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Receitas de kefir: Pão de farinha de aveia, bebida e iogurte geléia

Iogurte – é um produto surpreendente, a partir do qual você pode cozinhar um monte de uma grande variedade de pratos. Assim, a partir iogurte receitas incluem a criação de uma variedade de produtos assados e lanches, bebidas, primeiro e segundo pratos, e até mesmo sobremesas.

Considere as receitas básicas de leitelho. A aveia mais popular pão com kefir. Para fazê-lo, precisamos de duas xícaras de farinha de aveia e dois copos de iogurte, farinha de trigo também dois copos, 1 colher de chá fermento e uma pitada de sal.

Assim, o processo de preparação é como se segue. A aveia derramar iogurte e deixar a noite toda. Então, no dia seguinte nesta massa adicione a farinha, o fermento em pó e sal. A massa não deve ser muito grosso, se ainda é aqueles para fora, adicione o leite. A massa é amassada e depois distribuídos para dentro do molde, pré-lubrificados. Asse por cerca de 60-90 minutos.

Além de pão, você pode perfeitamente cozinhar um cocktail de iogurte, por exemplo, combinado com espinheiro mar. Aqui está a receita.

Cocktail precisamos de um copo de iogurte, 200 gramas de bagas de espinheiro-mar e açúcar (mel).

Chegando à preparação. bagas de espinheiro cerval precisa para preparar num misturador ao adicionar gradualmente o açúcar (mel). Kefir sacudir separadamente. Então tudo vai sair componentes são combinados, misturados e dispensados nos pratos. óculos recomendados colocar previamente cubos de gelo.

Passando para sobremesas, é importante notar que há uma boa receita para a geléia de kefir. Este prato não é apenas delicioso, mas também útil e natural.

Então, receita de geléia.

Precisamos de um iogurte cerveja, nata ácida 100 g, 200 g de açúcar e 2 colheres de sopa de gelatina e de um xarope de fruta, baunilha a gosto.

A preparação é como se segue.

Gelatina é derramar água fervente e deixe descansar por 20 minutos Enquanto isso, misture o iogurte com creme de leite, açúcar e baunilha. Para interferir até que o açúcar está completamente dissolvido. Dica: use iogurte mais gordura, caso contrário, o gel pode ficar aguado. Em seguida, despeje a gelatina em uma tigela e coloque o ferro em fogo baixo. Agita-se mistura continuamente. Dica: Você pode adicionar pedaços de fruta. Em seguida, dividir a mistura resultante em 2 partes, uma das quais é vertida para um recipiente separado e adicionados ao xarope (ou corante). Quanto mais você quiser cores diferentes de sua geléia – quanto maior o número de partes da mistura deve ser separado e pintura. Finalmente, a mistura é vertida em formochkam. Jelly que será composto por diferentes camadas. Por conseguinte, é necessário para encher a primeira camada e deixado no frigorífico durante 20 minutos, em seguida, o segundo, etc.

A geléia resultando, eventualmente, removido do molde e para ser servido, a pedido, você pode decorar com frutas.

Isto conclui que nossas receitas de kefir não termina aí.

Tente preparar tribunal de kefir.

Para isso precisamos de um meio litro de kefir. Assim, iogurte colocar em um fogo forte. Quando o líquido atinge a fase de ebulição, de incêndio é reduzido, mas também continuar a ferver, misturando continuamente, sem esquecer. Como um resultado, a massa deve adquirir uma coloração amarela, bem como a humidade irá evaporar-se, o bolo vai consistir de grãos amarelos. O bolo estiver pronto. Pode ser consumido com manteiga ou mel, ou como Gubad.

Você não vai acreditar, mas você pode até mesmo iogurte sopa ferver. Receitas de kefir sugerem interpretações diferentes deste prato, foco no principal.

receita borscht lituano.

Os ingredientes necessários para cozinhar borsch :

  1. 100 g de beterraba.
  2. Meia xícara de iogurte.
  3. vidro incompleta de caldo de beterraba.
  4. 2 batatas cozidas.
  5. 1 colher de sopa. colher de creme de leite.
  6. cebolinha.
  7. Dill.
  8. Especiarias.

Vamos começar a cozinhar. sal Kefir e raça água fervida fria (beterraba melhor caldo). Batatas e beterraba em caldo de antecedência. Beterraba cortado em tiras e combinar com iogurte, adicione a cebola e ervas.

Ao servir em uma tigela recomendado colocar ovo cozido e creme de leite. A batata é alimentada separadamente.