Salga de peixe vermelho em casa

Ocasionalmente há um ventilador para criticar o peixe vermelho. Provavelmente, haverá mais fãs para experimentá-lo, para se juntar a bela sabor levemente salgado suave. carne de peixes Red tão concurso que derrete na boca, deixando um sabor agradável de frescor do mar e salinidade suave. Pode a salga de peixe vermelho em casa? Sim, embora não seja tão fácil como pode parecer à primeira vista.

Como você pode ver, especialmente o respeito pelo peixe vermelho japonês. Apreciando a sua excelente sabor, os habitantes do país do Sol Nascente fez seu cartão de visita culinário, cozinheiro com arroz e especiarias. Este é todos os tipos de sushi, que se enraizou no mundo.

Salga de peixe vermelho em casa não é tão demorado como a preparação da terra, assim que praticamente todo mundo. É bom que em decapagem peixe vermelho não perde suas propriedades. É extremamente rica em vitaminas, minerais, cálcio, ferro – vuschestvami necessário para o corpo. Ele é especialmente útil para a saúde das mulheres, porque contém elementos que normaliza o trabalho do sistema reprodutor feminino.

peixe salgado vermelho em casa deve começar com a limpeza da carcaça. Limpe, lave. Desejavelmente sob água fria, mesmo gelada. Separe a cabeça, coluna vertebral e da cauda. Apenas não jogue fora a cabeça de um peixe vermelho, pois verifica-se um ouvido maravilhoso, a receita do que damos abaixo.
Separar a carne, corte-o em vários pedaços. Então você pode misturar três sal peças e um de açúcar. Generosamente polvilhe o peixe e deixe por pelo menos 8 horas é melhor, é claro, para toda a noite. Então você pode delicadamente separar a casca, decore com verduras e sirva.

No entanto, o embaixador de peixe vermelho em casa pode ser diferente. Nós levaram a receita mais simples que não requer habilidades especiais. Mas a utilização de açúcar – uma opção controversa. Tente fazer as duas coisas com açúcar e sem ele. Sugar trazer o prato um sabor picante, mas também influencia o peixe em si, tornando-o mais friável. Portanto, tente ambas as opções e decidir o que é certo para você.

Algumas pessoas preferem perder a marca com filé de peixe óleo vegetal, e então, quando salga de peixe vermelho em casa é longo, servido à mesa, soltando um suco de limão pouco sobre ovo cozido superior ou enfeite, placas finas fatias. Colocado em cima de um raminho de vegetação.

Agora, quando nós descobrimos como a salga de peixe vermelho em casa, ir para a preparação do que restava dele. Em particular, estamos interessados na cabeça e espinha dorsal do peixe. cabeça ferver. Neste momento, descascar batatas e cebolas. Cebolas bem cortada em anéis de meio. Deite a água fig. cebolas lugar e batatas ocorre em poucos minutos. Cozinhar sopa até ficar cozido, mas poucos minutos antes do final adicionar o chão mesmo e pimenta vermelha (tudo depende de você, tudo depende de como você gostaria picante). É desejável para espirrar colher de sopa de vegetais ou óleo de oliva e sal a gosto. By the way, você pode parar e um pedaço de manteiga, também, vai sair muito saborosa e nutritiva. Apenas não jogue no sal ouvido de mesa comum, não é combinado com a sopa. Melhor tomar um grande sal iodado – é como se especialmente criado para a sopa, ele irá confirmar qualquer pescador. E o toque final. Você provavelmente já adivinhou o que? Este é um pequeno copo de vodka. Em uma panela de tamanho médio será suficiente uma pilha de 50 gramas. Dá ouvidos sabor vodka, mas o álcool é agir, é claro, não vai. Muita água vai diluir. Portanto, este ouvido ainda pode consumir as crianças.

Como você pode ver, receitas de peixe vermelho muito – é bom em sopas, saladas ou decapagem casa típica. E por isso é bom.
Comer salmão a sua saúde!