chá Oolong: os benefícios e malefícios. Chá Oolong – o que é?

O nome do chá chinês com o nome poético "O dragão negro" nos países europeus é pronunciado "oolong" em russo – "oolong" e ainda é chamado de turquesa ou azul-esverdeada. Ele – reconheceu uma panaceia para muitas doenças. Ele é considerado uma bebida de rejuvenescimento, e para ajudar a combater o excesso de peso.

Então, chá oolong da elite – o que é, os consumidores querem saber, pela primeira vez confrontados com ele. Oolong são semi-fermentado bebida de chá. Eles têm o aroma do chá verde, e gosto de variedades vermelhas.

Chá Oolong – o que é?

Os chás Oolong constituem um grupo específico, vista bastante diferentes, gosto e qualidade. Para entender: chá oolong – o que é, você precisa entender os meandros deste produto. Em alguns casos, oolong erroneamente atribuído ao chá verde, acreditando que eles são a sua variedade.

Isto é devido ao fato de que alguns deles têm undertones herbáceas. Nos primeiros cores chás oolong não era de verde. Folhas de chá los torcido ao longo do assistente eixo. Em seguida, a matéria-prima sofre uma série de passos de processamento, a exposição ao calor e ao fogo.

A saída é uma grande folhas escuras, em forma e cor semelhantes a uma cobra-dragão (daí o nome – "carneiros" ou "dragão negro"). E ainda deixa mantendo a sua estrutura, torção em bolas apertadas. No momento da fabricação de cerveja bolas apertadas desdobrar, transformando-se em folhas.

de luxo – Oolong chás. Eles são líderes entre as bebidas procurado alto preço. Ganhar por outro lado, dar a este tipo de folhas de chá é muito peculiar. Eles exigem cuidado meticuloso, as condições ideais de crescimento e um clima único. É isso devido ao alto custo de variedades "Dragão Negro".

chá oolong chinês, que é bastante elevado preço, tem uma característica, devido ao grau de fermentação de suas folhas. A fermentação não produz ao longo de toda a folha. Ela toca uma área específica ea borda das folhas.

A parte do meio das folhas não sofreram qualquer alteração que afeta o sabor da bebida. Oolong não é como as outras variedades de chá. Suas folhas bastante uma forma e organolépticas diferentes. Eles são oleosos, sua composição química é única e específica.

diversidade varietal

Há dois subtipos da bebida. variedades Slabofermentirovannye são semelhantes ao chá verde. Nas folhas fortemente torcido, ligeiramente torrado, com estepe fermentação 25-40% tons de verde. O sabor da bebida produzida a partir deles macio.

variedades Silnofermentirovannye perto o chá vermelho. Folhetos ligeiramente longitudinalmente torcido com fermentação estepe 40-70%, tem quase preto. Bebidas são dotados de um, rico sabor pungente profundo e rico sabor real.

oolong com sabor Experimental

chá oolong com sabor – o que é? Tal "Voronoi dragão" é considerado oolong subespécie independente, no fabrico de vários sabores, que são adicionados para melhorar a palatabilidade da bebida. Os chineses não reconhecem mistura com sabor. Na sua opinião, os aditivos têm um impacto negativo no sabor da bebida, arruinando-los. Eles produzem tais misturas de chá exclusivamente para exportação.

Execute naturais e artificiais de chá aromatizantes folhas. Quando aromatizantes naturais Folhas secas são misturados com flores. Como sabores naturais são usados rosa, crisântemo, jasmim. Além disso, o sabor original do Oolong dar arranjos florais harmoniosas.

Ginseng Chá Oolong

chá de ginseng Oolong – o que é? Bebida oolong refere-se a um tipo invulgar. Ele exala um aroma rico de ginseng. É inerente ao sabor floral e ligeiramente picante doce. Ele é dotado de propriedades tônicas e generosa sabor.

A mistura é feita a partir de folhas de chá de baixo custo. Fortemente amassado folhas cuidadosamente despejados em martelou a um tipo de pó de raízes de ginseng. Folhetos adquirir a aparência de pedras azuis-verdes ou azuis-preta, desdobrando-se apenas quando o seu obdadut água fervente.

