Ovos Scotch: um passo a passo fotos de receitas

Como cozinhar ovos Scotch, poucos sabem. É por isso que neste artigo decidimos apresentá-lo com uma receita detalhada deste prato incomum. Note-se que isso pode ser feito não só para a mesa todos os dias, mas também para todo o feriado. Depois que os ovos Scotch obtido não só deliciosa e nutritiva, mas também incrivelmente bela. Eles podem ser seguramente ensina convidados como snacks originais. Acredite em mim, de tal prato incomum virá em delírio adultos e crianças. Para verificar isso, propomo-nos a fazê-lo sozinho.

Pisando ovos receita para Scotch

Para fazer tal um aperitivo para a tabela de férias, ele deve fazer um grande esforço. Isto é devido ao fato de que este prato exige habilidades culinárias especiais dos anfitriões. Caso contrário ovos escoceses de marcha não são tão bonito como gostaríamos.

Então, teremos os seguintes componentes:

• magra carne macia – cerca de 400 g;
• Cebolas brancas doces – 1 cabeça;
• média de batata – 1 pc;.
• manteiga natural, creme – colher grande;
• cru ovos de galinha aldeia – 10 pcs;.
• iodado sal, pimenta, esmagado, condimentos e especiarias – para usar à vontade;
• migalhas de pão – usar obvalivaniya produtos.

carne moída Cozinhar

Se você quer surpreender seus convidados, em seguida, recomendar aos ovos de mesa do feriado cozidos necessariamente presente em Scotch. Receita para esses lanches não exigem grandes quantidades de ingredientes. A este respeito, ele pode dar ao luxo de praticamente toda mulher. Mas antes de fazer este prato, você deve pré-cozinhar o recheio. Para fazer isso, você deve lavar a carne delicada e fresco, descasque do filme existente e, em seguida, cortado em pedaços grandes. Em seguida, o produto de carne é necessário para esmagar juntamente com cebola moedor. Ingredientes temperado com pimenta e sal iodado deve ser misturado completamente.

Tratamento dos ingredientes restantes (vegetais)

Para fazer seus próprios ovos escoceses, receitas caseiras que poucos sabem, só um pouco para cozinhar carne moída. Para ele, não se esqueça de adicionar os ingredientes adicionais. Isso fará com que seus lanches mais saborosa e nutritiva.

Assim, no pronto-picada com especiarias e cebolas precisa colocar em um grossas ralador ralado cenouras e batatas. Após os legumes picados para a carne que você deseja enviar e um ovo queijo frango. Em conclusão, todos os componentes devem ser bem misturados à mão. Neste noções básicas de cozinha é considerada completa.

Preparação de ovos

Ovos em Scottish devem ser preparados em quantidade tal que este petiscos originais o suficiente para todos os seus convidados. Decidimos usar 8 peças. Eles devem ferver até que a inclinação da gema, e em seguida despeje a água fria e deixe descansar por ¼ hora. Este processo permitirá que você remova cuidadosamente a casca, deixando o produto em todo o formulário.

O processo para a formação lanches Scotch

Em adição aos ingredientes acima, ovos receita para Scottish requerem o uso de cobertura com pão ralado. Para este fim, decidimos usar os biscoitos triturados.

Para a formação de pratos apresentados devem tomar-se cerca de duas grandes colheradas do básico e depois deslumbrar deles uma espessura bolo de 1 centímetro. Ao lado do produto que você deseja colocar o centro de ovo purificado e selar as bordas da carne picada, de modo que o produto de frango estava completamente dentro. Depois disso, é necessário rolar na farinha de rosca. By the way, algumas das donas de casa preferem primeiro artigo dip formado no ovo batido. Por exemplo, migalhas de pão aderir a ela em números crescentes.

asse aperitivo no forno

A receita clássica para ovos escoceses requer sua fritar em uma panela. No entanto, decidimos experimentar e assados no forno. Para fazer isso, tomar quaisquer moldes redondos e lubrificá-los manteiga natural abundante (previamente derretida). Além disso, os recessos precisa colocar para fora tudo o lanche formada e enviá-lo no forno. Cozer ovos picados em desejavelmente a uma temperatura de 187 graus durante 23 minutos.

