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Tortilla recheada com: Receita

Cada cozinha tem pratos que são considerados para ser sua marca registrada. Este borscht e bolinhos com cerejas Na Ucrânia, panquecas e tortas na Rússia, shawarma e kebab Caucasiano, francês sopa de cebola e as panquecas de batata bielorrusso. Para tais culinárias aplica tortilha – tortilha feitos de milho ou farinha de trigo. Este é um prato tradicional no México, sem a qual, de fato, não pode fazer qualquer refeição.


diversidade de espécies

Normalmente servido com recheio tortilla. A partir dele faz pães e tortas, envelopes e tubos. Como um enchimento utilizado frango com feijão e molho, carne com queijo e tomate. tortilla complementado recheado com diferentes saladas de frutas e legumes e uma pasta especial de tomate, abacate, cebola e pimenta. Comer bolos e primeiros cursos. Eles ainda são usados em vez de garfos, pegando os pedaços de alimentos e molho. tortilla usado com enchimento e como base para os chips – não batata e milho. Como cozinhar estas e muitas outras iguarias, você vai aprender com este artigo. A coisa mais importante a lembrar as donas de casa que querem entrar um prato, se não diariamente, a dieta festiva: tortilla recheada tem que ser afiada. Com grande prazer de comer a sua casa e sopa de frango com triângulos tortilla fatiados. Fatias de frito e colocar em um caldo de carne com queijo ralado, creme de leite e cubos de polpa de abacate, que no México são muito afeiçoado.

Pequeno-almoço no mexicana

Então, onde começar com o receitas tortilla clássico. Recheios pode ser diferente, mas a preparação de bolos geralmente o mesmo tipo. Os ingredientes são os seguintes: 300 gramas melenko farinha de milho e trigo mais alto grau, sobre uma colher de chá de sal, 30 g de banha de porco ou de margarina, a água (300-350 g). Ambos os tipos de farinha, sal e gordura conectar e misture com a consistência era como migalhas de pão ou bolachas. Adicionar água e amassar a massa. Dividi-lo em partes iguais, rolar em esferas e cobrir com uma polotenechkom limpo. Uma hora mais tarde, a massa é enrolada para fora em bolos finas de 25-30 cm de diâmetro. Coza no calor elevado para fritar. A farinha pode ser tomada e apenas uma espécie. É importante que a peça de trabalho não é virado seca, de outro modo que não zavernesh nada. Então, nós estamos interessados em tradicionais receitas mexicanas com tortilla. Encher o pequeno-almoço semelhante a este: no topo do bolo é colocado ovos ou ovos mexidos, fatias tomate e fatias de pimenta. Naturalmente, que você, querida hostess, pode no bolo e espalhar com geléia e manteiga e patê, caviar e alguns. E tudo vai ser delicioso!

Frango com molho

tortilla mexicana recheado com bastante descer para um prato independente completa. Especialmente se você cozinhá-lo de acordo com a seguinte receita. Componentes pratos: 4 de trigo ou de milho tortilhas, 350-400 g de tomates maduros, 300-350 g pimenta amarelo ou vermelho da Bulgária, 250 g de queijo, 300 g de frango cozido. E bulbos de um meio, algumas folhas de salada, creme de leite, molho de tomate, como aguda ou ketchup. Substituí-lo pode ser casa adzhika. Ou um leche picante de espessura. Corte em cubos ou tiras cebolas, pimenta, tomate e fritura em óleo vegetal. Tempere com sal e pimenta. Adicionar alguns dentes de alho, pique finamente-los. frango pré-cozido, também, cortar e misturar com legumes. Espalhe enchimento em cada metade pastilhas, pimenta, queijo ralado pritrusite e uma segunda metade de cobertura tortilha. Pré-aqueça-os em uma frigideira ou microondas para derreter o queijo. Lay tortillas em folhas de alface e sirva com creme de leite ou derramado separadamente molho de tomate.

