371 Shares 3294 views

torta Loranskaya. receita para

Loranskaya torta é um prato delicioso que pode ser servido não só como um lanche, mas também para o caldo. A receita clássica da sua preparação é como se segue.

É necessário preparar um conjunto de ingredientes.

massa:

  • um ovo;
  • Cinquenta gramas de manteiga;
  • cento e cinquenta gramas de farinha.

recheio:

  • bancos meia milho;
  • um berinjela (ou cento e cinquenta gramas de cogumelos);
  • cebola grande;
  • pimenta preta moída;
  • Trezentos gramas de filé de frango;
  • sal.

recheio:

  • cem gramas de queijo;
  • polstakana creme gorduroso;
  • Cem gramas de leite;
  • dois ovos grandes;
  • sal.

Na lista acima de ingredientes pode ser substituído cogumelos berinjela. Todos os outros componentes deve ser obrigatória.

bolo Loranskaya está se preparando para um longo tempo.

Inicialmente, você precisa amassar a massa. Manteiga amolecer, adicione o ovo, a terceira parte de uma pequena colher de sal e misture bem. Então, lentamente, despeje a farinha, amassar a massa. Deve obter um grande coque.

A forma redonda graxa, espalhada uniformemente sobre a superfície do bolo e fazer as placas elevadas. Eles devem ser cerca de três centímetros.

Em seguida, proceder para a preparação do recheio. filetes de frango cozinhar ao estado de pronto, mas não mais do que vinte minutos depois que a água é fervida salgado. A carne fresca e cortado em cubos médias. Cebola completamente limpo, pique e lançá-lo em uma panela refogue frito para um estado transparente. Cinco minutos depois, adicione os cubos de berinjela descascada. Nesse caso, se for necessário, despeje um pouco de óleo vegetal. Fritar tudo por cerca de dez minutos e retire do fogo uma panela. Agora você pode derramar o milho e frango. Recheio misture bem com sal e pimenta. Deixar a infundir até que a mistura porque bolo Loranskaya deve ser muito suculenta.

Começamos a preparar recheio. Finamente ralar o queijo. Misture os ovos, o leite e creme de leite até ficar homogêneo. Em seguida, delicadamente introduzir queijo e um pouco de sal. Preencha muito cuidadosamente.

Recheio espalhada sobre a massa e verter a mistura de queijo. Pie Loranskaya precisa para cozer no forno pré-aquecido, mantendo a temperatura de não mais de cento e oitenta graus. refeições prontas não deve ser superior a quarenta e cinco minutos. Sirva pode ser quando é comprado por uma cor dourada característica.

bolo Loranskaya é boa na medida em que tem um sabor único, quer na forma fria (refrigeradas) e quente (do forno). E, no dia seguinte é mais delicioso.

Loranskaya torta com frango e cogumelos a ser preparado da mesma forma que com berinjela. Recomenda-se tomar pequenos cogumelos, que só cortadas em quatro pedaços. Todas as outras etapas de preparação não precisa mudar. Acontece muito saborosa, também.

bolo Loranskaya é perfeito para o caldo. O ideal seria uma combinação dele com sopa de galinha clara.

Para cozinhá-lo você precisa de um corte de aves em pedaços grandes e coloque-os em água fervente. Nós adicionar o calor e deixe ferver. Agora retire a carne, caldo de merge primeiro, lave cuidadosamente a panela e despeje a água. O fogo vai ter diminuído ao mínimo e cozinheiro, constantemente remover a espuma, uma vez que esta escala "ferir" o caldo de se tornar verdadeiramente transparente. Trinta minutos para colocar em uma panela a cebola e cenoura limpo, cortado em pedaços. Agora você pode adicionar pimenta, sal e continue a cozinhar, mas não se esqueça de remover a escória. Cozinhe por cerca de 40 minutos e lançar uma folha de louro. Ferva os ovos de codorna e caldo de cenoura cortada em fatias. estirpe sopa. Em uma tigela coloque as metades do ovo e despeje o caldo. Sirva com torta Loranskaya para o almoço.

Bom apetite!