pastelarias tatar: Elesh com receita de frango

Elesh frango empada é uma forma circular, em que a parte superior tem uma roupa de PEG ligar-se o bolo e a sua pequena "tampão". No interior são pedaços de frango, batata, manteiga, especiarias e cebola. A coisa mais básica para fazer – o que é colocado no frango cru, e ela cozido em seu próprio suco. Obtido caldo de recheio, nutritivo, saboroso, suculento e saboroso. Vamos agora preparar Elesh com frango. Receita, nem um sequer, como você descreve em detalhe.

receita padrão com frango elesha

Este prato absolutamente obrigado a tentar cada homem pelo menos uma vez na vida. Ao fazer isso, você faz amigos para sempre com Tatar cozinha. Agora você está pronto.

Para o teste que necessita: Ovos – três, creme de leite – 270 gramas de farinha – 0,7 kg, de margarina ou manteiga – 100 gramas de areia de açúcar – 20 gramas, sal de – 10 gramas de fermento em pó – meia colher de chá.

Para o enchimento: 0,8 kg ossos sem pele de frango e 0,6 kg de batata purificada, 130 gramas de cebola, pimenta preta, de sal e o ovo para lubrificação. Aliás, tal teste, um delicioso e cremoso, como a nossa comida, você não vai encontrar em qualquer outro lugar. Então, agora, em detalhes debruçar sobre o fato como amassar a massa para elesha com frango. Na bacia de massa de colocar ovos, açúcar, sal e açúcar, todos juntos uma pequena sacudida para cima e mexa. Derreter no vapor ou de óleo, cuidadosamente microondas, enquanto mexendo sempre, para introduzir a mistura em porções a adição de farinha, pré-misturado com um agente de desintegração. Todo o tempo amassar a massa de pão ao mesmo tempo. Quando usamos toda a farinha, mesim melhor e por mais tempo. Como resultado, temos de obter o básico, como uma massa folhada picada.

Prepara-se o enchimento e a etapa de cozimento final

Limpe o frango dos ossos e pele, com baixo teor de gordura pernas de carne de frango cortado. Batatas, carne, cebola cortada no tamanho de um feijão. Toda a mistura, pimenta (pimenta estritamente preto), sal. Recheio pode ser e não se misturam, mas é uma questão de gosto. Experimente, e assim, de uma maneira diferente, faça a sua escolha. Em seguida, dividir a massa em porções de 100 gramas e 30 gramas. Por causa dos ingredientes do título é obtido por dez dessas peças. Rolar para fora da espessura cinco milímetros kruglyashi. Em uma grande propagação o recheio em cima colocar um pouco borda zaschipyvaem. Se acontecer sem problemas, ele pode ser cortado com uma tesoura. cárter de óleo lubrifica, espalhá-lo nosso bonito e enviá-lo no forno, pré-aquecido a 180 graus. Depois de 20 minutos, agitou-se e lubrifica ovo eleshi. O tempo de cozimento total de – 40 minutos. Bem, como você recebeu Elesh com frango? Receita – super!

elesha receita vendidos em um supermercado Moscou "Bahetle"

Na capital da Rússia pode comprar a nossa refeição na forma de produtos semi-acabados. Muito saboroso! Oferecemos a sua receita. Stock-se em ingredientes necessários.

Para a massa: um copo de iogurte, 100 gramas de margarina ou manteiga, três colheres de sopa de creme de leite, uma colher de chá de sal, duas colheres de chá de açúcar, uma colher de chá de fermento em pó e 600 gramas de farinha.

Para o recheio: 500 gramas de bacon, cinco batatas de tamanho médio, um grande bulbo, sobre o coentro metade feixe, endro e salsa, o louro, 500 gramas de caldo de galinha para lavagem – ovo, tempero – pimenta preta, vermelha, sal e cominho.

A massa para esta receita é cozido muito rapidamente. Dissolvido em creme de iogurte, o fermento em pó, açúcar, sal e manteiga num estado amolecido. Adicione a farinha e amasse elástico, massa. Leve o filme e cubra a tigela com ele por 40-50 minutos.

Recheio e assar elesha

E agora explicar como e recheado com preparando Elesh com frango (receita de "Bahetle"). Para começar, ao contrário da receita anterior, carne em fatias pequenas. Em seguida, rasgar as cebolas e batatas, todos estes ingredientes são misturados e adicione as ervas, pique-lo com antecedência, sal. Cortado a partir de um pedaço de massa do tamanho de uma pequena maçã e desenrolá-lo. Espalhar sobre as médias de três ou quatro colheres de sopa de enchimento, embrulhar a extremidade superior do teste. Tomemos por peça "tampa" de massa do tamanho de uma noz, rolar para fora é possível fazer uma alça. Dos nossos ingredientes são seis tortas. Foi coberto com folha de pergaminho fermento, óleo lubrificante e espalhá-lo eleshi. lubrifica imediatamente ovo e enviá-la no forno, aquecendo-o a 220 graus. Depois de 30 minutos, obtém-se, em cada empada despeje o caldo e novamente colocado no forno, baixando a temperatura a 200 graus. Asse por cerca de uma hora. Em seguida, desligue o forno, com tampo-se um pouco mais de caldo de carne e de molho por meia hora. Se você achar que é difícil de cozinhar Elesh com receita de frango, fotos de processos para ajudar a lidar com esta tarefa.

A receita mais fácil de bolo

Se você não tem tempo para inventar esta pequena processo complicado, você pode usar o, a massa loja levedura comprada. Necessário: um peito de frango, cinco batatas, duas lâmpadas de 50 gramas de si manteiga, fermento massa, sal e pimenta. Cozinhar Elesh com frango. A receita dos pontos que precisam pique finamente o peito de frango, em cubos – batatas, cebolas – finamente. Tudo isso pimenta, sal e misture bem. Massa, como antes, dividimos em duas partes – mais e menos. O primeiro rolo para fora, espalhá-lo no enchimento, topo – fatias de manteiga, menor círculo de massa coberta. As bordas do elevador e zaschipyvaem, você pode fazê-lo muito bem, com babados. Navio no forno e asse a 180 graus cerca de uma hora. Esperamos que você tenha aprendido bem como cozinhar Elesh frango. Bom apetite!