Frutas e snack vegetal: preparação

bolo salgado – tortilla com recheio – de rabanete e abacate vai apelar para aqueles que preferem comer produtos vegetais a partir dos alimentos e recebendo não só diversão, mas também uma grande quantidade de vitaminas. Tome 5-6 pastilhas, 1 ovo, um punhado de sementes de cominho, cerca de 750-800 gramas de abacate, cebola, chalota melhores. Se uma lâmpada comum, a sua quando narezhete precisa derramar água fervente e, em seguida, espremer a amargura esquerda. Uma grande ou 3 meio limão lima, especiarias – coentros e cominhos a gosto. Além disso quilo de tomates vermelhos e amarelos, 200 g de rabanetes, grupo da cebola verde e alguns dentes de alho. Mesmo o suco de limão ou suco de limão, sal e açúcar a gosto.

Frutas e snack vegetal: cozinhar

Inicialmente, de acordo com esta receita, cada tortilha mexicana tortilla (preenchido compreenderá mais tarde) devem ser revestidas com clara de ovo batido e polvilhada com uma mistura de sais com alcaravia. Colocá-los em uma assadeira, oleada e, em seguida cozida num forno pré-aquecido até dourar. Descasque e corte os pedaços de abacate com carne. Em seguida, amasse com um garfo, suco arco cal ou suco de limão e especiarias. Rabanetes finamente desmoronar com tomates, cebolinha e alho. A pedido, lugar e cortados pimentas. Tempere com sal, polvilhe com açúcar, tempere com suco de limão. Na metade de cada tortilla colocar tomate primeira missa, em seguida, a pasta do abacate. E cobrir com a segunda metade tortillas. Comer prato é normalmente quente.

Carne com queijo e maionese

Muito delicioso bolo terá receita tortilla (de pelúcia), que inclui carne sob maionese. Coisas a fazer: 200 g de tomates cortados em fatias e ligeiramente úmidos em óleo vegetal. 100-150 g de ralar queijo sólida, se conectar com tomates, tuck maionese, pimenta. Espalhe a massa sobre os bolos acabados. Top com as mãos rasgadas em pedaços grandes de alface. Agora você precisa de um ingrediente carne. 200-300 g de filés cozidos cortados em pedaços pequenos, frite a uma batata frita, bem pimenta e espalhar sobre a tortilla, espalhando-se em fatias de alface. Tampa superior com círculos pickles. Pode substituir gogosharami ou pimentas em conserva. Dobre tortillas rolos, polvilhe com queijo ralado e asse em forno quente por cerca de 15 minutos afiada e satisfatória lanche é uma iguaria favorita de sua casa!

O enchimento do bacon para o tortilla: Componentes

O próximo prato com tortillas de milho, com certeza, irá causar uma tempestade de deleite para quem gosta de carne em suas várias formas. Você vai precisar de 1 kg de lombo de porco, 300-400 g de bacon, 300 g de ketchup aguda ou molho de tomate, várias limas. Par de cabeças de cebola, alho cabeça, queijo duro (200 gramas será suficiente), pimenta preta, sal, especiarias, 40 g de vinagre. Além de um par de vagens da pimenta quente. Sua, é claro, adicionar à vontade, uma vez que o prato pode ser muito afiada.

preparação

Metade de uma cebola (ou uma metade da cabeça), 5-6 alho e pimenta zubochkov vagens Pique num misturador. Despeje o vinagre, adicione sal a gosto e açúcar, especiarias. Costeleta de porco em fatias pequenas e marinar nesta mistura durante 4-5 horas. Frite até que o bacon, corte-o em cubos. Quando aquecida com gordura, pode ser removido. Na mesma gordura, coloque carne marinada, adicione ketchup ou molho e frite em ambos os lados. Pique o ramo de salsa, ralar o queijo, rodelas meio cebola restante fatia fina e cal. A carne de ambas as espécies, conectar, misturar, espalhar sobre pastilhas com o molho. Polvilhe topo com cebola, verdes, queijo. E decore com fatias de limão. Por tal tortilla servido ketchup com alho ou pimenta vermelha, adjika. Regadas com todos os tipos de pratos da famosa tequila, que, no entanto, um excelente substituto para um copo de bom vinho tinto.