Semena Chia: como usar propriedades úteis. Semena Chia: os benefícios e malefícios

Chia ou espanhol sábio – planta, importado da América do Sul, temos herdado da civilização indiana. O tempo exato de ocorrência é desconhecida, mas a primeira vez que começou a comer astecas mais antigos, altamente valorizada suas propriedades nutricionais. Anteriormente, pensava-se que era uma planta religiosa, dando força a todos os que comê-lo. As sementes são populares hoje em dia entre os entusiastas de alimentos saudáveis e aqueles que querem perder peso.

Por Dyukan – divulgador moderna de chia

A primeira nutricionista, recomendado para Chia para perda de peso, tornou-se bem conhecido Pierre Duke Autor dieta de mesmo nome. As sementes são incluídos na lista de menu de comida permitida, desde a fase de "alternância" (como sabemos, Pierre Ducane dieta consiste em vários estágios diferentes em que certos alimentos são permitidos e proibidos). Nos EUA, chia é tão popular que eles são adicionados à farinha produtos: pão, doces, bem como barras de energia.

Quão útil Semena Chia?

1. Na sua composição existem substâncias que são semelhantes aos antibióticos médicas. Mas a vantagem é que, ao contrário de análogos químicos, as sementes não têm um efeito nocivo sobre o fígado, melhorar a saúde, eliminando flora patogênica e ativando o processo de cicatrização.

2. Fortalecer o sistema imunológico, ajudam a prevenir gripes e resfriados. As pessoas comem regularmente, ficam doentes com menos, e praticamente não propenso a doenças sazonais.

3. Propriedades Úteis de sementes de chia são para melhorar a flora intestinal – eles são reviver as bactérias benéficas, destruindo prejudicial. Se você levá-los, menor a chance de infecções no trato gastrointestinal.

4. É agente profilático seguro, evita aumento de colesterol. Além disso, ele pode parar o desenvolvimento da aterosclerose.

5. Pode disparar reações alérgicas devido à presença de antioxidantes e fortalecer o corpo. Conhecido por suas propriedades anti-envelhecimento.

6. A composição frequentemente inclui alimentos vegetarianos como uma fonte de omega-3 e omega-6 ácidos.

Assim, Semena Chia, cuja utilização é confirmado pela experiência de muitas pessoas que são capazes de fazer você se sentir melhor, melhorar sua saúde e da forma correta. Mas só se você levá-los de acordo com certas regras.

Chia – uma rica fonte de ômega 3

A planta contém cerca de 40% de gorduras saudáveis, a maioria dos quais – o ômega-3. Nestas substâncias chia 100% reter qualidades úteis e absorvido pelo corpo em contraste com outras fontes. Omega-3 os ácidos gordos permanecem mesmo após o tratamento térmico, o que é muito bom para aqueles que não podem comer as sementes crus. Em parte para proteger sua casca grossa, que é coberto com Semena Chia. Como usá-los – crus ou cozidos? A questão é muito individual, que depende do seu gosto.

Lembre-se que os ácidos graxos ômega-3 desempenham um papel importante no processo digestivo: com a sua ajuda o processo de se livrar da gordura indesejada mais rápido, então você perde peso mais rápido. Além disso, essas substâncias ajudam a melhorar a função cerebral, fortalecer o sistema imunológico e é especialmente útil para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares.

Propriedades úteis de sementes de chia, eles prejudicam

Você pode comer um punhado de "sementes" e estocar energia para todo o dia – a fome não será! Esta é uma excelente ferramenta para aqueles que estão sofrendo com a ânsia para o alimento. Na América do Sul a planta é valorizada por seu alto valor nutricional: os índios foram tomadas ao longo de longas viagens Semena Chia. Como usá-los, eles sabiam quase desde o nascimento, e a questão do que para levar para a estrada, não surgiu. Desde as sementes pesava um pouco, era apenas uma grande opções de refeições.

Um homem adulto poderia comer apenas um punhado. Isso é normal, porque, como todas as sementes, chia é bastante nutritiva. Na sua composição contém proteína vegetal, fibras, muitas vitaminas e minerais. Antes de comer chia, tenha em mente que o seu conteúdo calórico – 486 kcal, quase um terço da dieta diária de uma mulher perder peso, por isso é apropriado usar não só como um lanche, mas também como uma refeição completa.

teoria anti-inflamatória

Alguns acreditam que as sementes podem facilitar durante os processos inflamatórios que ocorrem no corpo humano. Sugeriu-se que a diabetes, obesidade, síndrome metabólica, câncer e muitas outras doenças ocorrem devido à inflamação oculta, suprimir o sistema imunológico lentamente.

Teóricos acreditam que as várias patologias ocorrem devido à má alimentação, ou melhor, por causa da transição das pessoas em alimentos ricos em açúcar, glúten de trigo, lactose. Este moderno três nutricionistas culpa na maioria das doenças.

teoria anti-inflamatório não foi provado pelos cientistas. Mas os defensores de sua abundam. É por isso que produtos anti-inflamatórios, uma das quais é Semena Chia são amplamente utilizados em dietas e na preparação do menu de comida saudável.

Fatos sobre sementes de chia

• Contém 20% de proteína e 34% de gorduras, incluindo vários omega-3 e omega-benéfico 6.

• Rico em cálcio. A chia este material é de 5 vezes mais do que no leite.

• Contém potássio, sementes de TI em 2 vezes mais do que bananas.

• A quantidade de magnésio que em brócolos, 15 vezes.

• O teor de ferro é maior do que no espinafre, 3 vezes.

• Ricos em fibras, o que ajuda a digerir os alimentos.

• Uma grande quantidade de antioxidantes, assim chia winter pode substituir mirtilos e mirtilo.

