sopro torta de frango: um passo a passo receita

Cake – um prato que leva em cozinhar um lugar especial. Afinal, apesar de que eles são: se a carne, queijo, legumes, compotas – esses itens são sempre bem-vindos em nossa mesa de jantar. E o herói do artigo do nosso hoje – torta de frango. Puff, que publica uma fragrância impressionante e tem um sabor inigualável. Vamos falar sobre algumas maneiras de preparar este prato. Mais precisamente, o preenchimento de opções pelo qual cada produto terá o seu próprio sabor. Assim, a torta de frango – escamosa, deliciosa e fácil de preparar. Oferecemos um passo detalhado por receita passo.

Primeiro passo

E você pode fazê-lo em duas direções. Vá até a loja e comprar um produto semi-acabado – massa folhada. Ou reunir a coragem de fazê-lo sozinho. A primeira variante é muito mais produtivo no sentido de que não vai demorar muito tempo, especialmente se a loja está localizada ao lado da casa. O segundo, é claro, mais demorado. No entanto, ele vai te dar confiança para o proprietário que seu fermento é realmente de alta qualidade em todos os aspectos.

Além disso, falando sobre como fazer um bolo em camadas com frango, não vamos mencionar como tirar a massa. Escolha será para o amante. Mas em qualquer caso, oferecemos-lhe a receita mais fácil para ele.

Fazendo a massa

Pound boa farinha de mistura com sal, adicione um pouco xícara de água fervente e cinquenta gramas de manteiga, manteiga previamente derretida. Completamente amassar a futura base do nosso bolo e enviá-lo envolto em folha, por uma hora na geladeira. Em seguida, obtemos, corte (como pétalas) em quatro partes, desenrole. No meio de um spread de trezentos gramas de manteiga manteiga (soft), cubra com suas "pétalas", fazendo uma espécie de envelope. E então, estritamente em uma direção desenrolá-lo. A camada resultando adicionar até três, quatro camadas pode ser, mais uma vez, enviar na geladeira. E novamente na hora. Tal rolando você tem que fazer mais quatro, e certifique-se de vez em direções diferentes. Quanto tempo? Sim! Mas você quer fazer a massa era dele, domashnenkoe. Portanto, não resmungar. E quando tudo estiver pronto, você pode começar a preparar o bolo de massa folhada com frango.

Passo Dois: Prepara-se o enchimento

filé de frango (número vai depender do tamanho da sua obra futura, mas geralmente algumas peças é suficiente) meu e cortados em pedaços pequenos. Para o preenchimento era suculento, você também pode cortar um pequeno pedaço de bacon. Pimenta, tempere com sal. Fry todos. Retire do fogo. Adicione o melenko picada dois ovos cozidos e cebola verde. Tempere com sal.

O terceiro passo: preparação de bolo

Assumir a forma, espalhá-lo dois terços (como já mencionado, tomar ou loja, ou a sua) de teste, de modo que ele estava se pondo no limite. Então – recheio. A terça parte restante são cobertos, borda zaschipyvaem. Faça furos garfo ou faca. lubrifica, opcionalmente, (natural, cru) gema. Enviamos no forno. A temperatura ideal – cento e oitenta graus. Quarenta minutos depois sua torta de frango com sopro está pronto.

Com frango e batatas

Como você pode ver, o bolo de massa folhada com frango sendo preparado simples e rápida, especialmente se você não fazer a massa mesmo. Além disso, deixando uma galinha como um ingrediente principal, é possível variar o enchimento. Ambos, em detrimento dos produtos mais básicos, e adicionando componentes mais sofisticados. Vamos tomar a opção mais fácil – para tentar fazer um sopro torta com frango e batatas.

Como? É muito simples. Praticamente o mesmo que da última vez. A única diferença reside no fato de que, desde o enchimento excluir ovos, mas adicione as batatas. Você também pode tomar e filetes, e dizer: a carne das pernas.

Então, trezentos gramas de frango novamente moer uma faca, fritar com uma cúpula de cebola picada aleatoriamente. Três batatas grandes cortada em tiras. Fry em uma panela separada. Coloque a massa da mesma maneira como a última vez, no preenchimento de formulários – estratos. + batatas carne. Close, zaschipyvaem, Pierce. Nós colocar no forno, ao mesmo que a primeira temperatura tempo. Quarenta e cinco minutos para chegar, nós cobrimos nosso bolo puro toalha de linho. Através de vinte minutos e ele pode informar parentes que era tempo para deleitar-se nos bolos maravilhosos.

O que mais você pode cozinhar um bolo?

massa folhada + frango + cogumelos – uma grande combinação! Estes bolos, saudável, delicioso, como todos eles, sem exceção.

Para preparar o bolo em camadas com frango, cogumelos, como este último pode ser tomada, por exemplo, os mesmos cogumelos. Excelente ajuste e florestais presentes – cogumelos, chanterelles. Na verdade, não há regras rígidas. Que você tem na geladeira – e depois colocar no recheio. Para a sua elaboração, tomar as mesmas alguns pedaços de frango, melenko pique e frite junto com a cebola. Quanto aos cogumelos, eles podem ser cortados como você gosta. Ou totalmente para tirar todo o cogumelo do tampão. Só não se esqueça também de fritar, que durante a preparação do bolo que não iria deixar o suco.

Em seguida lubrificar óleo (ou cobrir o papel de cozimento) uma panela, enrolar a massa. Coloque o recheio no meio de um. E nos dois cantos da massa com uma faca fazer pequenos nadreziki. Após o que eles passam as extremidades opostas do reservatório. Como resultado, você começa um pouco agradável do envelope. Que ele era ainda mais atraente após o cozimento, top escova com gema de ovo batido. E enviar o seu produto para trinta minutos no forno. Todos à mesma temperatura acima – cento e oitenta graus.

Se desejar, você pode polvilhar com coberturas ralado (qualquer variedade sólida) de queijo. Como resultado, você recebe uma torta folhada com frango e queijo, e cogumelos. Incidentalmente, o produto de ácido láctico pode ser adicionado, de um modo geral, qualquer enchimento. Com ele será apenas o bolo delicioso. A única coisa que não devemos perder de vista o fato de que o próprio queijo é bastante salgado, mas porque o resto dos ingredientes e o melhor sabor não é "morte branca".

conclusão

Claro, isso não é todas as receitas para este bolo. Há uma abundância deles na tesouraria de cozinhar. No entanto, nos deu – a base sobre a qual você pode criar o seu próprio. A principal coisa – não constranger sua própria imaginação.