Corretamente servir o aperitivo original para a mesa

Após zapechetsya prato no forno, o produto deve ser cuidadosamente removidos dos moldes e lugar sobre uma placa. alguns ovos pré pode ser cortado pela metade. Aperitivo decorado com pétalas verdes frescas, bem como todos os vegetais, é necessária imediatamente para apresentar os convidados. Comer este prato é desejável aquecer.

Ovos de codorna Scotch: um passo a passo receita

Ninguém vai discutir com o fato de que os ovos de codorniz são um monte de delicioso e saudável frango. No entanto, este produto é consideravelmente mais caro do que o último. Neste contexto, desde que seja feita lanche apenas em feriados. Deve-se notar que é uma mais pequena e bonita.

Assim, para a preparação deste prato, precisamos pré-compra os seguintes componentes:

• frango fresco – cerca de 400 g;
• cebola doce brancas – 1 cabeça;
• migalha de pão branco – 1 pequeno punho;
• óleo desodorizado – cerca de 120 ml (para fritar produtos);
• leite fresco – cerca de 4-6 colheres grandes;
• Ovos de codorna rústico crua – 13 pcs.;
• iodado sal, pimenta, esmagado, condimentos e especiarias – para usar à vontade;
• migalhas de pão – usar obvalivaniya produtos.

Nós picada de frango

os ovos de codorniz Scotch preparado substancialmente da mesma maneira como frango (ver. acima). No entanto, a diferença na criação deste lanche ainda está lá. Em primeiro lugar, para a preparação de pratos originais, decidimos não usar carne bovina e de frango picada. Com ele um lanche será mais suave e saborosos.

filetes Assim, aves de capoeira devem ser enxaguados, remover a pele e sementes e, em seguida, moídos em conjunto com a cabeça cebolas usando um misturador. Ao lado dos ingredientes que você deseja adicionar o miolo de pão branco embebido em leite fresco, sal, ovo batido codornizes cru, pimenta e outras especiarias. Em conclusão, todos os componentes devem ser misturados mãos até ficar homogêneo.

Formando um aperitivo de ovos de codorniz e frite-o

Antes de criar um prato, você precisa de ferver ovos, e então, cuidadosamente descascá-los a partir do shell. Depois que você precisa para esculpir um bolo de carne de frango picada e codornizes para colocar o produto no meio dela. Cimentando a borda da base, você tem que ter uma bola de puro de carne com um ovo dentro.

Depois de todos os produtos vai ser formado como descrito acima, deve proceder à sua torrefação. Isso requer derramar óleo vegetal em uma panela e aqueça-o bem. Além disso, cada ovo no recheio é necessário rolar na farinha de rosca e coloque no óleo desodorizado. produtos Fry deve ser até a vermelhidão do produto cárneo. Ao mesmo tempo que eles precisam para transformar regularmente ao longo, de modo que eles não são queimados e não grudar no fundo da panela.

Corretamente servir os hóspedes convidou um aperitivo incomum

Depois de todos os ovos de codorniz na carne picada a ser bronzeada e coberto com uma crosta acastanhado, que deve ser removido para a placa, e, se desejado, e cortado em metade. Para este aperitivo era conveniente para usar em cada produto é recomendado para manter um espeto ou palito de costume. Sirva este prato é desejado em conjunto com ervas frescas e legumes, como pepinos, pimentões e tomates.

para resumir

Agora você sabe como você pode rapidamente e facilmente fazer um aperitivo tão original como ovos Scotch. Note-se que, para preparar este prato pode não só com base na carne ou frango, mas carne de porco e até mesmo carne de cordeiro. Além disso, para obter os pratos mais aromáticos baseados adicionalmente recomendados para adicionar qualquer especiarias e temperos e outros ingredientes como ervas, batatas, cenouras, migalhas de pão, e assim por diante.