mingau de trigo como corretamente preparados com carne: cozinheiros dicas experientes

mingau de trigo com carne – uma ótima maneira de refeição densa e saborosa. Este produto não só dá uma força pessoa, mas também ajuda a mantê-lo sentir-se cheio por um longo tempo. Por que isso está acontecendo e qual é o segredo de cereais? A razão é que esses produtos são muito bem absorvidos pelo corpo humano e está gradualmente digerir, fazê-lo esquecer a comida nas próximas horas. Além disso, é necessário ter em conta a combinação perfeita de carne e cereais. Qualquer nutricionista pode confirmar que cereais tais pessoas deve sempre incluir em sua dieta. E você pode prepará-los de diferentes maneiras. Existem centenas de maneiras diferentes, entre os quais todos podem encontrar para si a opção mais adequada.

Mingau com frango

Os amantes da boa nutrição tem certeza de desfrutar de mingau de trigo com carne, os seguintes produtos são utilizados para a preparação dos quais: 2 pernas com um par de asas e um meia xícara de cereais de trigo, nenhum especiarias (opcional), e 1 unidade de vários vegetais (cenoura, cebola, pimentão, tomate ).

refeições prontas de forma rápida e simples:

1. Primeiro, a carne deve ser o chop. Para este efeito, é necessário separar as pernas a partir dos quadris, e as asas são simplesmente cortar nas articulações.
2. As peças resultantes fritar levemente em uma panela sem óleo. E não é necessário. Apenas um par de minutos a gordura escorre para fora vai começar desde o frango.
3. legumes frescos pique, adicione-os à panela e deixe ferver por algum tempo com pouca carne.
4. Há também verter avançar trigo bem lavada.
5. Pour toda a água a ferver a fim de que o líquido foi de cerca de um centímetro acima do conteúdo.
6. Tempere com sal e adicionar seus temperos favoritos.
7. Depois de ferver a chama e reduzir a cozinhar sob a tampa de meia hora em um incêndio mínimo.

Em seguida, a panela pode ser removido do fogão. Em conclusão, mingau de trigo com carne deve ficar parado por cerca de 15 minutos até a garupa melhor a vapor, pan pode embrulhar um cobertor.

Com carne e cogumelos

mingau de trigo com carne vai provar ainda melhor, se somarmos os cogumelos. Eles vão fazer o prato mais suculento e saboroso. Para a operação requer os seguintes ingredientes: um cereal copos meio "Artek" 2 folhas de louro, 1 cebola, 300 gramas de carne picada e cogumelos frescos, sal, 1 cenoura, orégano meia colher de chá, um pouco verde e 35 gramas de óleo vegetal.

Neste caso, você precisa preparar um prato como se segue:

1. Cebola cortada em cubos e cenouras – em um semicírculo.
2. Arbitrariamente cortar cogumelos bem lavadas.
3. Em uma panela, em primeiro lugar durante 3 minutos em uma cebola óleo de fritura quente até dourar.
4. Adicionar a cenoura e continuar a tratamento térmico durante mais 4 minutos.
5. Digite o cogumelos, sal e misture bem.
6. Depois de alguns minutos, você precisa adicionar a carne picada e frite todo o quarto de uma hora em fogo médio.
7. Produtos mudar para a panela e adicione água na proporção de 1: 2.
8. Depois de ferver, ferver durante 10 minutos em fogo baixo.
9. Enviar a panela no forno por 30 minutos. Neste caso não deve avançar para trazer a temperatura a 200 graus.

mingau terminou deve ser dada 10 minutos adicionais sejam válidas. Depois disso ele pode ser espalhado sobre placas e servir, levemente polvilhados com verduras picadas.

segredos culinários

Para entender todos os passos que você precisa primeiro entender como cozinhar mingau de trigo. Afinal de contas, são os cursos de fundação. De acordo com a receita para clássico necessidade: em um copo de cereais de trigo em duas vezes a quantidade de água e 20 gramas de manteiga.

Geralmente começa com a preparação dos produtos:

1. Garupa deve ser completamente lavada para assegurar que não permanecem quaisquer impurezas.
2. Despeje água na panela, coloque-o no fogão e deixe ferver.
3. Absorve grãos lavados e cozinhá-lo, sem tampa, durante 20 minutos em fogo baixo. Durante este tempo, o peso deve engrossar ligeiramente.
4. Em seguida, o vaso deve ser removido a partir do fogão, tampa e enviar brevemente pré-aquecido no forno. Alternativamente, você pode simplesmente envolver um cobertor quente.

