Como viver por 100 rublos. Por dia em Moscou: lista de produtos, menus, receitas

Em uma situação de crise global, muitos russos estão pensando em como viver em 100 rublos. Por dia. Apenas à primeira vista, parece que é difícil fazer isso. Na verdade, você precisa planejar adequadamente o orçamento por uma semana. Considere as regras básicas de como viver por 100 rublos. Por dia em Moscou. Também oferecemos algumas receitas baratas e uma lista de produtos obrigatórios.

A primeira regra

Não compre alimentos prontos e produtos semi-acabados de produção industrial – o princípio básico de como viver em 100 rublos. Por dia. O menu por uma semana, os testemunhos da anfitriã confirmam com eloqüência isso, será escasso se você comprar refeições prontas. Por este dinheiro, você pode comprar apenas uma ceia ou café da manhã insaciável.

Portanto, é recomendável comer corretamente, cozinhar todos os dias "primeiro", "segundo" e "terceiro". E para pão doce com geléia, syrniki ou torta caseira.

A segunda regra

Recomenda-se comprar comida imediatamente durante uma semana inteira. Portanto, se você pensa sobre como viver por 100 rublos. Por dia, a lista de produtos deve ser cuidadosamente calculada. Por exemplo, ao comprar carne, recomenda-se que seja comprado para ser suficiente para o primeiro e segundo.

Terceira regra

O próximo princípio de como viver por 100 rublos por dia em Moscou é que é necessário preparar e congelar produtos semi-acabados durante toda a semana. Para isso, a opção ideal é comprar um freezer grande.

Oferecemos algumas receitas simples.

Metais semi-acabados com carne por uma semana

Para aqueles que pensam em como viver por 100 rublos. Em um dia, eles são um verdadeiro achado. Recomenda-se comprar carne refrigerada nos finais de semana, fazer produtos imediatamente durante toda a semana e congelá-los.

Compre uma libra de carne de porco e frango. Limpe a carne das veias, das aves de capoeira para cortar os ossos e os tendões. Vire várias vezes a carne de porco e a galinha através de um moedor de carne. Corte quatro cebolas e frita. Mexa com carne moída. Salte-o e pimenta-o. Você pode cortar os verdes.

Misture bem e adicione migalhas molhadas no leite. Do enchimento para formar costeletas, zrazy, almôndegas para o primeiro e congelar todos os produtos semi-acabados. Dentro de uma semana, saímos e cozinhamos. Tipos de carne, é claro, podem ser alterados. Nutricional e nutritiva.

Os produtos fora do orçamento são miudezas. Por exemplo, pulmão ou fígado. Esta carne é nutritiva, saborosa e muito barata. As dificuldades em cozinhar são para ferver. Para isso, é necessário cortar um quilograma de pulmão ou fígado com pedaços médios, colocar água fervente salgada. Cozinhe por algumas horas a fogo baixo. Metade da carne fervida é congelada. Do resto, faça a peça por dois dias. Para isso, fritar várias lâmpadas, transformar a carne através de um moedor de carne. Misture tudo. Esta peça de trabalho pode ser usada como um enchimento para panquecas ou tortas.

Produtos semi-acabados de peixe por uma semana

Se você precisa pensar em como viver por 100 rublos por dia em Moscou, então nós compramos peixe. É rico em fósforo, microelementos e é muito nutritivo.

Recomenda-se que pare sua escolha em variedades de baixo custo (arinca, abacaxi e assim por diante). É necessário fazer peixe picado e congelá-lo. Antes de cozinhar, você pode adicionar a cebola fresca picada, arroz fervido e assim por diante. Mais tarde, bolas de carne e costeletas cozidas com molho branco são preparadas a partir dessa carne picada.

Uma excelente adição às batatas é a sarda salgada e o arenque. O produto acabado é bastante caro. Você pode pegar o peixe sozinho. Para isso, em um litro de água, adicione um copo de sal, um pouco de açúcar, folhas de louro, ervilhas e outras especiarias. Ferver, esfriar e colocar salmoura na salmoura. Deixe por alguns dias. Sabrosa e barata.

Produtos semi-acabados lácteos por uma semana

O mais ideal é a preparação da pré-forma de bolos de queijo. Eles estão preparados muito simplesmente. Cinco pacotes de queijo cottage com o mesmo número de ovos e 5 colheres de farinha. Na massa, adicione açúcar e um pouco de sal. Misture tudo. A partir da massa para formar syrniki, rolo em farinha e congelar. Você pode obtê-los conforme necessário.

