Que a "besta" – melancia sem sementes?

Para o nosso melancia sem sementes país ainda uma raridade. Nos mercados, lojas e supermercados mais frequentemente espécimes ainda normais. Mas se você tiver sorte de encontrar estas bagas sem sementes no interior, então prepare-se que eles vão ser significativamente mais caro. É por causa da baixa prevalência de melões muita gente nesta classe têm medo deles, considerando geneticamente modificados, enquanto outros acreditam que eles serão insípido.

Mas, na verdade, melancia sem sementes obtidas como resultado da seleção. Não confunda isso com uma mudança no material genético. Durante agrônomos seleção cruzada entre diferentes graus, selecionado melhores cópias e prossegui-los até que as experiências até obter o resultado desejado. Assim, estas bagas sem caroço foram criados na Califórnia há quase 20 anos. Mas na justiça deve-se notar que todas as sementes são encontrados neles, mas eles são muito menores, eles são subdesenvolvidos e bastante comestíveis.

Melancia sem sementes é um pouco diferente da sua cor parentes mais próximos, tamanho e sabor. Eles são mais aguado e soltos na estrutura, mas todos a polpa deste fruto é doce. E se você não gosta de melancias apenas por causa do fato de que você deve constantemente escolher a pedra, esta variedade será a sua dádiva de Deus. Se há alguns anos, sem as sementes da baga podem ser distinguidos apenas por sua aparência, mas agora é mais difícil de fazer. Então, antes que fosse o fruto da luz verde claro, sem faixas claras. Agora os criadores têm produzido como versões em miniatura com carne vermelha brilhante e espécimes listrados escuros. Na venda pode encontrar até mesmo uma melancia amarela sem sementes.

Variedade Sugar Baby, por exemplo, é muito popular em países ocidentais. Este fruto de tamanho médio pesa cerca de 5-7 kg, com uma carne densa e suculento. Sua principal diferença é forma redonda quase perfeita e escuro cor verde da casca. Mas não menos popular também são variedades em miniatura – eles preferem pequenas famílias ou pessoas solteiras.

Comprar as melhores variedades de melancias sem sementes e restaurantes. Popular não só Sugar Baby, mas Ouro Midget, e no início Moonbeam. Destes sobremesas tornar populares, gelo para bebidas, sucos frescos (por vezes misturado em uma proporção 1: 1 com água gaseificada). Eles também servem uma grande adição ao queijo e Fet, azeitonas, tomates e presunto mesmo fumado. Até o final de julho nos menus de alguns restaurantes podem ser encontrados até mesmo gaspacho de melancia. Ela é composta de produtos aparentemente incongruentes. Este liquidificador baga doce misturado com tomates, o líquido resultante é adicionado pepino, hortelã, cebolinha, manjericão, tudo salgada, Perch e insistir noite no frigorífico.

Mas em casa uma melancia sem sementes tentar cozinhar. Ele não só foi salgado em barris, mas também utilizado para a preparação de mel e até mesmo bebida. donas de casa Thrifty fazer geléia de fora até mesmo cascas. Mas o prato mais popular por um longo tempo será apenas melancia, cortado em pedaços grandes – ele é colocado no centro da mesa, de modo que a qualquer momento um pedaço de si poderia tomar qualquer membro da família. Não tenha medo de variedades sem sementes. Você facilmente comprar redondos e cópias longas – e é também diferentes variedades de frutos silvestres, criados por criadores.