Chá Oolong leite

Esta é uma mistura de leite com sabor popular com um sabor pronunciado. O mistério de seu sabor está no alcance do método de cultivo de arbustos de chá. Para a polinização de plantas são cana-de-cubana, eo leite é levado para rizomas de irrigação. Para cheiro leitoso fraco de folhas frescas após a fermentação acrescenta sabor com notas de caramelo doces.

Outro método envolve a exposição preparadas as folhas de chá ao longo de um par de leite clubes. Num terceiro método, de baixo custo de fabrico deste tipo de folhas de chá são tratados com aditivos artificiais. É claro que os pontos de vista estas bebidas são contraditórias. No entanto, quando as pessoas estão tentando suplementos naturais com leite chá oolong, o feedback foi sempre perfeita.

O poder de cura de "Black Dragon"

oolong qualidade confundido com suas variedades mais baratas é quase impossível. Eles são dotados de características e propriedades específicas. No melhor deles aroma floral intenso e delicioso sabor de pêssego. A paleta de cores da presente bebida é na gama a partir de jade pálido a vermelho escuro-castanho.

Para exportar chinês fez várias dezenas de subespécies de "The Raven Dragão." Todos eles são extremamente populares devido à posse de inúmeras propriedades medicinais. uso incrível de chá oolong é devido ao fato de que ele tem se concentrado mais de quatro centenas de substâncias biologicamente ativas é muito benéfico para o corpo humano.

Quais são os benefícios de oolong?

chá oolong chinês, os benefícios e malefícios do que tem sido descrito, tem um efeito positivo sobre o funcionamento de todas as células do corpo. Um copo de bebida perfumada elimina dores de cabeça e dor de estômago.

compostos polifenólicos, que são enriquecidas com folhas de chá, gorduras separadoras, removê-los do corpo. Devido a esta bebida proporciona um agente para a perda de peso. Reduzir o risco de aterosclerose, aqueles que bebiam chá oolong diariamente, as propriedades benéficas dos quais é impossível para desafiar. Graças a ele, fortalece tecido dentário.

Eles saciar a sua sede e levantar o seu humor. Ele relaxa com o estresse. É sem comprometer a saúde dos pacientes hipertensos pode beber. substâncias similares em ação tonificante com cafeína – a bebida do "Black Dragon" taninos saturada. A diferença entre eles é que vzbadrivaya cafeína, aumenta a pressão, taninos, pelo contrário, infundindo energia vital, isso não afeta.

Como resultado de laboratório e testes clínicos com a precisão descobrimos que taninos, deterioração, ajudando a sintetizar acetilcolina nas células. No deficiência dessa substância pessoas perdem a capacidade de concentração mental e memorização das informações que você precisa.

oolong acção no corpo selectivamente. Eles dão corpo a uma pessoa em particular as substâncias em que ele experimenta a necessidade individual. Os cientistas médicos até agora não encontraram uma explicação para o único mecanismo de acção.

Bebida, rico em flavonóides, restaura a força dos pacientes após um ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral. Antioxidantes – membranas celulares protetores dos radicais livres. Portanto, os médicos recomendam como uma medida preventiva contra o câncer e distúrbios metabólicos Chá Oolong, os benefícios e os prejuízos são bem conhecidos.

Contra-indicações

Embora a bebida cura não causar muito dano, algumas pessoas precisam decidir o que eles estão arriscando, apreciando seu sabor e aroma. Hipersensibilidade aos componentes específicos do chá às vezes resulta em alergias. Não é recomendado para beber em um agravamento da gastrite e úlcera gástrica.

Bebida não aconselho a usar para as pessoas com colesterol baixo. A alta concentração de taninos, por vezes, provoca insônia, por isso é preferível a apreciá-lo na manhã e à tarde hora. Pela mesma razão, não é adequada para mulheres grávidas ou em lactação.

Noble bebida, que tem poderes curativos, combina harmoniosamente um benefício e prazer. Portanto, com moderação não é prejudicial para pessoas saudáveis.