Outra maneira de viver por 100 rublos. Em um dia – é cozinhar e congelar panquecas finas. A receita é muito simples. Um litro de leite aquecido a uma temperatura de quarenta graus. Adicione dois ovos, sal e açúcar. É bom vencer tudo com um batedor. Comece a adicionar farinha e fazendo uma massa. No final, despeje um pouco de óleo vegetal. Fry panquecas em uma frigideira especial. Espalhe em saquetas e congelá-las. Dentro de uma semana você pode obter, adicionar qualquer recheio e fritar. Um pequeno-almoço saudável e saboroso está pronto.

Do leite, você pode fazer um excelente iogurte. Para isso, um litro de leite ferva e esfriam até quarenta graus. Adicione algumas colheres de creme azedo gordo ou uma jarra de iogurte natural. Despeje tudo em uma geladeira e deixe durante a noite. Recomenda-se, é claro, usar uma iogurte. Você pode adicionar flocos, geléia ou mel ao produto acabado. Acontece um ótimo café da manhã.

Como viver por 100 rublos. Por dia? Receitas com uma foto de legumes e verduras

Oferecemos pratos muito simples e satisfatórios.

Os vegetais são baratos e são muito nutritivos. Se houver tal oportunidade, então eles podem ser comprados no período de outono a um baixo custo. Graças aos vegetais, você não precisará pensar em como viver por 100 rublos. Por dia. As receitas são muito, muito diversas.

Primeiro, você pode fazer uma sopa de creme de vegetais. Para trezentos gramas de abóbora e cenouras limpas, corte em fatias médias e cozinhe por meia hora. No final, drenar a água, adicionar um pouco de leite, sal e açúcar. Levar a ferver e bater com um liquidificador.

Sirva com pão ralado e folhas de hortelã. Acontece bastante prato de restaurante – nutritivo, útil, saboroso e bonito.

De brócolis e couve-flor, obtém-se uma sopa muito suave. Deve ser fervido sem adição de leite.

Mas antes de servir, coloque um pedaço de manteiga. Decore com salsa.

Outras receitas de sopas baratas. Um copo de ervilha seca mergulhe durante a noite em água quente com refrigerante. Na parte da manhã, enxágue várias vezes. Coloque ervilhas em uma pequena quantidade de água salgada fervida. Em meia hora, adicione duas batatas. Cozinhe por mais meia hora até que as ervilhas estejam completamente dissolvidas e os tubérculos fervidos. Bata a sopa com um liquidificador e adicione um pouco de manteiga. Sirva com ervas frescas e cebolas verdes.

Em segundo lugar, é necessário adicionar feijão às sopas. Contém proteínas vegetais e é muito útil para o corpo humano. Oferecemos uma receita simples.

Traga um caldo de legumes. Coloque batatas, cubos de pimenta e cebolas. Traga-o para a prontidão. No final, adicione os tomates em seu próprio suco e um frasco de feijão em pasta de tomate. Adicione o prato, coloque um pequeno fogo e cozinhe, para que o líquido esteja quase evaporado. A sopa deve ser grossa.

Em terceiro lugar, os legumes são o prato paralelo perfeito. Graças a eles, você pode resolver o problema, como viver por 100 rublos por dia. As receitas são variadas.

Então, recomendamos cozinhar legumes cozidos. Podemos ter qualquer relação.

Tubérculos, cebolas brancas e vermelhas, lave várias cenouras, descasque, corte e dobre em uma tigela. Misture com azeite, sal e galhos de alecrim. Top com algumas pimentas afiadas. Asse os vegetais por quarenta minutos. Este é um enfeite barato e barato para qualquer prato de carne e peixe.

Em quarto lugar, caçarolas de vegetais – um ótimo prato. Eles não só ajudam a poupar dinheiro, mas também o tempo. As caçarolas de vegetais são deliciosas tanto quentes quanto frias (mas no dia seguinte). Portanto, um prato preparado para o jantar pode ser um excelente café da manhã se for servido com creme azedo. Oferecemos algumas opções simples.

Ferver as batatas e cortar fatias. Divida os brócolis e a couve-flor em inflorescências. Ferva por cinco minutos. Coloque tudo na bandeja de assar. Dos quatro ovos com leite, sal e pimenta, chicoteie a omelete e despeje-a nos vegetais. Você pode polvilhar um pouco de queijo. Cozinhe a prato durante trinta minutos antes da aparência de uma crosta dourada.

Um pouco frio e sirva sobre a mesa.

Pratos muito abundantes são obtidos se você fizer caçarolas com carne. Oferecemos uma excelente receita.

Primeiro, limpe seis batatas grandes, ferva e faça uma purê. Cortar três lâmpadas, duas cenouras médias grossas. Todo com fritar até ficar pronto e puxar o prato. Coloque em uma frigideira duzentos gramas de frango de porco. Todos fritam durante vinte minutos, no final, adicione um pouco de água e apague a outra por mais meia hora. No final, coloque os vegetais e temperos favoritos.

