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Como assar castanhas em casa em uma frigideira?

Tenho certeza que muitos já ouviu falar que, além de a Torre Eiffel, símbolo de Paris são numerosos vendedores de rua castanhas assadas. E, de fato, certo na calçada localizada em miniatura, e braseiro às vezes não muito em miniatura em que se prepara para tratar descomplicada. Após ter tentado isso, muitos turistas estão se perguntando a pergunta: "como assar castanhas em casa? E, tanto quanto isso é possível?". É realmente fácil de jogar, e em casa na cozinha, tendo a presença de um gás ou fogão elétrico e um bicarbonato ou frigideira.

Como assar castanhas em casa?

Antes de proceder à descrição do processo, vamos falar sobre onde obter a matéria-prima para ele. O fato de que os frutos em crescimento em quase todas as regiões do país, exceto para muito do Extremo Norte, castanha de cavalo não é comestível. Sim, eles são muito bonitas – envernizada kruglyashi marrom, mas eles gosto muito amargo.

E o que pode ser castanhas assadas?

Para fazer isso, ir ao mercado ou ao supermercado e comprar um tipo completamente diferente – castanha frutos comestíveis. Eles ainda aparentemente diferente do cavalo – é muito menor, de cor mais escura e um lado eles necessariamente plana. Falando estritamente de uma forma científica, eles não são mesmo castanhas, como a árvore em que eles crescem, pertence à família de faia, mas nós não vamos entrar em detalhes botânicos, porque precisamos deles para ter, e não classificados.

Como assar castanhas em uma panela ou em um fermento?

Antes de realmente começar a cozinhar refeições, é necessário diminuir o fruto para a água. Além de estar com eles, ao mesmo tempo que vai lavar a sujeira, você ainda pode e descartar castanhas mimadas – eles simplesmente emergir. Eles devem ser descartados, e os restantes seco e picar com um garfo ou uma faca para fazer uma incisão. Se não o fizer, então no processo de água de cozimento, que embebido frutas, furúnculos e desgaste da pele. Ou seja, você tem uma série de explosões em miniatura – uma espécie de mini-canhões em sua cozinha, semelhante ao que ocorre quando fritar pipoca. Mas o milho é muito menor do que as castanhas, por isso é melhor não levá-los a este estado.

Outro truque relacionado com a forma de assar castanhas em casa, é a prevista em uma assadeira ou panela, é necessário para cobrir a fruta com lenços umedecidos. Isso não lhes dá muito seco durante o cozimento e tornar-se sólida. eles grelhar vai cerca de meia hora, e durante esse tempo você vai precisar de um par de vezes para substituir as toalhas secas fresco.

Se os pratos que você escolheu o pan, em seguida, cubra com uma tampa, porque, apesar dos cortes, algumas castanhas ainda poderia explodir e você tem que recolhê-los por toda a cozinha. Bicarbonato de tampa da bandeja não é necessário, uma vez que estes deixam o forno "Saltando" não terá sucesso.

frutas disposição definida simples – clique no dedo castanha. Se é macio, em seguida, é hora de removê-lo do calor. Agora que você sabe como assar castanhas em casa e será capaz de divertir-se e tratar os seus entes queridos com este prato, mesmo se não em Paris. E não negar a si mesmo o prazer de experimentar frutas cruas – eles também são muito saborosos.