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Rissóis com repolho no forno

Tortas são uma ótima maneira de alimentar toda a família uma refeição saudável e muito saborosa. Como um prazer e realmente gosta de crianças e adultos, e muitas variações de recheios deixe cozinhar bolos para todos os gostos. Eles podem ser cozidos no forno, frite em gordura profunda ou panela. No entanto, os bolos clássicos, os quais são preparados na massa de fermento e cozidos no forno, cozinhar bastante trabalhoso. Mesmo cozinhar sem massa esponja pode levar até quarenta minutos. Você pode cozinhar tortas com repolho no forno, utilizando uma massa de pão sem fermento.


Vamos olhar ao mesmo tempo, como cozinhar tortas com repolho no forno, e são ingredientes necessários para isso. Isto irá exigir: um copo de iogurte, meio quilo de farinha, ovo, 3 colheres de sopa de óleo, colher de chá de sódio, duas colheres de sopa de açúcar, um pouco de sal. Primeiro, você precisa para preparar a massa, isto requer esfregar cuidadosamente o ovo com o açúcar eo sal. Agita-se o óleo vegetal, após o que o peso pode ser batido até uma consistência suave. Se você quiser cozinhar bolos com geléia no forno, a massa deve ser colocar mais açúcar. No leite azedo ou iogurte, você deve adicionar refrigerante para extinguir a sua pré vinagre, misture bem. Agora você precisa adicionar iogurte para a primeira mistura, e depois novamente tudo bem misturado. Se o conteúdo da tigela se tornar homogénea, então ele pode ser adicionado à farinha em pequenas porções. Agita-se a massa completamente, eliminando o aparecimento de protuberâncias. Farinha deve ser adicionado até que a massa pára aderindo a suas mãos. Ele deve ser capaz de medir o elástico, mas não muito íngreme, a consistência deve ser suave. Agora a massa, você pode cobrir com uma tigela invertida e reserve.

É claro que o rissol com repolho no forno sugerem cozinhar o recheio. Há um número considerável de opções de como preparar recheio, tão grande quanto o número de opções para os bolos acabados. O enchimento pode ser preparado a partir de protushennoy fresco ou chucrute ou fervido, com ou sem aditivos. Tortas com chucrute provar-se muito suave e saborosos. Para este tipo de enchimento é necessário preparar repolho, tomate, cenoura e cebola pequena. E se você tem um verde e ovos, você pode cozinhar tortas com repolho no forno com os dois tipos de recheio. Cebolas precisa finamente costeleta, cenouras e esfregue em um ralador. Legumes passado em óleo até uma cor de laranja claro. Neste momento, você pode cortar o repolho em tiras finas. Zazharku pronto para adicionar ao repolho, que tem sido previamente necessário funde. Sal e pimenta a gosto. É importante lembrar que ele está preenchendo as tortas, então aqui é inaceitável como a salga e oversalting insuficiente. No caso em que mexer com chucrute você não quer, você pode fazer um recheio de repolho fresco. Para fazer isso, couve picadinha, mash-lo com especiarias e sal até que o suco e não a aquisição de suavidade. Misture com ela finamente picada ervas frescas e ovo cozido, sal e especiarias.

tartes prontos podem ter uma forma crescente, ou ser de forma circular. Para essas tortas, cuja preparação é descrita aqui, a coisa certa a escolher uma forma alongada simples. Se eles vão encher é feita na forma de um bolinho de massa crescente-like, as bordas vai sair muito seco. Agora precisamos de rolar para fora a massa em círculos, coloque metade de um recheio de torta, zaschipnut peça como um bolinho de massa, em seguida, enrole as pontas para um lado e colocar uma emenda para baixo. Se você fizer mais de um tipo de tortas, mas, além disso endurece com atolamento no forno, o selo pode servir como uma marca distintiva. Por exemplo, com repolho – emenda para baixo, e com jam – costura para cima.

Asse no forno até ficar cozido. Bom apetite!