Como cozinhar sopa com almôndegas (passo a receita passo). Sopa com almôndegas e macarrão, arroz

As pessoas que pensam que eles não gostam da primeira refeição simplesmente tentou sopa bem preparado. Se você cozinhá-lo com amor e com habilidade, simplesmente impossível de romper com ele. É impossível não amar, por exemplo, sopa feita de almôndegas! Passo a receita passo vai ajudar os iniciantes a dominar cozinhar cozinhar. E sua casa vai perceber que o primeiro – é muito saborosa.

Fazendo as almôndegas

A chave para o sucesso na preparação da primeira aromático, saudável e saboroso – adequada de cozimento de carne "ouriços". Eles fazem única sopa com almôndegas. Passo a passo de receitas com fotos enviar o seu trabalho na direção certa.

1. Metade picado cebola frita até segundo bruto dourado esquerda.
2. Carne – carne bovina, carne de porco metade – é executado duas vezes através de um moedor de carne com cebolas restantes.
3. Na carne é conduzido a uma taxa de um ovo em uma libra de carne.
4. Introduzido cebola frita. Nesta fase podem ser adicionados as ervas esmagadas.
5. Para esplendor e ternura almôndegas é derramado colher sem lâminas semolina e Polpa de reservar um quarto de hora.
6. as mãos molhadas moldado tamanho bolas de uma noz

Da mesma forma preparada "ouriços" na sopa com almôndegas de frango – um passo a receita passo permanece o mesmo, mudando apenas a carne. Coloque as bolas na sopa deve ser um e arrumado.

apenas almôndegas

Agora olhe para si mesmo, como cozinhar sopa com almôndegas. Passo a receita passo será semelhante.

1. De acordo com as regras do caldo do cozimento cozidos. É desejável a partir da carne a partir do qual é feito o componente principal.
2. O óleo pripuskayut cebola pequena picada.
3. Cenoura grosseiramente esfregou e colocou o arco quando é concurso.
4. Três minutos depois, refogar adicionar cubos de pimentão. Três minutos depois, pan reserve.
5. No caldo de ebulição reduzido almôndegas. Dependendo do tamanho que eles são para cozinhar por 10-15 minutos.
6. O toque final – adicione zazharki. Com força total a sopa deve ferver mais cinco minutos.

Depois de desligar o fogão adicionar verde rachada, ea primeira à esquerda sob a tampa para perfusão.

além de batata

Muitos não consideram sopa prato em que não batatas. Estou feliz que ele combina perfeitamente com praticamente todos os produtos. Não estrague as batatas e sopa de almôndegas. Passo a passo simplesmente a receita completada colocando os tubérculos cortados. batatas em cubos, despeje em cerca de cinco minutos após o caldo ferver com "ouriços" nele previstos. fases anteriores e posteriores não mudam.

Sopa com almôndegas e macarrão: um passo a passo receita

Muitas vezes, as donas de casa, sem tempo no caldo do cozimento, cozinhar a sopa simplesmente água. No caso de almôndegas este passo é justificado: o prato é saudável e carne à custa deles. Se você preferir que o modo de cozinhar sopa de almôndegas, um passo a receita passo vai mudar um pouco.

1. Em uma panela grande de água fervida.
2. De cebolas e cenouras são tradicionalmente feitas frito. Se desejar, é possível enriquecer quadrados de alho ralado ou pimenta doce.
3. Na água a ferver para baixo as fatias de batata.
4. Depois de cinco minutos de cozimento almôndegas gentilmente colocou.
5. Dez minutos mais tarde, verte-se ou aletria macarrão.
6. Antes da zazharki vontade acrescentou.

Ao preparar esta sopa, leia com atenção na embalagem, como muitos têm escolhido para cozinhar a massa você. Você pode precisar de ajustar os intervalos de tempo em sua guia. Greens – a pedido, após a remoção do calor. Mas para infundir o primeiro deve ter certeza – por isso vai ser mais intenso e perfumado.

sopa de arroz

Sopa com almôndegas e grande com uma variedade de cereais. O mais popular entre a sopa pessoas com almôndegas com arroz. Passo a receita passo recomenda cozinhá-lo assim.

1. Dois ou três colheres de arroz lavados.
2. Em cebola assada óleo vegetal. Após a aquisição do matiz de ouro sobre o prato é colocado cenoura cortada em tiras ou cubos (ralado nesta forma de realização vai ficar pior).
3. O pote de água ou caldo cozido.
4. Queda almôndegas já cozinhados desta maneira, e em cerca de cinco minutos – as batatas.
5. Quase imediatamente vertida garupa. Junto com ele na sopa é colocado de louro e pimenta vapor.
6. Quando o conteúdo da panela começar a ferver novamente, adicione um pouco de sal-lo.

