Bagels com carne: no forno, em uma frigideira, no microondas

Entre a variedade de petiscos e canapés alguns se destacam bagels com carne picada. Parece que os ingredientes mais simples, a base "comum", e o resultado é um delicioso e muito saboroso prato. Além disso, um muito bonito e apetitoso na aparência. Pode muito bem ser aplicada à mesa festiva, e poderia servir como um estudante de pequeno-almoço. Bagels são preparados com carne picada é muito simples, embora possa parecer tedioso processo de enchimento, uma vez que a secagem está geralmente disponível um tamanho bastante miniatura. No entanto, alguém que quer comer um lanche, certamente não vai desistir de um pouco "zamorochitsya".

Bagels com carne: a receita no forno

Este é o mais popular e reconhecido como a melhor maneira de cozinhar secas-cheesecakes. Bagels selecionado o menor, que está à venda, e com um sabor completamente neutro. Eles precisam ser dobrada em qualquer recipiente fundo e despeje o leite ligeiramente aquecido para que ele quase cobertos donut. Maceração deve ser de 10-15 minutos dependendo do tamanho; um par de vezes para secagem são transformados de impregnação uniforme. Não exagere! Caso contrário, em vez da base para bagels com picada ficar solto e bom para nada purê.

Em paralelo, preparou recheio. Carne passou por um moedor de processador ou carne, misturado com cebola picada, prisalivaem, podperchivaetsya, você pode adicionar seus temperos preferidos ou um pouco de tomilho fresco picado. Amasse a ser suavidade completa.

Secagem cuidadosamente decantado a partir do leite e exibido na assadeira, prostelennomu pergaminho (folha pior, ele pode furar donut). Da picada Rolo de carne glomérulos proporcionadas e investido no "buraco donut." Nos bagels forno com recheio receita aconselha a manter cerca de um quarto de hora. Pouco antes da apreensão da panela devem ser polvilhado com queijo.

Bagels com carne picada em uma frigideira

Você não quer mexer com forno – o suficiente placas convencionais. Embora pan filhós com carne para cozinhar um pouco mais difícil, precisa de um certo destreza e precisão. O processo de preparação não é diferente do acima, apenas inclui também a preparação de massa. Para ele, dois ovos batidas com três colheres de farinha, sal e pimenta (uma pitada). bagels material são mergulhados na mistura e enviada para o recipiente. Fry necessária em ambos os lados, um par de triplo minutos, de preferência em óleo (transforma zhirnovato em manteiga). Se você quer ter um donut com aparas sabor de queijo picada de agitação queijo duro em carne picada. Ou polvilhe-a secar depois de cair.

Métodos alternativos de preparação

Os bagels são bons com carne, então isso é o fato de que a última fase da sua preparação pode ser realizada em qualquer equipamento de cozinha. Por exemplo, se você preferir usar multivarka suficiente para escorrer para o fundo do copo um pouco de óleo vegetal, espalhar bagels recheados com carne picada e leve ao forno por meia hora para o modo de ativar. Alguns usuários avançados são aconselhados a usar para embeber taça, mas temos este conselho é incerto demais: a capacidade ainda teria que ser lavado, como resíduos de leite pode ser queimado.

bagels de pelúcia pode ser trazido à mente, e no microondas. Você precisa colocá-los em um prato (que não precisa de qualquer prostilat ou lubrificado) e ligar o aparelho na potência máxima por 20 minutos.

Chamamos a sua atenção para o fato de que todo o aparelho doméstico tem suas próprias características e funcionalidades. Portanto, para cozinhar bagels com carne precisa manter um olho. Pelo menos a primeira vez, até que você toque os caprichos de sua unidade. Não considerá-los, você começa prato um pouco seco – ele simplesmente expiram suco durante o processamento.

Dicas e segredos

Empiricamente que a secagem mais saboroso recheado forcemeat misto, composto de carne de porco e carne bovina. Se você faz única carne de porco, eles vão ficar gordo e comê-los não será muito prazer de frio. Se preferir carne, então o resultado será seco. O mesmo pode ser dito sobre o frango "cheesecakes". É que bedryshek carne float.

Alguns cozinheiros adicionar picadinho maionese. Se a fazê-lo, decidir sobre a base da consistência de sua carne. Se ele é rico, é melhor fazer sem maionese, se parece dryish, é muito possível para entrar.

adições agradáveis

bagels receita casa de pelúcia não tem de incluir apenas carne e bagels. Se você tem um culinárias fantasia coisas não são ruins, por um longo tempo você pode entrar a sua variedade de casa, e é uma espécie de canapés muito tempo antes que eles se cansar. A variante mais interessante – Adicione os cogumelos picados. Basta ter em mente que eles são durante a torração dá um monte de suco, que recheado secador vai desmoronar. Portanto, cogumelos desfiado melhor pré-frite em uma empresa com um arco. Misture a carne pode ser em pedaços, e passaram pelo processador – o que você preferir.