• Propriedades úteis igual a mais de um fruto.

Semena Chia – o caminho certo para perder peso

Na forma se assemelham a sementes de gergelim – tais como pequeno e oval, no entanto, a cor da sua escuro. Suave, agradável ao toque, o cheiro que lembra de óleo de linhaça – tudo isso sobre Semena Chia. Como usá-los? Comê-los tanto na forma bruta, ou como aditivos para alimentos cozidos. Eles são muito bons, um pouco de sabor picante.

Se você experimentar o produto pela primeira vez e ainda não sei como tirar Semena Chia para perda de peso, a coisa mais importante a considerar: quando adicionados aos alimentos, eles incham e tornam-se geléia gosto. Além disso, eles aumentam de tamanho até 12 vezes. É importante notar que a mesma coisa acontece no estômago, se você comê-los crus.

É a capacidade de absorver grandes quantidades de líquido e devido ao seu uso para perda de peso. As sementes dão uma sensação de saciedade – você não quer morder. A presença de antioxidantes garante se livrar do excesso de calorias e abundância de gordura – o correto funcionamento do sistema digestivo.

Chia – aditivo alimentar picante

Corajosamente temperado com eles qualquer cereal, iogurte, saladas de vegetais, pratos à base de carne, sucos, coquetéis – em suma, tudo. Especialmente bom com eles pastelaria. Nenhuma prato não será arruinado se adicionar Semena Chia. Como usá-los se você não gosta do sabor? É simples – comê-los separadamente do resto da comida.

Dosagem pode variar e é determinada pela dieta escolhida. Em qualquer caso, não exagere e usar mais de 2 colheres de chá. Por exemplo, Per Dyukan recomendado para comer 1 hora. L. por dia. A recepção está em excesso da dieta pode causar o efeito oposto – a perda de peso a abrandar.

Então, como usar Semena Chia? Definitivamente não houve resposta. É importante lembrar que o sábio espanhol não é uma droga, mas um suplemento alimentar, por isso não existem restrições e regulamentos estritos. Recomendamos seguir as instruções de Pierre Duc.

Semena Chia: o uso, aplicação, contra-indicações

1. Descarte as sementes na recepção de quaisquer irregularidades no trabalho do trato gastrointestinal. Se tiver diarreia – para eliminá-los imediatamente a partir da dieta.

2. contra-indicado em intoxicação alimentar, alergias, gravidez e durante a amamentação.

3. Fale com o seu médico antes de introduzir alimentos em sua dieta. Pode haver restrições, que só conhece o seu médico.

4. O uso deve começar com doses pequenas e aumentar gradualmente ao normal. Admissão pode durar 12 semanas, porque não estudou os seus efeitos durante o uso prolongado.

5. Com o risco de desenvolver câncer de próstata ou a presença da doença não é recomendado para comer sementes. Isto é devido ao teor de ácido alfa-linolénico, o que pode provocar a doença ou complicam o seu curso.

6. Como parte das muitas triglicerídeos, por isso quanto maior o teor de seu sangue deve parar de tomar ou não iniciá-lo. Neste caso, recomendamos a adoção de comer chia sementes salby (salba). Eles não aumentam o nível de triglicérides.

Assim, Semena Chia, cuja utilização, é claro, provado, deve ser tomada com cautela, e então tudo vai ficar bem.

Receitas com sementes de chia

Pode ser que o alimento que você come não é apenas nutritivo, mas também propício para a perda de peso. Muitas pessoas perguntam: "Como usar Semena Chia todos os dias, sem danos para o organismo" Aqui estão algumas receitas que ajudarão você a obter o suficiente, sem ganho de peso.

1. biscoitos Syroedcheskie. Em sabor assemelham-se pão, mas com o rico sabor de manjericão e tomates. Composição: Semena Chia – um copo, manjericão – 20 g de tomate (pré-los para secar) – ½ copo, sumo de limão – 2 colheres de sopa. l, mel -. 1 colher de sopa. l, sal -. beliscar. Preparação: chia deixar entrar muita água (pelo menos 2 vezes maior do que a semente) à noite. Depois de ver que eles são muito inchado, seguir diretamente para a preparação. Coloque as sementes num misturador e misturar com os ingredientes restantes. Verter a mistura em uma bandeja e secá-lo alguns dias. Crackers a amolecer, adicione o azeite nelas.

2. cocktail limão. Vai levar 2 colheres de sopa. l. Chia, a mesma quantidade de suco de limão, 4 colheres de sopa. l. mel, 2 chávenas de água. Pour chia muita água (proporção mínima de 1 a 2), deixar durante 8-10 horas. Misturar todos os ingredientes num misturador, adicionando componentes adicionais ao seu gosto (bons frutos secos, bagas).

3. Pudim com chocolate. Combinar o polstakana amêndoas, um copo de água, os terceiros copos framboesa parte, 3 colheres de sopa. l. mel, cacau – 1 colher de sopa. l., uma pitada de baunilha. Esmagar num misturador até ficar liso. As sementes entram somente após o restante dos ingredientes são misturados. Quando o peso adicionado deve interferir vigorosamente com uma colher.

Como escolher um produto de qualidade?

• Antes de comer Semena Chia, preste atenção ao seu país de origem. Chia da China para comprar não é recomendado, como o nível ambiental, é baixa, por isso a comida que sai de lá, nem sempre de alta qualidade. E a partir disso, sua saúde depende.

• Ter boas sementes devem ser certificadas. Chia é certificada pela qualidade e controle orgânico.

• Preste atenção ao preço. Antes de adquirir chia, comparar preços em vários sites ou várias empresas. Por causa da demanda excessiva para o custo do produto pode ser inflado várias vezes. Se o preço é muito baixo, então ele também deve ser motivo de preocupação.