Após 30 minutos, mingau estará pronto. Para mais sabor, você pode sabor-lo com um pedaço de manteiga. Carne vezes preparados separadamente e combinados componentes já na bandeja. Portanto, você primeiro precisa aprender a cozinhar mingau de trigo. Tendo compreendido todas as sutilezas deste processo, é possível determinar em que ponto seria melhor para entrar na carne.

aparelhos ajudar

Hoje cada dona de casa tem um monte de ajudantes na forma de vários utensílios de cozinha. mecanismos inteligentes assumir todo o trabalho duro e o processo de cozimento é convertido em um verdadeiro prazer. Por exemplo, mingau de trigo com multivarka de carne feito com bastante facilidade. Para isso, é necessário primeiro a pegar todos os ingredientes necessários: 1,5 copos de grãos de trigo, 400 gramas de polpa de porcino, 600 mililitros de água, 2 cebolas, sal, um par de cenouras, ervilhas pimenta preta, cravinho 3 alho, folha de louro, e 50 ml de óleo vegetal.

Todas as ações devem ser realizadas em sequência:

1. cenouras lavadas e descascadas pique em um ralador grosso, e as cebolas suavemente cortado em cubos pequenos.
2. Grumos enxágüe com água morna até fora dele não desaparece pó da farinha. Caso contrário, o papa vai virar brega e de mau gosto.
3. lavagem da carne de porco, tecido seco, e depois cortar a carne em pedaços pequenos.
4. Em um óleo tigela Multivarki calor.
5. Absorva cebolas e modo de "fritura" configuração, processá-lo até um tom dourado.
6. Adicione as cenouras. processo de fritura para continuar por mais 3 minutos.
7. Coloque na tigela com cebolinha suínos inteiros. produtos Fry juntos 8 minutos.
8. Despeje a água fervendo, adicione sal e colocar todas as especiarias.
9. Feche a tampa e continuar o processamento já no modo "têmpera" por 25 minutos.
10. Retire o alho, caso contrário, o mingau vai gosto amargo.
11. Alternar para o modo painel "garupa" e deixe ferver até ouvir o sinal do temporizador.
12. Deixar uma confusão no modo "aquecimento" para 15 minutos.

Depois, você pode tudo chamar para a mesa e colocar para fora o mingau em tigelas.

Mingau com carne cozida

Deixando na natureza, as pessoas entendem que, na ausência de placas e forno será difícil preparar um delicioso almoço ou jantar. Como estar nesta situação? É aqui que pode ser útil papa de aveia e de trigo com carne. A receita com a carne enlatada acabado é tão simples que pode tratar até mesmo alguém que nunca trabalhou na cozinha. Para este prato precisa de um mínimo de produtos: trigo, cevada, cebola, carne enlatada (carne ou carne de porco), óleo vegetal, sal e ervas frescas.

Para trabalhar melhor usar a chaleira como em condições de campo tem que cozinhar durante um incêndio. Tudo é feito de maneira muito simples:

1. Moer a cebola picada e preenchê-lo em um caldeirão de óleo fervente. Permitir que o produto deixe cozinhar por 5-6 minutos, para que ele poderia muito bem começar o suco.
2. Abra o frasco eo seu conteúdo a mudar dentro do caldeirão. A carne deve, então, de 5 minutos.
3. Em seguida, você precisa preencher cereal e misture produtos bem. Em seguida você precisa cozinhá-los, coberto em fogo baixo. Mingau será considerada concluída quando a cevada nele ferver completamente.

O prato placa pode polvilhar todos com verduras picadas.

Mingau com carne e legumes em uma panela

Nos velhos tempos nas aldeias hostess mingau cozido na panela. Este acessório é mais adequado para uso no forno russo. É qualquer produto, não Bree, aquecido de todos os lados. Agora substituir os fornos veio forno. Em troca Chugunkov muitas donas de casa agora usar potes de cerâmica. Eles são muito fáceis de colocar para fora uma variedade de produtos. Por exemplo, papa de aveia trigo com carne no pote é muito simples, mas no final do prato no mesmo prato servido na mesa. Para preparar a refeição para 3 pessoas precisam de: 0,5 kg de vitela, 1 abobrinha, 300 gramas de grãos de cereais e de água, 1 cenouras, cebolas sal, 2, 50 gramas de óleo vegetal, pimenta e ervas.

Uma vez que todos os produtos estão completas, você pode começar:

1. Na parte inferior de cada pote de colocar 10 gramas de manteiga.
2. A carne cortado em pequenos pedaços, polvilhar com sal e pimenta. Depois disso ele deve ser expandido em recipientes preparados de forma igual.
3. Legumes Lave, descasque e depois moer: cebola cortada em rodelas meio, abobrinha – cubos e cenouras – esfregou em um ralador grosso.
4. alimentos preparados expandiu em uma panela.
5. Topo de enchimento lavada grãos e verter em cada recipiente de 100 mililitros de água.
6. Pots definido em uma assadeira e enviá-lo no forno por 50 minutos. Dentro da temperatura deve ser de cerca de 200 graus.

mingau de ready-made pode ser colocado para fora em uma placa ou alimentados diretamente nas panelas, decorar o prato com ervas frescas picadas.