Desligue o fogo, quando o arroz está pronto. Certifique-se de que ele não ferver. E também, que a bebida sopa sob a tampa, pelo menos alguns minutos.

Almôndegas, além de bolinhos

Gnocchi feito uma sopa favorita saudável e incomum com almôndegas. Passo a passo receita, em princípio, semelhante ao já descrito, mas deve ser capaz de fazer bolinhos. Para eles, é peneirado xícara de farinha com uma pitada de sal, despeje dois ovos ligeiramente batidos e plástico amassado, mas a massa não muito forte. Ele é coberto com uma toalha e reserve temporariamente. Outras acções são como se segue.

1. Ferver dois litros de caldo.
2. Em uma panela bares colocou três ou quatro batatas.
3. ainda não começou a ferver novamente, ele está frito, que além das cenouras e cebola inclui finamente picada dente de alho, praças de pimentão e cubos de aipo peciolar.
4. Em um caldo fervente feitas almôndegas previamente estabelecidas.
5. Após flutuante "ouriços" começa baixando bolinhos. Dough beliscar fora colher molhada e imediatamente imerso na sopa.

Quando o flutuador e bolinhos prato é deixado ao calor por cinco minutos. Depois que o fogo é extinto, a sopa é derramado verdes, e é deixado para desenhar.

alegria brilhante para o estômago

A versão proposta da sopa com almôndegas preparados rapidamente, o sabor é incrível, mas ainda agradável aos olhos. granulados preparados são colocados em água a ferver com cubos kartoshechnymi. Depois de ferver, o fogo é aparafusado. Das duas lâmpadas, quatro chesnochin, um pequeno feixe de erva-doce e tomate cinco misturador ou processador de alimentos está a encher. Ele corre para a sopa, que é deixado a definhar até ficar macio todos os componentes. Sal e pimenta que você precisa antes de desligar o fogo.

versão de ervilha

Sopa com ervilhas é amado por muitos. Mas nem todo mundo sabe que a ervilha sopa pode almôndegas e sabor comuns obter uma verdadeira iguaria. delicioso resultados alcançados deste modo.

1. punhado par de ervilhas embebidas durante a noite a inchar, em seguida, lavadas várias vezes com água limpa é vertida em cinco centímetros abaixo da borda da panela e é enviada para uma hora sobre o fogo.
2. Limpar e cortar algumas batatas. Quando as ervilhas será quase inteiramente macio cubos para despeje na panela.
3. almôndegas feitas. Eles são colocados na sopa quando se trata de uma fervura depois de adicionar as batatas.
4. De cebolas e cenouras preparando zazharki, que é colocado em uma panela, quando as almôndegas estão quase prontos. No mesmo instante, a sopa é julgado em sal. Se não for suficiente – dosalivat.
5. minutos par de ebulição – e acrescentou greens rachados. salsa e dill são normalmente tomadas, mas um conjunto pode variar de acordo com o seu gosto.

Depois de três minutos, a panela de ebulição é removida da placa de aquecimento. Esta versão da sopa, você não pode insistir, e imediatamente levar a mesa.

opção sem carne

Nos dias quando a carne proibidos, o jejum é muito parecido com o método a seguir, como cozinhar sopa com almôndegas. Passo a passo sugestões receita abaixo permitirá a agradar a si mesmo e entes queridos de um delicioso e saudável refeições sem quebrar os regulamentos da igreja. O principal objetivo: fazer almôndegas sem carne. o seguinte algoritmo:

1. Um copo cheio com lentilhas durante a noite em água fria. No estado inchado dos grãos são lavados e pyuriruyutsya liquidificador.
2. Meia xícara de arroz cozido no dobro da quantidade de água de um quarto de hora.
3. Fig ligado lentilhas, sal, especiarias (pimenta preta e coentro), metade da farinha e a mesma quantidade de óleo vegetal.
4. Picada esconde hora na compactação a frio, após o qual as contas de deslizar para baixo dele e assado em todos os lados.

Agora você pode fazer sopa. De cenoura ralada e aipo é frito no suco das almôndegas restantes. água fervida, adicione um pouco de sal; Verter a massa em que – um pequeno Zhmenya 2 litros de água. Depois de 5-6 minutos no palco metade pronto, a sopa é introduzido zazharki, quatro colheres de sopa de extrato de tomate e especiarias: caril, cravo, louro, pimenta preta – tudo ao seu gosto. Os últimos almôndegas colocados, e depois de sete minutos de sopa pode ser fornecida à mesa magra.