los no coxim vegetal. Legumes vai trazer uma suculência extra de prato e brilho. Use tomates, cenouras, pimentões, cebolas, seus verdes favoritos, ervas e especiarias. Apenas corte os ingredientes em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela pré-aquecida com creme ou óleo de girassol. Você também pode se espalhar os legumes em camadas, mas então devemos começar com cenouras. Opcionalmente, você pode adicioná-los a um travesseiro e uma variedade de carnes, salsicha ou presunto. Podsolit-lo a gosto, coloque em cima do repolho recheadas e deixe ferver, coberto até ficar macio. Para queimar os legumes, você precisa derramar periodicamente na panela um pouco de água. Este prato não vai ter vergonha de aplicar-se para uma mesa festiva.
• Para extinguir o repolho você pode usar os pratos mais variedade: panela com fundo grosso, frigideira profunda, assadeira, e até mesmo o cozimento.
• Para fazer o prato sabor mais picante durante a água extinguindo em vez pode adicionar vinho seco, maçã, uva, ou suco de tomate.

Agora que você sabe como fazer repolho rola sua especialidade.