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O que cozinhar no post? Quaresma: receitas de pratos sem carne. pratos sem carne deliciosa – receitas

Cristianismo na cultura eslava ocupa um lugar significativo, mas a maioria das pessoas não revelam sua atitude para com os feriados religiosos, embora honrar e respeitar os cânones das principais mensagens: Grande (antes da Páscoa) e Natal. Alguns crentes ainda mantêm verão Petrova Quaresma, que dura até 1,5 meses. No final do verão (em agosto) começa Dormição rápido. Como podemos ver, não muito pouca razão no ano a fim de aderir a certas restrições na alimentação.

E naqueles dias, os cristãos estão pensando sobre o que cozinhar em um post como fazer refeições saborosas e equilibrada. Não é necessário limitar-se completamente em alimentos, cozinhar pratos familiares sem carne, diluindo com bastante verduras, legumes e cogumelos. Por exemplo, todos os seus rolos de repolho favoritos recheado com cogumelos ou feijão cozidos. O resultado é um delicioso, saudável e quente prato, um delicioso aroma famílias agradáveis. E quanto benefício que irá trazer para o corpo! Além disso, observa-proteína e gordura equilíbrio.

Não é permitido aplicar o creme na Quaresma. Receitas sem carne pratos variados. Há muitas sopas interessantes (lentilha, Pshenko, trigo, cebola, semolina) e panificação. Não vamos falar sobre o fanático do jejum estrito, quando as pessoas quase se recusar a comer, e comer apenas vegetais crus e frutas.

Não se esqueça sobre sua saúde, adicionar as porcas de menu e cogumelos, eles têm uma grande quantidade de proteína. Esgotamento a nada de bom não. O mais importante – nestes dias, não só para cumprir determinada dieta, mas também purificar espiritualmente não juro, não fique zangado, não para humilhar os outros. Então, o que cozinhar em uma posição para ficar neste bem alimentados? Nos voltamos para as receitas.

rolos de repolho recheado com quinoa

Este é um valioso cereais, que se assemelha a uma moeda plana. Hoje é vendido em qualquer hipermercado. sabor diferente e usar. Enchimento com quinoa irá adicionar sabor a sua refeição.

componentes:

  • repolho roxo – cem gramas;
  • cenouras;
  • folhas de couve lombarda (10 unid.);
  • queijo de soja – cem gramas (você pode tomar feta);
  • alho-poró;
  • grão quinoa (50 g);
  • tomates secos (50 g);
  • dente de alho;
  • pinhões (para decoração – um punhado);
  • salsa, especiarias.

Molho: polpa de tomate (100 g), feixe de hortelã, um pouco de sal.

estágios de cozinha

Cenouras ralar, pique o alho e alho-poró. Aplainada repolho vermelho em tiras finas. Lave o garupa, encher com água, adicione a cenoura, repolho, alho e – definir a ferver por 15 minutos. Se você não aderir ao jejum rigoroso, você pode fritar os legumes. salsa picada, e tomates secos. Mergulhados em água fervente cabeça de couve lombarda, e quando as folhas são macios, separe-os com uma faca, tomando cuidado para não quebrar.

Fazer o recheio: misture todos os ingredientes. Ele deve ser envolto em folhas de repolho e frite em ambos os lados. Espalhe em uma assadeira, adicionar a pasta de tomate e de água, com tampa de folha de recheio bem aquecido, e cozinhar durante 20 minutos (a 180 C). Sirva temperada com hortelã. Veja o que você pode cozinhar na pós – e saborosa, original e fácil!

Trigo mourisco com cogumelos

produtos de combinação bem sucedida – 100% de penetração. harmonia excepcional e benefício.

ingredientes:

  • trigo mourisco (trezentos gramas);
  • Duzentos gramas de cogumelos e cogumelos brancos as mesmas (não pode ser adicionado);
  • queijo parmesão (cem gramas);
  • algumas folhas de tomilho;
  • trufa óleo (50 g);
  • cebolas;
  • sal e pimenta preta.

método de preparação

Neste componentes festivas receita necessárias para ser azeite de trufas, ele dá qualquer prato um sabor picante e aroma. cevada lavado encher com água, para que o líquido cobre completamente o trigo mourisco. Reduzir o calor e cozinhar até até a água ter evaporado completamente. Não se esqueça de prisolit de ânimo leve. Passiruem cebolas de corte fino em óleo vegetal, para adicionar os cogumelos porcini e graxa até dourar.

Em seguida, coloque os cogumelos – atormentado mais 7 minutos. Adição de tomilho, pimenta e sal. Nós combinamos isso com um monte de cevada cozidos, esfregue o queijo, espalhar sobre um prato e tempere com azeite de trufas. Para fazer com que o brilho decorar com vegetação. Mostrando pouco de imaginação, você pode preparar refeições sem carne elegantes no post. Receitas – bastante simples, consistindo de produtos disponíveis – pode ajudá-lo a limpar o corpo e melhorar sua saúde.

sopa de lentilha

Contido nos frutos de proteínas lentilha do valor nutricional não são inferiores aos da carne. Este cevada é facilmente absorvido pelo nosso corpo, tem efeitos benéficos sobre o sistema digestivo e não contém substâncias gordas prejudiciais.

Lentilha é um produto ambientalmente amigável, uma vez que não se acumule elementos tóxicos (radionuclidos e nitratos). Por exemplo, a sopa de lentilha e as sopas foram a base do poder das civilizações antigas. Para preparar a sopa, precisamos útil:

  • quatro copos de água;
  • Grãos de lentilhas de vidro;
  • alguns dentes de alho;
  • Aneto secada;
  • coentro;
  • colher de chá de vinagre de maçã e sal.