Em seguida, começamos a colecionar a caçarola. Encha o fundo do molde com manteiga e polvilhe com pão ralado. Coloque metade das purê de batatas e, em seguida, carne picada com vegetais. Você pode polvilhar um pouco com óleo vegetal. Do relatório de topo, o purê de batatas e nível. Polvilhe pão panqueca e uma pequena quantidade de queijo.

Asse no forno durante quarenta minutos. A superfície do prato deve tornar-se rosada. Você pode servir tanto frio quanto quente.

Em quinto lugar, de vegetais você pode preparar uma salada deliciosa e muito nutritiva. Há muitas receitas. Oferecemos um excelente prato para o jantar. Está preparado rapidamente, mas resulta muito bonito e útil.

Seis pepinos frescos, quatro grandes pimentões verdes, cinco cenouras jovens, uma haste de aipo cortada em tiras. Metade da garfo de couve-flor e brócolis é deixada cair em água salgada fervente durante cinco a sete minutos. Puxe, drene e corte em inflorescências separadas. É melhor deixar as varas para extinção ou sopa. Os Champignons não requerem tratamento térmico. Portanto, lave cuidadosamente vários espécimes e despeje-os com suco de limão. Para o molho, misture o iogurte com alho e ervas picadas. Despeje em uma tigela profunda. Divulgue-se lindamente em um prato grande. Agora você pode preparar zrazes de carne para uma salada. O jantar delicioso e de alta caloria está pronto.

Em sexto lugar, os legumes frescos nas lojas são bastante caros. Portanto, para economizar orçamento, é recomendável plantar cebolas verdes em um windows em um recipiente. Verdes (manjericão, aneto, coentro e salsa) podem ser preparados para o inverno no verão, quando o custo é menor. Para fazer isso, é suficiente enxaguar bem, secá-lo e cortá-lo, removendo galhos. Em seguida, coloque-o sobre os sacos e congelar.

Portanto, não é difícil decidir como viver por 100 rublos. Por dia? Receitas de legumes – uma excelente opção barata para lanches, pratos primeiro e segundo.

E sobremesa?

Naturalmente, se você precisa pensar sobre como viver por 100 rublos. Em um dia, você terá que economizar em doces. Mas esse problema também pode ser resolvido. É suficiente fazer pequenos pedaços de bagas sazonais no verão. Oferecemos uma receita rápida e simples.

O quilograma de bagas (groselhas, framboesas, morangos, etc.) esfrega com uma libra de liquidificador de açúcar ou passa através de um moedor de carne. Em seguida, despeje o atolamento sobre pacotes zip e congelar. Conforme necessário, tome uma porção e vá embora por várias horas à temperatura ambiente. Você pode servir uma geléia fresca para o chá, despeje-lhes bolos azuis ou torta. Acontece uma deliciosa, muito útil e rica em sobremesas de vitaminas.

Como viver por 100 rublos. Por dia? Menu para a semana

Portanto, para resolver o problema da nutrição, ter pouco dinheiro, você pode. Pensando em como viver por 100 rublos por dia, o menu deve ser feito de forma inteligente e sem excesso. Recomenda-se à anfitriã preparar produtos semi-acabados congelados por uma semana, preparar o primeiro e o segundo, e também lanches. Mas sobre o alimento acabado da loja, salsichas, salsichas, batatas fritas, hambúrgueres e bolos gordurosos terão que ser esquecidos.

Oferecemos um cálculo aproximado de como viver por 100 rublos. Por dia. O menu e a lista de produtos universais são fornecidos imediatamente por uma semana.

Por 700 rublos você precisa comprar:

– Garrafa de frango e porco. A carne é limpa e usada para carne picada para costeletas, sazones, almôndegas e ossos e fatias – ao preparar os primeiros pratos.

– Arenque e macker salgados. Produtos semi-acabados podem ser usados para saladas e como adição a batatas. E o arenque salgado pode até ser congelado.

– Torne o abacaxi ou bacalhau com cebolas, adicione arroz e faça zrazy.

– De três pacotes de queijo cottage para fazer bolos de queijo ou fazer uma coalhada deliciosa com mel ou geléia para o café da manhã.

– Frescos (brócolis, couve-flor) e legumes tradicionais (batatas, cenouras, beterrabas e cebolas) constituirão a base para saladas, caçarolas ou um excelente enfeite. Você pode cozinhá-los, fritá-los, adicioná-los às sopas, cozê-los e fazer purê de batatas.

– Três litros de leite para cereais e dois kefir para beber.

– Uma dúzia de ovos de galinha, cem gramas de óleo vegetal e pão.

– Meio quilo de trigo mourisco, cereais de arroz para guarnições e aveia para cereais.

Conclusão

Portanto, economizar em alimentos não é tão difícil. O principal é planejar e calcular tudo. Além disso, esse alimento também é muito útil para uma pessoa.