cenouras cozidas: como se preparar eo que é complementado

Um dos mais "tolerantes" e outros produtos, e para a sua figura de pratos é cenoura refogada. Esta maravilha assado vegetal ou estufado inclui a maioria dos primeiro e segundo cursos. Sua compatibilidade com qualquer tipo de carne, aves selvagens e aves, outros vegetais e peixe simplesmente além do elogio. Sim, e se preparando cenoura assada (com cebolas incluído) rapidamente, de muitas maneiras diferentes, com uma série de outras adições e uma variedade de molhos.

receita de leite

Para começar, você pode tentar cozinhar este prato da seguinte forma: tomar um quarto de quilo de cenouras, corte-o em cubos o mesmo ou não fatias grossas e despeje em uma panela pequena metade de um copo de leite. Imediatamente derramar sal para o recipiente (ligeiramente), e de açúcar; isso depende do número de variedades de cenouras (e é doce e não muito), bem como sobre os seus gostos pessoais. A média é geralmente tomada colher de sopa de areia. Simultaneamente descontraído e uma pequena fatia de manteiga. Pot coberto com uma tampa e colocar um pouco de fogo em algum lugar dentro de meia hora (até que as cenouras estejam macias assada). Separadamente, em uma tigela a farinha com o leite batido – uma colher de sopa. Quando o prato está quase pronto, a mistura é vertida para uma panela. Cozinhe depois de adicionar não precisa mais de um minuto, apenas para que o molho engrosse. Experimente – obter um prato grande.

combinação favorita – cebolas e cenouras

Frito atraente por si só, para que as crianças muitas vezes arrastá-lo da panela diretamente no processo de cozimento. Você pode apenas cozinhá-lo em mais como um enfeite e um pouco de tempero extra. A única coisa que muitos de cenoura para esfregar e extinguir corte mais adequado em cubos ou tiras. O resto do processo é quase idêntico: grandes praças Corte a cebola e pripuskayut com a transparência em óleo de girassol. Neste ponto, é polvilhada com cebolas para caramelizar duas colheres de mesa de açúcar e interferem intensamente. Quando a massa de pan começa a engrossar, para cenouras e cebolas estufadas virou picante e adquiriu uma tonalidade mais escura a ele, nesta fase, é vertida uma chávena trimestre de molho de soja. Próxima cenouras cortadas quilograma adicionado, e a placa da tampa em torno de um terceiro horas extinta. No final é temperada com sal e especiarias, e, em seguida, fornecido para a carne ou peixe.

O que é oferecido aos alemães

Eles, também, não pode prescindir de tal um prato grande, embora seja preparado de forma diferente. Meia dúzia de cenouras médias Shinko, verter uma meia chávena de caldo, e edulcorante salgado e açúcar. Para cenoura refogada são "propagação", na Alemanha, em uma panela despeje 0,5 colher de chá de vinagre, em seguida, atormentado pelo calor mínimo para cerca de uma hora. Cinco minutos antes do final do processo colocou cenouras colher de chá de manteiga e despeje uma colher grande migalhas de pão branco. Naturalmente, tudo misturado, novamente coberto com a tampa. O resultado – uma alternativa digna para as salsichas chucrute!

cenouras mel com ameixas e passas

By the way, pode ser um prato de carne, e sobremesa para as crianças – eles concordam para o bem dela, mesmo a abandonar outros doces. E se o prato é projetado para a geração mais jovem da família, você pode esfregar a cenoura – assim será mais suave. Em primeiro lugar, dois grandes cortados raiz torrado quatro minutos, em seguida, verter para uma panela duas colheres de sopa de leite. Quando se trata de metade, adicione sete pedaços cozidos no vapor e ameixas picadas e colher lavados da mesma forma amolecida passas. No mesmo instante, vertida colher mel e têmpera continua até componente principal pronto. Acontece doce e delicioso ensopado de cenoura. A receita pode ser modificado: adicionar damascos, encher-se no final de nozes trituradas – em qualquer caso vai muito saborosa, mas também útil para os organismos mais jovens.

Cenouras com maçãs

A mesma receita, a forma de realização que podem ser oferecidos para crianças. Ou você pode enviar como um enfeite ou salada em vez. A preparação é simples: um grande raiz finamente esfarelar, cozida em um quarto copo de água com a adição de colheres de manteiga. Pouco antes de a vontade assado cenouras "enriquecido" fatias de maçã pequenas e açúcar; Sal é adicionado, se é para agir como um enfeite convencional. Suculento e delicioso!

nata

Ele está se preparando para continuar sem dificuldade. Cenoura (raiz grande) é cortado ao acaso, emparelhado colheradas pripuskayut de água até ficar macia, em seguida, vertida para uma panela de 0,5 copo creme de leite gordo, e extinguiu-se para o prato final está pronto. cenouras cozidas em creme com sabor de acordo com a preferência pessoal. Em princípio, você pode fazer completamente sem especiarias, mesmo sem sal – uma combinação brilhante de suco de cenoura e sabor amargo é bastante auto-suficiente.

Então, se você estiver em dúvida que construir como um prato (ou algo para distrair as crianças de comer pirulito), fique à vontade para dar uma nota para receitas cenoura refogada.