ovo cozido: os benefícios e malefícios. Benefícios e malefícios de frango e ovos de codorna cozidos

Nutricionistas estão constantemente discutindo sobre o que dá ao corpo um ovo cozido. Benefícios e malefícios deste produto é relativo: depende do estado de saúde e da quantidade de alimentos consumidos. Hoje vamos discutir em detalhes como propriedades úteis, valor nutricional, e nutricionistas alertam que deve ser mantido em mente. Então …

Desde os tempos antigos, o homem nunca passou, se ele abandonou o caso tente o ovo. Esta regra é observada na natureza: quase qualquer animal, réptil ou ave, o prazer de comer garras de outras pessoas, recebendo valioso fornecimento de nutrientes. shell pouca proteína gema contém uma oferta completa de aminoácidos essenciais, proteínas e gorduras, vitaminas e minerais.

A maioria dos alimentos corretos para o pequeno almoço

O que precisamos para começar o dia, sendo alegre e cheio de energia? Principalmente – pequeno-almoço saudável, ou seja, prato fácil contendo uma quantidade suficiente de proteína … Uma excelente forma de realização é um ovo cozido. Benefícios e malefícios deste produto em tal detalhe considerado por nutricionistas que as perguntas neste tópico já não deveria ser. Vamos agora resumir os resultados e fazer as devidas conclusões.

Ovo contém proteína de alta qualidade, que é facilmente absorvido pelo corpo, assim como a maioria das vitaminas e sais minerais necessários. No entanto, os médicos ainda discutir entre si: alguns dizem que você pode comer regularmente um ovo cozido. Benefícios e prejudica o resto determinado por uma variedade de dietas. Um grande número de ingestão de frutas e legumes vai ajudar a tirar o máximo proveito deste produto, uma abundância de doces e carboidratos simples, por outro lado, pode reduzi-la a nada.

estudos recentes

Por muitos anos, nós tinha sido ameaçado pelo colesterol excessivo e instados a limitar o consumo de ovos. Hoje, no entanto, existem muitas dietas que recomendam o uso de uma quantidade suficientemente grande de proteína do ovo. Os cientistas afirmam que nenhuma relação com o aumento de colesterol no sangue ovos não são. Como parte da lecitina da gema de eficiência de 10% e apenas 2% de colesterol. Portanto, se não há restrições na forma de reacções alérgicas, fique à vontade para comer no café da manhã ovo cozido. Benefícios e malefícios deste produto é muito bem refletida no seguinte nota: uma nutricionista famosa, "proteína de ovo é a melhor. É mais útil do que a proteína de carne, peixe ou produtos lácteos. Digeri-lo completamente e contém quase todos os aminoácidos ".

Crus ou cozidos?

Esta é outra questão que interessa a muitos. Certamente você já ouviu a recomendação de beber ovos crus: supostamente tão salvo um máximo de vitaminas. Mas, na verdade, melhor comer ovos cozidos. Benefícios e malefícios deste produto são óbvias: proteína cozida é absorvida completamente e imediatamente vai para as necessidades de construção do organismo. O produto em bruto vai ser um longo tempo para digerir e pode causar várias doenças. Na verdade, os ovos são muito nutritivos e contêm as pequenas mesmo tempo calorias suficientes, cerca de 85 calorias. Que é um prato de dois ovos cozidos com vegetais não contêm mais de 300 calorias.

O segredo é simples ovos

Com este produto, você pode rapidamente recuperar e fortalecer o sistema imunológico, como clara de ovo é construir os seus próprios anticorpos. Ovos – um produto indispensável para os atletas, uma vez que permitem construir rapidamente massa muscular, mesmo com a perda de peso intensivo, reduzindo a quantidade de tecido adiposo. Para as crianças é também ovos cozidos indispensáveis. Benefícios e malefícios depende tolerabilidade individual do produto, mas se você não tem alergias, então certifique-se de incluí-los no menu infantil para garantir o crescimento muscular.

Como nós falamos sobre os benefícios da proteína, ignorando completamente a gema única. Este é verdadeiramente um cocktail mágico que compreende uma substância biologicamente ativo, como a luteína, colina, a lecitina, biotina e muitos outros. Gema de ovo – uma fonte de vitaminas essenciais lipossolúveis A, D, E, Grupo B. No período de crescimento e recuperação ativa depois de uma doença grave não pode pensar em nada mais necessário do que um ovo cozido. A utilização deste produto é indescritível. Adicionar a todos os minerais constantes – fósforo, zinco, enxofre, cálcio, potássio, magnésio, manganês e ferro – e obter um fornecimento de nutrientes valiosa para o sistema nervoso e no córtex cerebral.

nutrientes

Muito tem sido dito sobre o fato de que ele contém um ovo cozido. O uso dessas substâncias para o corpo é enorme, mas listamos alguns. Em um ovo típico contém 40 itens de substâncias úteis, o que precisamos todos os dias. Quando esta proteína é uma fonte de aminoácidos essenciais, ea gema – vitaminas e minerais.

