corações molho de frango: fotos e receitas

Molho de corações de frango (receita com fotos está disponível neste artigo) – um dos pratos mais simples, mas nutritivos e deliciosos. 100g prato clássica (legumes cozidos corações) contém cerca de 76 calorias, 5 g de proteínas e gorduras e 2 g de hidratos de carbono. Estes valores podem variar de acordo com os ingredientes adicionados.

Molho com pasta de tomate

corações molho de frango com pasta de tomate – uma das receitas mais populares. Para a preparação de necessidade:

• 800 g de coração;
• 150 g de cebola;
• 2 cenouras pequenas (amadores este vegetal pode adicionar e terceiro);
• 5 ervilhas ou pimenta preta 0,5 colher de chá;
• 2 h. L. condimento universal (ou de carne);
• 1 colher de sopa. l. a pasta de tomate;
• pitada de sal;
• óleo vegetal para fritura.

Cebolas limpo e cortado em pequenos cubos. De cenouras para descascar. Vegetal e lavou-se grosseiramente esfregada. Cebolas e cenouras são fritos em óleo vegetal. Em seguida, coloque em uma panela. Adicionando a pimenta, folha de louro e tempero. Derramando um pouco de água fria. É essencial que seja apenas coberto corações. Pan colocado sobre calor médio. Uma vez que o conteúdo ferve, ele é adicionado à pasta de tomate. Fogo diminui ao mínimo. Pan coberto com a tampa. Sal é adicionado no processo de extinção do sabor.

Os corações são lavadas, colocar em uma peneira para o excesso de água de vidro. Em seguida, frito em uma frigideira até que ela deixa de se destacar suco. O líquido não é completamente evaporado, em outros corações irá revelar difícil. Assim deixou de se destacar suco de rosa, tudo mudou (junto com o caldo) para se deslocar para as cenouras e cebola.

corações de frango com molho: uma receita com creme de leite

Nem todo mundo ama o extrato de tomate, de modo que os corações de frango pode ser cozinhado com outros ingredientes. Para as refeições necessárias:

• 0,5 corações kg;
• 250 g de creme azedo;
• 100 g de cebola;
• 1 litro de água;
• uma folha de louro;
• sal e especiarias a gosto.

Cebola é limpo e pique finamente. Corações são lavados e colocado para fora em uma panela. Eles acrescentaram que as cebolas esmagadas e todo cheio de água. O prato é cozida durante 40 minutos. Num recipiente separado colocado leite, sal e pimenta. Tudo bem misturado. A mistura resultante foi adicionada a preparação de coração. O prato é cozida por mais dez minutos. Próximo a ele é adicionado uma folha de louro, uma panela coberta com uma tampa e desligue o fogo. Após 10 minutos, o prato está pronto.

corações receita de frango em molho de creme com cogumelos

Uma das deliciosas e pratos simples – molho de coração de galinha. Receita cozinhar em um molho cremoso com cogumelos é muito refinado, pronto refeição difere sabor incrivelmente delicada. Para as refeições que você precisa:

• 400 g de coração;
• um bulbos de cebola;
• 300 gramas de cogumelos;
• 200 ml do creme;
• temperos a gosto;
• óleo vegetal.

Corações estão dispostos em um recipiente cheio cerca de meia hora e água fria. Em seguida, coloque em uma peneira para escorrer até que toda a água. Em seguida, o tabuleiro cheio com água, o sal adicionado e corações. Eles são fervidos por 20 minutos.

Neste momento, lavados cogumelos, dispostos em uma peneira para se livrar do excesso de água e corte em pedaços pequenos. Apuradas cebolas e cortada em anéis de meio. Derramou óleo na panela e despeje os cogumelos. Eles são fritos em fogo médio até que todo o líquido evapora.

Em uma frigideira, adicione a cebola picada e toda a massa de fritos mais 7 minutos. Com corações água fervida é drenado, após o qual eles são definidos em uma panela. Derramado creme, e está tudo bem misturado. Especiarias são adicionados, e o prato é estufado em lume brando durante mais 15 minutos.

Como cozinhar corações molho de frango em multivarka?

corações de frango facilmente preparadas em multivarka. Ervas usadas frescas ou secas. Para as refeições necessárias:

• 1 kg de corações de galinha;
• 3 cebola coisas;
• Uma forma de cenoura;
• 1 litro de água;
• greens;
• sal e temperos a gosto.

Corações bem lavado e purificado, se desejado, as peças desnecessárias. Para corte cozinhar mais rápido pela metade. Cenouras limpas e aproximadamente esfregou. Cebolas é limpo a partir do descasque e corte em cubos. Todos os alimentos cozidos são colocados em multivarku. O óleo é adicionado. Prato é cozido por 45 minutos no modo de "sopa" ou "extinção".

receita búlgara

Corações de frango molho pode ser preparado mais brilhante, com a adição de alguns outros componentes que são descritos acima na receita. Para pratos búlgaros exigem:

• 500 g de coração;
• Um pimentão;
• 2 tomates;
• Uma cabeça de cebola;
• uma cenoura;
• 3 dentes de alho;
• 5 Art. l. molho de soja;
• sal e temperos a gosto.

Corações são lavados, limpos e cortar legumes. Multivarka colocado no modo "Baking". Os corações são preparados e colocados para evaporar completamente a humidade. Em seguida, adicione cenouras, tomates, pimentões e cebolas. Derramado molho de soja, sal e tempero. Tudo bem misturado. Multivarka incluído no modo "apagar". Prato é cozido por 60 minutos.

Características de cozinha

Gravy frango corações tem as características de preparação. Para a carne acabou macia e suculenta, adicione água quente fervida. Um frio nutrientes lixiviação e produtos de carne dá rigidez. Tempero para pratos é melhor usar um componente, mas você pode experimentar com vários.

pasta de tomate é muitas vezes Passero com cenouras e cebolas ou outros vegetais. Neste caso, os corações são adicionadas directamente no recipiente, mas a pré-ferver durante dez minutos. Curiosamente, que não precisa pegar o momento em que o fluxo pára suco de rosa da carne. Ele é adicionado ao prato todos o mesmo caldo.

Molho para corações de frango tornou-se mais denso, ele é adicionado à farinha. Para evitar grumos, 1-2 colheres de produto são agitados num copo de água fria ou quente. Uma vez que todos os pedaços são amassados, a mistura é deitada lentamente na frigideira ou panela.