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produto de soja: os benefícios e prejudica cereal feijão

rumores conflitantes flutuando em torno da cultura. Por um lado, o produto de soja traz benefícios para o corpo: ajuda a diminuir o colesterol, impede próstata, mama oncologia, osteoporose, e ajuda na perda de peso. Mas há uma percepção de que todas as propriedades positivas de soja – é apenas um bom negócio golpe publicitário.

Muitos afirmam que produtos de soja são muito prejudiciais e muitas vezes leva a um desequilíbrio hormonal. E todos esses horrores atribuída ao feijão culturas, escalonar a imaginação. A impressão de que é um ataque ativo por parte dos concorrentes, que possuem empresas de carne. Então, onde está a verdade? Tente entender.

produtos de soja: benefício ou dano

O consumidor comum é muito fácil se perder nesses rumores e contradições. Decida ainda é necessário, especialmente vegans, que consomem este único e valioso produto rico em proteína. Em 1995 realizaram ensaios clínicos, cujos resultados se tornaram claro que o normal (por dia) o consumo de proteína de soja combinado com animais reduz os níveis de colesterol e triglicéridos prejudicial.

Antes de nós é o fato óbvio de que se o uso a longo prazo de produtos de soja, é possível reduzir a ocorrência de doenças cardíacas em 3%. Todos os produtos de soja tem um efeito benéfico sobre os vasos sanguíneos eo coração. Eles fornecem o corpo humano com minerais, poli-insaturados e gorduras saturadas, vitaminas e fibras. Soja – é uma ótima alternativa para a carne vermelha, a partir de um ponto de vista médico.

influência negativa sobre a glândula tireóide

A composição inclui substâncias strumogennye soja que têm um efeito agressivo sobre a tiroideia. Disfunção ameaça pessoas que constantemente utilizam produtos com alto teor desses elementos (repolho ou couve-flor, rabanete, trigo, rabanete, nabo) onde nenhum iodo. Portanto, os vegetarianos devem ser cuidadosos sobre sua dieta e certifique-se de comer produtos contendo iodo ou consomem suplementos vitamínicos.

Assimilação dos oligoelementos e minerais

produto de soja contém uma grande quantidade de substâncias nocivas que inibem a rápida absorção de zinco, iodo e cálcio. A fim de compensar de alguma forma para uma deficiência desses minerais vitais, a dieta deve ser equilibrada corretamente: incluem leguminosas, cereais, nozes e frutas secas. Você também deve aumentar significativamente a ingestão de vitamina C, que ajuda a total absorção do ferro.

Com base nas informações acima, podemos concluir que o dano e benefício de soja dependem de uma dieta equilibrada. Você pode comprar produtos de soja em Moscou, assim como quase qualquer outro supermercado da cidade. Ainda assim, existem lojas especializadas para a implementação desta cultura.

Deve ser lembrado que o consumo moderado (não mais do que 250 g por dia) é seguro para os seres humanos. Abandonar completamente essa cultura não vale a pena, pois é rica em proteína e quase nenhuma gordura. Devido ao conteúdo calórico baixo podem ser consumidos na dieta, não ter medo de ficar melhor. dieta magra afectar negativamente a saúde, então o menu Traga mais legumes frescos, cogumelos e castanhas para aumentar a atividade do cérebro, não se esqueça de cereais úteis: trigo mourisco, arroz, aveia. Apenas em conjunto com esses produtos não terão de soja conseqüências desagradáveis.