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Como cozinhar risotto em vasos

Para cozinhar pilaf leva sete produtos: arroz, carne, água, cenoura, cebola, sal e gordura. Os povos do mundo são preparados pilaf carnes diferentes, dependendo das preferências religiosas e adicionar um óleo diferente e arroz, por isso, gosto em pessoas diferentes é diferente.

Antes de começar a cozinhar risotto em vasos, que deve ser preenchido com água fria e deixe por cerca de duas horas, para que os poros estão completamente umedecido. Então pilaf será mais suculento e saboroso. Para a preparação de refeições deve ser a carne cortada em pedaços pequenos e frite levemente em óleo vegetal para cerca de 10 minutos mais delicioso pilaf é obtido a partir do par de cordeiro, mas você pode usar carne de porco e frango.

A panela com a carne adicionar as cenouras e cebolas, corte em tiras finas, adicionar sal, pimenta e continuar a agitar fritar por mais 15 minutos. Só não se esqueça de mexer constantemente a carne e legumes e não-pau. Separadamente, embeber arroz em água fria durante 2 h. Não é necessário por um longo tempo para manter o arroz em água, de modo a não perder suas propriedades benéficas e não degrada o pilaf gosto.

Pilaf é escolher o melhor arroz branco com longas feijão. É por causa disso ele se transforma pilaf de arroz perfumado quebradiço. No fundo da panela deve ser colocada diretamente nos pedaços de gordura de carne, em seguida, colocar as cenouras e cebolas, e top preencher com arroz. Água foi adicionada para que o seu nível estava acima do arroz para 2 cm. Spices são adicionados a cada pote, a pedido de membros da família e convidados.

Então você precisa para cobrir as panelas tampas e colocá-los no forno frio. Gradualmente aquecer o forno a 200 graus. O primeiro tempo de cozinhar pilaf na panela com a tampa entreaberta, até que o líquido é evaporado até metade, e em meia hora deve ser firmemente coberto com uma tampa e trazê-lo para a prontidão. No final você pode adicionar ao pilaf de alho finamente picado e ervas frescas.

pilaf delicioso podem ser preparados não apenas em um caldeirão de metal, em vasos, mas em uma panela cerâmica. Pilaf em utyatnitsu obter um delicioso, até mesmo o jovem amante saudável, suculento e surpreendente. O recipiente de ferro fundido com paredes espessas não permite-lhe para queimar, por um longo tempo retém o calor e mantém o processo de cozimento por algum tempo, mesmo quando removido do fogo.

Pilaf, cozido em utyatnitsu difere em sabor de pilaf, que é cozido em um caldeirão sobre um fogo aberto. Tem um sabor muito mais suculento, a menos gorduroso e mais leve. Depois de um começo a cozinhar risotto na placa, e depois mudar para extingui-lo no forno.

Muito gentil, quase pilaf dietético em vasos podem ser feitas de frango. Mais conveniente tomar para que o peito ou a coxa de frango, em seguida, os ossos vão dar sabor picante à tona especial. Para esta finalidade, a carne e ossos polpa moer e fritar em lume médio em um óleo vegetal ou gordura de frango de cerca de 15 minutos. Em seguida, adicione a cebola, cenoura e julienne. Não é necessário esfregar as cenouras em um ralador de metal, não perca as suas propriedades benéficas e não prejudicar o sabor do prato como um todo.

Legumes continuar a ferver por 15 minutos em uma panela com a carne, então fresco e colocar em camadas na panela carne cozida, legumes, arroz. Sal, adicione especiarias e pimenta, despeje o caldo ou água e cozinhar no forno a 190 graus por 30 minutos até que o arroz totalmente cozido. Pilaf de frango pode ser preparado para as crianças e como um alimento dietético para uma variedade de pessoas com doenças do estômago e da vesícula biliar.

Carne de porco no pilaf pot cozido com cebola, pimentão, tomate e um bouquet de especiarias, como o barberry, açafrão, cominho, açafrão escolha. Estas especiarias dar cor saturada à tona brilhante, o sabor original e os legumes amaciar carne de porco gordura. Preparando pilaf numa estufa em vasos de parte a baixa temperatura durante cerca de duas horas. Este pilaf definhando lentamente, o que dá a carne uma ternura especial e suavidade.

receitas pilaf , há uma grande variedade. Ele é cozido em um fogo aberto em um caldeirão e cozido em utyatnitsu ou panela, coloque no forno lentamente definhar em vasos e rapidamente colocar os produtos em multivarku ou panela de pressão com a falta de tempo. Mas cada pilaf receita sempre encontra seus admiradores.