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Como cozinhar frango empanado?

Chicken Fingers pode se tornar uma ótima alternativa para costeletas ou costeletas tradicionais. Eles são feitos de carne picada com cebola, alho, e até fungos. As receitas mais interessantes de pratos que você vai encontrar no artigo de hoje.


A versão clássica

De acordo com a tecnologia descrita abaixo pode ser relativamente rápida e fácil de preparar um delicioso e saudável jantar. Estes dedos de frango vão perfeitamente com quase qualquer enfeite. Eles são especialmente bom com batata trufado e frescos saladas de vegetais. Para fazer tal um prato de estoque com antecedência com todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que você encontrou na casa:

  • filetes de frango – 3 pcs.
  • Cebolas grandes.
  • 3 dentes de alho.
  • Farinha, sal, especiarias, ervas frescas e óleo vegetal.

Descrição do processo

A primeira coisa a fazer cozinhar carne, frango empanado a partir do qual será formada mais tarde. Lavado e obsushennoe manivela filetes através de um picador de carne em conjunto com o escovado com alho e cebola. Na massa resultante adicione a salsa picada. Tudo isso é salgado, temperado com especiarias e bem amassado, tentando alcançar o máximo de homogeneidade.

picados prontos enviar na geladeira e mantidos lá por pelo menos trinta minutos. Durante este tempo, a carne terá tempo para absorver os aromas de ervas e especiarias. De recheio maduro mãos molhadas beliscar fora pedaços pequenos, salsichas enroladas, paneer-los na farinha de trigo e enviado para uma panela pré-aquecida, no fundo da qual existe um óleo vegetal. dedos fritos para vários minutos em cada lado.

Opção com ameixas

É saboroso e prato original vai enfeitar qualquer festa do feriado. É preparado na tecnologia mais simples, com a qual até mesmo um novato pode lidar sem problemas. Desde a receita frango empanado envolve o uso de um conjunto específico de componentes com antecedência, verifique se você tem no tudo de cozinha necessário. Neste caso, você vai precisar de:

  • Uma libra de carne de frango.
  • 100 gramas de ameixas sem caroço.
  • colheres de sopa par de molho de soja.
  • 70 gramas de nozes.
  • Maionese, sal, especiarias, óleo aromático magra.

sequência de acções

Para preparar um saudável e delicioso frango empanado a partir da necessidade de respeitar estritamente o algoritmo recomendado. Lavado e carne obsushennoe é cortada em três ou quatro longitudinal, costura não demasiado espesso. As fatias resultantes espalhados em uma placa de corte, cubra com filme plástico e suavemente bater fora da cozinha com um martelo. Em seguida, adicione um pouco de frango sal, temperada com especiarias e polvilhado com nozes picadas.

Agora chegou a vez de ameixas. Ela está cheia de água quente e deixe por quinze minutos. Quinze minutos mais tarde, o líquido decantado e ameixas secas cuidadosamente lavados sob água corrente. Então, em cada um deles colocado em uma noz núcleo. Preparada desta maneira ameixas espalhados no frango, laminados e amarrado com rolos de rosca ou palito clivada. Os produtos semi-acabados resultantes são enviados para o tabuleiro, untado com manteiga aquecida, e fritar em todos os lados.

Podrumyanim rolos colocados em uma forma refractária e sumo diluído, o qual se destaca a partir da panela. Há também adicionar um quarto de xícara de água fervente. Numa piala combinado molho de soja separado e qualquer qualidade maionese, cuja quantidade pode variar dependendo das preferências pessoais. A mistura resultante foi vertida num molde em que o futuro vai ser cozido de frango dedos, ameixas e porcas. Imediatamente a seguir, um recipiente é enviado para o forno pré-aquecido. produtos cozidos no forno a 220 graus por meia hora. Tais dedos alimentados com batatas cozidas, arroz crocante ou salada vegetal.