UOK Fish (capelim): descrição, habitat, valor econômico

Hoje vamos falar sobre UOK peixe. Nós aprender tudo sobre os peixes, sobre onde ele vive como raças e quais propriedades úteis tem. Tudo que você precisa saber sobre o capelim, leia o artigo abaixo.

Os pratos de peixe sempre gozava de grande popularidade. Se você sabe como cozinhar frutos do mar, você pode não apenas delicioso, mas também benéfica para comer. O consumo regular de peixe grande impacto sobre a saúde humana. É importante a qualidade dos peixes e suas condições de processamento. Se todas as condições pode ser para comer peixe regularmente.

O que significa "capelim"?

A palavra "capelim" tem raízes muito antigas. É tomado a partir da linguagem do grupo Karelian-finlandesa. palavras semelhantes em línguas finlandesa e Karelian representam um pequeno peixe, que é usado como isca na pesca do bacalhau. No entanto, capelim peixe, há também um terceiro nome – Capelão peixe.

Descrição de peixe

Sea raios nas barbatanas peixe tem três nomes, como aprendemos. Capelim é um peixes predadores. Pertence à família de smelt.

O corpo tem uma forma alongada, que é achatada nos lados. Em comprimento pode chegar a 15 a 25 cm, e o peso – até 54 g de flocos de todo o corpo quase igual tamanho: os localizados nas laterais da barriga e ao longo da linha lateral, apenas ligeiramente mais do que aqueles que cobrir a parte de trás.. A cabeça do peixe UOK pequeno em tamanho, mas tem uma largura de fenda boca. Os ossos da mandíbula superior atingindo até o meio do olho. No que diz respeito aos dentes, o monte deles, eles são pequenos e bem desenvolvido.

Uma característica de peixe é considerado ser as aletas com uma borda preta. As barbatanas peitorais tem uma forma arredondada, enquanto o dorsal empurrou fortemente para trás. Lados e barriga de peixe capelim prateado com brilho branco, uma volta esverdeada.

Diferenças entre homens e mulheres

peixe UOK tem uma característica que está nas diferenças entre homens e mulheres que são visíveis a olho nu. O macho tem um longo barbatanas, o corpo é várias vezes mais do que o corpo da fêmea, e a cabeça tem uma forma mais aguda. Durante o período de reprodução, o lado masculino do ventre Semelhante a crescer escamas do cabelo, que formam a superfície das cerdas. A vida útil máxima de um peixe – há mais de 10 anos.

espécies

Peixes capelim é intitulado vista. Alguns pesquisadores, por simplicidade, contabilidade dividi-lo em duas subespécies com base no habitat. Até à data, distingue Pacífico e Atlântico capelim.

Onde encontrar?

Este pequeno peixe selecciona água do mar. Ela vive em uma profundidade de 300 m. Em alguns casos, pode cair para 700 m. UOK de nunca mais cheirado zaplyvet à água doce ou rio. A melhor habitat para peixes – água do mar. Somente durante a desova dos peixes pouco se aproxima da costa.

capelim Atlântico podem ser encontrados nos oceanos Ártico e Atlântico. Ela também é encontrada em Labrador e Davis Strait, perto da costa da Gronelândia, nas águas do Mar Chukchi, Branco, Kara, de Barents e de Laptev.

vidas capelim Pacífico na parte norte do oceano, que é limitada a Ilha de Vancouver e na costa da Coreia. Muitas escolas de peixes pequenos podem ser encontrados no Japão, os mares de Bering e Okhotsk.

comida

Como mencionado anteriormente, o peixe é um UOK predador. Poder que consiste em larvas de camarão, zooplâncton e peixe ovos. Capelim também comem pequenos crustáceos e vermes marinhos. Desde UOK – peixe muito ativo, ele requer muita energia. É por isso que, mesmo nos meses frios não parar para comer capelim.

desova

Para começar, é importante notar o fato de que a desova dos peixes depende dos lugares onde ela vive. Capelim, que vivem nas margens ocidentais do Pacífico e Atlântico, desovar na primavera e verão. Capelim que habita o Atlântico oriental, continua este processo no outono. Peixes que vivem no leste do Oceano Pacífico, gera toda a queda.

Antes de ir para o lugar de desova, pequenos bandos de milhões de dólares estão indo para as escolas. Outros predadores, alimentando-se de capelim, atraídos por tal presa e persegui-lo. Capelim tem que evitar gaivotas, focas, baleias e bacalhau. Muitas vezes, durante a época de desova dos peixes para a praia que emitem milhões.