Para a assimilação dos ovos foi mais fácil, você precisa prepará-lo adequadamente. Uma excelente forma de realização é um alimento saudável ovos cozidos, vapor mexidos, ovos escalfados. alimentos fritos contêm muita gordura, e bruto digerido muito pior e pode ser uma fonte de infecção por Salmonella.

Mais uma vez sobre o colesterol

Na verdade, ao discutir os benefícios e malefícios de ovos cozidos, imediatamente pops frase memorizado: "eles têm uma grande quantidade de colesterol." Ovos – um grande pequeno-almoço, que contém todos os minerais essenciais, vitaminas e aminoácidos. Eles são bem absorvidos, dá uma sensação de saciedade e fornecem o corpo com um conjunto completo de material de construção. Eles não são apenas prejudicial para o navio, mas, pelo contrário – são uma excelente prevenção da aterosclerose. Em países onde o pequeno-almoço tradicional consiste de ovo cozido, a menor taxa de doença cardiovascular.

O uso de ovos cozidos para os homens

Na maioria das vezes, o sexo forte está envolvida no trabalho físico. Portanto, se as mulheres são apaixonadas sobre a perda de peso, em seguida, para os homens é importante para manter a massa muscular em ordem. Isto é especialmente verdadeiro para aqueles que estão ativamente envolvidos em esportes. Apenas um ovo por dia dá ao corpo um bom fornecimento de material de construção, o que significa – uma plataforma de lançamento para novos desenvolvimentos. Se o sexo forte, duro trabalho físico, eles só precisam de ovos cozidos. Benefícios e malefícios para os homens este alimento também é determinada por características individuais do organismo. Se uma pessoa é obrigada a reduzir o peso, recomenda-se a utilização de um ovo cozido, com legumes. cargas físicas elevadas prestados é o produto permite que o tecido muscular para se recuperar rapidamente e crescer. Os danos podem causar os ovos apenas no caso de intolerância indivíduo, resposta alérgica, ou o uso de produto bruto contaminado com agentes patogénicos das doenças intestinais.

ovo de codorna

Os benefícios e perigos de ovos crus e cozidos gosto de discutir, médicos, nutricionistas e townsfolk comum. Mas, até agora, temos falado sobre o produto que entregamos galinhas. Hoje, no entanto, a crescente popularidade tem ovos de codorna. Não é por acaso, como muitos pesquisadores chamam de "cápsulas de saúde". Apesar de ovos de codorna significativamente menos frango, eles contêm até cinco vezes mais potássio 4 vezes mais ferro e cerca de duas vezes cobalto, cálcio, cobre e fósforo. Quanto ao conteúdo de minerais, vitaminas e aminoácidos, note que aqui, também, senti uma diferença significativa. As vitaminas B, A, PP e aminoácidos essenciais em um ovo de codorniz muitas vezes mais.

propriedades medicinais de ovos de codorniz

Eles são difíceis de ser considerado simplesmente como um género alimentício. Provavelmente não é um homem que não saberia o bom cozido ovos de codorna. Os benefícios do seu uso regular é enorme. Eles estimulam o sistema imunológico, normaliza a atividade como o trato gastrointestinal e sistema cardiovascular. Muitos homens preferem comer no café da manhã este produto em particular, já que tem um efeito positivo sobre a potência e bem exibe o corpo de radionuclídeos. Além disso, mudanças positivas com aviso de admissão regular de pessoas que sofrem de anemia, hipertensão, diabetes, doenças broncopulmonares e distúrbios do sistema nervoso. De acordo com os dados mais recentes, ovos de codorna são completamente hipoalergênico, que não é o frango. É por isso que eles são recomendados para crianças pequenas que têm mais probabilidade de uma reação alérgica à proteína do ovo.

Instruções de uso

E aqui você está em uma surpresa. Recomenda-se a utilização de ovos de codorna em forma bruta – por isso mantém o máximo de propriedades úteis. E como salmonelas e outras doenças? A coisa é que a temperatura do corpo de codorna é um pouco maior do que a de frango. Isso protege os ovos da penetração da infecção. Além disso, o filme denso e muito pequenos orifícios no próprio reservatório excluir a possibilidade de penetração de agentes para o produto. Só é necessário para avaliar a integridade do reservatório, e não comer ovos com rachaduras.

para resumir

Como você pode ver, os ovos – um armazém real da saúde. Eles são úteis para mulheres e homens, crianças e idosos. Eles podem e devem ser consumidos em um período de alta atividade física e rápido crescimento, bem como no caso em que uma pessoa adere a uma dieta e quer perder peso. É uma fonte indispensável de nutrientes e energia, que deve estar presente na mesa todos os dias.