A manteiga de cacau: O uso e propriedades úteis

Virtualmente todos familiares para manteiga de cacau, o uso deste produto em vários campos devido ao seu teor de algumas substâncias úteis de gordos ácidos (láurico, esteárico, oleico, palmítico) e triglicéridos. Recebe-lo a partir de madeira sólida do mesmo nome por fermentação dos grãos e de torrefacção, que é produzido após a separação a partir da camada de núcleo. Dependendo de onde você pretende usar manteiga de cacau, usado em alguns produtos que, no futuro, pode ser desodorizados (remoção de sabor forte) ou natural. a sua cor pode variar de castanho para amarelo pálido. No óleo muito pronunciado odor de cacau. seu ponto de fusão é de 32 a 35ºC, 40ºC, quando se torna transparente a 16-18ºC – duro e quebradiço.

A indústria alimentar manteiga de cacau mais comumente utilizado, a sua utilização está associada com excelentes características de sabor. É a matéria-prima básica para a produção de leite e chocolate branco. Portanto, uma pessoa não tem que saber onde comprar manteiga de cacau, com ele nos deparamos todos os dias, vindo em qualquer supermercado. Esta tendência em seu consumo é considerado um dos principais.

Para a indústria farmacêutica também é muito importante para a manteiga de cacau, o uso neste campo é devido ao facto de que é considerado o material mais adequado para supositório medicinal. E tudo porque ele derrete à temperatura corporal. Hoje em medicina é usado para a fabricação de velas analgésicos, pomadas médicas.

A manteiga de cacau usado em cosméticos para o rosto, uma vez que tem um sabor agradável, estrutura aveludada propriedades suavizantes. Tudo isso tornou um componente comum em uma variedade de instalações para o cuidado da pele (loções, sabonetes, cremes). Também é utilizado para a prevenção de estrias durante a gravidez. O óleo em si é considerado como um hidratante, é usado no tratamento diário da pele seca ou rachada e lábios.

Consumir óleo, você pode lidar com uma variedade de doenças. Usá-lo é possível reduzir os sintomas da artrite. Um número dos seus componentes possui um efeito positivo sobre o sistema nervoso e cardiovascular, reduzindo o risco de várias doenças neurológicas e aterosclerose. Tem impacto anti-cancro, por conseguinte, é utilizado para a prevenção do cancro. Ele tem um efeito antitussígeno forte. Ele pode ser usado para dor de garganta, gripe, pneumonia. Este produto ajuda com doenças do estômago e intestino, varizes, uma cholagogue na colecistite.

Certamente uma das propriedades mais valiosas do óleo é considerado como a sua capacidade para melhorar o humor. A este respeito, ele pertence a um antidepressivo poderoso. O consumo deste produto estimula a produção de serotonina no corpo. Esta substância é um neurotransmissor, sua deficiência leva à deterioração de humor e depressão. Além disso, o óleo contém teobromina. É considerado um poderoso estimulante e pode rapidamente impulsionar o seu humor, aumenta os vasos sanguíneos do cérebro e do coração, brônquios, melhora o humor.