Fazer o passo a passo sopa

Certifique-se de lavar o garupa, de preferência várias vezes, até que a água corre claro. Encha com água purificada e em ebulição até que suave (ainda não fervem). Retire do fogo, adicione o alho esmagado, ervas picadas, sal e vinagre. Nós damos o Infuse sopa e comemos com prazer.

pilaf receita com cogumelos secos

O que cozinhar no posto por um segundo? Claro, arroz.

Ingredientes: duzentas gramas de arroz, trezentos gramas de cogumelos brancos secos, cenouras, tomate (duas colheres de sopa), cebolas, água (meio copo), especiarias a gosto. Para uma bela temporada com um açafrão amarelo prato – pitada.

Os cogumelos devem ser embebidos por 10 minutos em água, cozidos por cinco minutos. Não despeje o caldo. Em seguida, frite os cogumelos com cebola, alho e cenoura ralada. Esta massa adicione o tomate colar, especiarias e despeje o caldo. Em seguida, alguns minutos e despeje o arroz lavado. Simmer, cobertos por cerca de 15 minutos, sem agitação. Nutritivos e calorias pilaf está pronto para uso.

Início halva

Vai dar uma sensação de saciedade refeições sem carne no post. Receitas não param por aí.

Mesmo durante a Quaresma não precisa limitar-se às sobremesas. A vida é chato, sem doces, então fazer um delicioso pratos sem carne, as receitas de que são descritos abaixo.

ingredientes:

  • farinha (trezentos gramas);
  • Água (vidro – para o ensaio, 100 ml – para o xarope);
  • óleo de oliva (três colheres grandes);
  • levedura seca (10 g);
  • copo granulado xarope de açúcar e algumas colheres de massa.

Enchimento será composto de: nozes (quinhentos gramas), vanilina, mel (cem gramas), canela (meia colheres de sobremesa) e um limão. Levedura deve ser diluída em meio copo de água morna para derramar o açúcar e uma colher de farinha, misture tudo cuidadosamente. Quando a mistura começa a subir, despeje-a farinha e amassar a massa dura, dividi-lo em 6-8 pedaços e deixar durante meia hora para se aproximar de uma toalha.

Vamos encher: Despeje as nozes picadas e canela açúcar de baunilha. Implantação de cada bola de massa em um retângulo, espalhar o enchimento para cima. é necessário prever um segundo reservatório de teste e repete o mesmo procedimento. Isso terá um bolo de camada, no topo da qual se unte com óleo vegetal e decorar com nozes inteiras. Asse não mais do que meia hora.

Calda: raspas, suco de limão, mel e açúcar juntos. Cozinhe em fogo baixo, constantemente interferindo no curso de 7-10 minutos. Remover o halva e despeje recebeu um xarope de mel-limão, colocar no forno por mais dez minutos.

No entanto, o que cozinhar em um post delicioso e doce? Pie!

Torta vegetal com cenoura e nozes

Dish 8 porções. Cozê-lo por muito tempo, mas o resultado é impressionante. produtos:

  • quatro grandes cenouras;
  • nozes de vidro (purificada);
  • Duzentos gramas de farinha;
  • baunilha e açúcar a gosto;
  • suco de damasco (vidro);
  • fermento em pó (colher pequena);
  • um pouco de canela.

instrução

Esfregue a cenoura, encher com açúcar e coloque na geladeira por um tempo para esperar pela sua vez. Em um misturador moer as porcas, adicionar a farinha com o fermento em pó, açúcar e canela. A massa é colocada cenouras. Coloque a massa na panela e leve ao forno por cerca de uma hora. Sirva cenoura bolo magra com chá verde ou geléia.

Caseiros limão pudim

receita rápida saturada e bebida refrescante. Ingredientes: metade de um copo de água, sumo de limão (50 gramas), cem gramas de mel, de amido (colher grande), açúcar (a gosto).

Metade do mel e açúcar deve dissolver-se em um copo de água, a mistura ferver. Separadamente amido raça em água fria (50 g de fluido) e, numa corrente fina para xarope de mel, não esquecer constantemente interferir. Retire do fogo, dissolver o resto do suco de limão e mel. Despeje a bebida em copos, esfriar e sirva, decorado com folhas de hortelã.

Você ainda está atormentado pela questão do que para cozinhar no post? Então anote a seguinte receita.

panquecas da abóbora

pequeno-almoço saudável para toda a família. Ingredientes: 0,5 kg de óleo vegetal da abóbora (50 g) e sêmola (dois copos), açúcar e sal.

Limpe a abóbora a partir das sementes e cascas, grelha, coloque um em essa massa de sêmola, açúcar e sal. A massa deve ter uma espessura e uniforme. Agora, com a ajuda de uma colher "é depositado" panquecas em uma panela e leve ao forno até que um belo marrom dourado. Sirva com geléia de frutas ou mel.

Nós escolhemos para você os simples e deliciosos pratos sem carne. Receitas (fotos podem ser vistas no artigo) – pratos interessantes, nutritivos e com pouca gordura. Se você é um verdadeiro cristão, e observar cânones religiosos, gorduras animais, em seguida, exclua a Quaresma, ovos, aves, carne, produtos lácteos e peixes. Você também deve dar-se o pãezinhos doces, pão branco, massas e doces.

Lean on alimentos vegetais, cereais (água), frutas secas, legumes e geleias. Não proibidos de comer frutos do mar. E na Anunciação pode ser consumido e peixe. Preste atenção à espiritualidade orar diariamente, ir à igreja e ser paciente com os outros. Jejum – é um dom precioso do Senhor. Remorso e gentileza – é isso que vai salvar as nossas almas e purificar de mal.