receita da carne nas mãos certas – uma verdadeira iguaria.

Beef sempre foi recomendado como um produto obrigatório para crianças ou pessoas que sofreram doenças graves. Na verdade, carne de vaca contém nutrientes para o crescimento, pele e sistema imunológico.

Para provar, é claro, a carne é diferente da carne de porco, parece que é mais rígida. No entanto, nas mãos capazes de carne bovina é uma grande delicadeza.

Para qualquer prato cozido para fazer você feliz, você precisa escolher a carne direita. A carne fresca não emite mau cheiro, tem uma cor vermelha brilhante, com a pressão permanece seco e pit realizada rapidamente.

receita da carne em húngaro.

Este prato é chamado de "Tokan." Cortado 1 kg de lombo de carne. frite pré cem gramas de cebola com paprika (50 g) e tomate (300g). Próxima protushivaem todos os produtos juntos. No final da refeição que você precisa tempero alho esmagado e cominho.

receita da carne de Moravia.

Precisamos levar 1 kg de carne fora da vaca pé para trás, fazer um corte profundo ao longo do grão. Dentro havia picada grosseiramente ovos e pickles cozidos. Um pedaço de carne com laço de corda, e em seguida, ferver em 1 litro de água. O pote precisa adicionar 3-4 cebolas, aipo e salsa, despeje um copo de cerveja luz. Quando a carne está pronto, ele deve ser removido a partir do caldo, cortada em todo o grão.

Que se aplicam à carne? É possível fazer o molho a partir do caldo restante, o qual é evaporado até molho espesso. Sirva quente.

receita da carne em escandinavo.

Carne cortado em fatias através de fibras. Agora você precisa lutar contra cada peça, e em seguida, esfregue com sal, pimenta preta, mostarda. Brown a carne em uma frigideira. Em seguida, frite separadamente o bacon picado, coloque em uma panela de cerâmica. Cebolas e batatas cortadas em pedaços, coloque em uma panela em cima do bacon. Tempere com sal. Cubra com carne frita. Despeje o caldo, coloque no forno por 30 minutos. Servir no pote.

Carne receita em geleia.

Para este prato vai precisar de: 400 g de carne, 100 g de pão branco, amido de batata ou uma colher de chá de ovo, 2 colheres de sopa de creme de leite de 1/3 de copo, ½ cebola, sal, pimenta, 400 g de caldo de carne, 4 colheres de chá de gelatina, uma cenoura, salsa.

Carne, pão, amido, leite, creme de leite, cozinhar a carne, e depois esculpir pequenas bolas. Coloque-os ferver no caldo. as esferas prontas fresco, estanha As bolas de dobragem geléia e círculos de cenoura. Prepara-se o caldo de gelatina e despeje moldes com bolas. geleia congelado para decorar com vegetação.

Bolas de carne e pode fritar, como donuts. E colocar nos moldes em conjunto com ervilhas verdes. Decore com rabanete.

Como cozinhar a carne no forno? Carne carne cortada em pedaços, marinar com vinagre durante 2 h. Em seguida, frite na manteiga até ficar macio, adicione sal e pimenta, adicione especiarias favoritas. Em uma assadeira colocar para fora fatias de carne, coloque a maionese e creme de leite, polvilhe com abacaxi em conserva picado. camada completa de queijo duro ralado em um ralador grosso. Asse em forno a 180 graus. O prato final é cortada em pedaços porções, colocados sobre uma placa.

Reforçar a sua manga para o cozimento – uma boa maneira de cozinhar a carne entremeada. Anteriormente, quando a manga estava em uma carne forno simples nem sempre é protushivalos.

Um pedaço de filé mignon marinado em vinagre com água durante a noite. Em seguida, saiu da água, esfregada com sal, fazer cortes mais profundos da superfície da peça de carne. As incisões são colocados chesnochek palha cortada, palhas cenouras, fatias de bacon. Depois de carne shpigovaniya é colocado em um casquilho para o cozimento, está fechado e colocado em tabuleiros num forno. manga Top faz várias perfurações. Carne cozido durante 1,5 – 2 horas. A carne acabado é cortado longitudinalmente, servido com molho e verdes.