O que um lugar de capelim desova escolher? Normalmente, é uma grande águas rasas da área, que tem uma profundidade rasa e fundo de areia. É interessante notar que algumas escolas de peixe prefere desovar em águas profundas, que atinge dezenas de metros. Para processo foi bem sucedido, a temperatura da água deve ser de cerca de 2-3 ° C. O oxigênio é muito importante. Para fertilizar uma fêmea deve ser de 2 machos, que acompanhá-la em ambos os lados. Com a ajuda da cauda dos machos estão fazendo na parte inferior da pequenos buracos, em que a fêmea põe ovos. Os ovos são muito pegajosa, por isso é fácil de aderir ao fundo. O seu diâmetro atinge 0,5-1,2 mm. Número de ovos atrasada dependente do ambiente. Este número pode variar gama louco: de 5 a 39 mil peças. Após a desova dos peixes de retornar ao seu habitat natural. Alguns indivíduos são enviados para re-spawn, mas eles muitas vezes morrem, voltando para trás.

Cerca de 28 dias após a fertilização larva parece que neste momento atinge 5-7 mm. Sobre os leva instantaneamente para o mar aberto, onde eles estão transformando gradualmente em adultos, ou morrer, tornando-se alimento para outros predadores. As fêmeas jovens se tornam sexualmente maduros no ano seguinte, mas os machos são a capacidade de fertilizar somente após 13-15 meses.

Propriedades úteis

As capturas de capelim é muito ativo, e tudo por causa do fato de que é um prato de boas-vindas em cada mesa. Regularmente UOK capturar peixes enormes volumes que pode chegar a 0,5 milhões por ano. Não é só nas qualidades sabor do peixe, embora sejam importantes. Muito apreciado seu baixo teor de calorias, tornando-se o ingrediente principal em muitos pratos dietéticos. Celulose é capelim que consiste em proteínas digeríveis. Seu conteúdo no peixe é cerca de 23%. Além disso, desde o peixe muito pouco tecido conjuntivo, preparando-o rapidamente.

No entanto, não é apenas que o Capelim – dieta e produto saboroso. Entre outras coisas, ele ainda é muito útil. O peixe contém ácidos gordos poli-insaturados. Eles permitem que você reduzir significativamente o nível de colesterol, o que está acontecendo nas paredes dos vasos sanguíneos. O consumo regular de capelim na alimentação pode servir como um excelente profilático contra a acidente vascular cerebral, doenças coronárias e ataques cardíacos.

A carne do peixe contém vitaminas A, D, o grupo B, que são necessários para o corpo humano para funcionar correctamente. Também peixe UOK é rica em minerais: sódio, potássio, fósforo, que é essencial para a prevenção de demência e melhorar a atividade humana mental, e iodo, que desempenha um papel importante no trabalho da glândula tireóide.

Capelim é um produto raro que normaliza a produção de açúcar no sangue, e ainda contribui para a sua diminuição dos limites normais. Como você pode ver, os peixes UOK – é um ingrediente essencial para a dieta dos diabéticos, dieters e as pessoas que cuidar de sua saúde.

Neste caso, o UOK peixe tem algumas contra-indicações. Não é necessário para comer para quem tem intolerância individual. Não é recomendado para comer peixe em muito grandes quantidades, porque a grande conteúdo nele cancerígenos podem contribuir para o surgimento de tumores malignos. Mesmo quando devidamente processadas nos peixes pode ser armazenada uma grande número de parasitas, que, por sua vez, pode levar ao desenvolvimento de doenças.

importância econômica

Peixe UOK Sakhalin é de grande importância econômica. Primeiro de tudo, deve-se dizer que esta comida de peixe. Reserva-se o naturalmente elevado, portanto, a captura, em alguns anos, mais de 4 milhões de toneladas. De 2005 a 2009, a captura do peixe variou de 270-750 mil toneladas. Em 2012, a pesca mundial Uikala ultrapassou 1 milhão de toneladas. A maior peixe é produzido em capturas comerciais. Seu corpo é até 20 cm de comprimento.

fatos interessantes

Na cidade russa de férias Murmansk é celebrado todos os anos em homenagem a este peixe. O festival acontece no início de março. Neste momento, a cidade de feiras, você pode tentar uma grande variedade de pratos de capelim e comprá-lo em grandes quantidades a um preço muito atraente.

Moradores do Canadá no início de cada verão, não é necessário para entrar no mercado ou supermercado para tratar delicioso capelim nativa. Basta ir ao banco e recolher tantos peixes como você precisa.

Península de Kola é famosa pelo fato de que há um grande número de ninhos de aves. Ela é causada pelo fato de que perto da costa contêm uma grande quantidade de capelim, que serve como base para a dieta de habitantes penas da península.

Resumindo artigo sobre capelim, eu gostaria de dizer que este peixe é uma parte importante da dieta para todos os amantes de pratos de peixe. Você não pode negar as propriedades úteis, que é tão rica. Os médicos recomendam Capelão uso regular em comida de peixe para a prevenção da hipertensão. Neste caso, o uso demasiado frequente do capelim pode levar a consequências negativas. Como em tudo, há um equilíbrio. Se você realmente ama o peixe e não quer desistir dele, comprá-lo apenas a partir de vendedores de confiança e fresco. capelim fumado do supermercado mais próximo – este não é um produto que pode trazer seu corpo qualquer bom.