Simples e saborosa groselha receita de geléia

Entre os preparativos nacionais para o inverno, você pode encontrar uma variedade de conservas, geléias, sucos de frutas e outras guloseimas. Na maioria dos casos, todos eles, embora variadas, mas comum. Pickles, tomates, Lecho, pickles, compotas dos tipos clássicos de frutos, etc., – um conjunto padrão da pessoa ter a casa ou o jardim. Mas você pode fazer tantas coisas incomuns sobre os mesmos groselhas, espinheiro mar, cerejas e outras frutas. Uma das maneiras mais simples para diversificar a tabela de inverno está cozinhando receita geléia de groselha vermelha é capaz de reproduzir qualquer hostess.

Como já mencionado, a receita é simples em execução, mas também não é necessária uma grande quantidade de produtos. Para preparar a geleia de groselha vermelha, receita requer bagas, açúcar e água (1 kg 1 kg:: 1 copo, respectivamente). Primeiro, precisamos lavar baga bem sob água corrente fria. Durante a lavagem deve ser removido a partir da massa total de bagas podres ou secos que mais tarde eles não afectam o sabor e a duração de armazenamento da gelatina.

Em água aquecida recipiente separado e depois vertida para curto ebulição baga. O processo dura cerca de 5 minutos, em seguida, removida do aquecimento e toda a mistura foi despejada em conjunto com água em uma peneira, sob a qual existe as outras utensílios de cozinha para receita geléia de groselha vermelha. Berry limpar os restos do bolo no peneiro descartado como inútil, e massa ralado derramar uma quantidade medida de açúcar e colocar em fogo. Quando o peso começar a ferver, se cruzam meia hora. Durante este tempo, frascos esterilizados e derramar a mistura quente, rolo e coberta com um cobertor quente ou a roupa que é necessário para um arrefecimento lento.

Jelly estará pronto no dia seguinte, e seu peso será igual a massa de frutos coletados. geléia de groselha vermelha fora muito brilhante e perfumado, e, mais importante, não tem que mexer com gelatina e geléia ainda vai ser muito apertado.

A tecnologia moderna permite desperdício de tempo para limpar groselha. Geleia de frutos receita pode ser preparado utilizando o sumo obtido pela passagem da fruta através de um espremedor de citrinos.

Uma alternativa a este método para a preparação de geleia de groselha vermelha, receita geleia de xarope. Aqui, sem a gelatina não pode fazer. Como deve inchar, antes de começar a cozinhar, é embebido e esprema o inchaço. Ainda de acordo com a formulação deve ser preparados xarope de dois copos de água e açúcar, e é colocado onde gelatina. A mistura é aquecida de novo, com agitação, por meio da adição de xarope de qualquer Poltja disponível (frutos ou bagas). Neste mesmo ácido cítrico diluído massa adicionada. Depois de toda a massa do fervida, filtra-se, arrefeceu-se e verteu-se um pouco para uma forma especial.

Muitas vezes, na primavera é o congestionamento, que ninguém quer comer. Que os produtos não desapareceu, recomenda-se para tentar a receita geléia. Para ele vai precisar de água, gelatina, geléia. gelatina liso é vendido em lojas, que tem um peso de 20-25 gramas. A sua vertida para um prato contendo um copo de água fria. Para o inchaço da gelatina deve ser de 30 minutos, após o que a mesma é aquecida, sem ebulição, até que não se dispersam. Uma vez que a utilização da receita geléia 4-5 colheres é dissolvido num copo de água, ou as peles removidas do osso esticar depois verteu-se sumo de gelatina. A mistura foi aquecida e vertida em moldes. Depois de esperar por uma hora ou duas obter uma sobremesa maravilhosa. Para dar a impressão de fazer geléia das bagas, receita baga acompanham a colocar para fora de um atolamento na parte inferior do formulário. Desde a geléia para obter uma transparente, bagas são claramente visíveis, e será uma decoração maravilhosa e interessante, especialmente para as crianças.

A desvantagem das duas últimas receitas – uma vida de baixo prateleira. Esta geléia é necessário comer muito mais rápido do que a que é preparada sem o uso de gelatina. Mas eu quero para a geléia e menos frequentemente. Portanto, você deve considerar se deve ou não gastar energia para cozinhar a geléia no verão, se isso pode ser feito a qualquer momento.