Rolls com varas do caranguejo – rápido, fácil, saborosos

Agora crescendo em popularidade ganhando japonesa autêntica cozinha, rolos com varas do caranguejo – um desses pratos. Além do fato de que eles podem ser preparados com uma variedade de recheios, você pode comprar produtos para a preparação de rolos em quase toda a loja e cozinhá-los você mesmo, leva apenas um par de receitas e um pouco de habilidade. Rolos com crabsticks podem ser formuladas de forma arbitrária, por exemplo, com a adição de queijo, cebolas, enguia e outros ingredientes.

Receita rola com varas do caranguejo

• Crab varas duas peças;
• Folha algas nori;
• arroz japonês ou Krasnodar uma rodada de vidro;
• vinagre de arroz (pronto);
• wasabi;
• Molho de soja;
• gengibre em conserva.

Todo o segredo de fazer deliciosos pães está devidamente cozido arroz. Para rolos de arroz não são lavados, despeje um copo de arroz com duas xícaras de água fria, adicione sal e colocar em um fogo forte, espere até que ferve. Uma vez que o arroz cozido, diminuir o calor para o meio e Cook, coberto, agitando ocasionalmente, exactamente cinco minutos. Então desacelerar para um pequeno fogo e cozinhe por cinco minutos novamente. Desligue o arroz e dar-lhe uma prontidão para alcançar sob o capô. O arroz mais quente adicionar um par de colheres do acabada vinagre de arroz, ele vai dar um sabor mais encorpado e um cheiro agradável do prato está pronto. Figura ligeiramente arrefecida, mas não até ao fim, ele deve ser morno. Na esteira colocar uma folha de alga nori, que deve basear-se o lado brilhante para baixo. Algas da borda colocamos varas de caranguejo, eles não podem cortá-la, em seguida, espalhar uniformemente o arroz, as pontas dos dedos levemente achatamento que não havia lugares vazios. Para mais arroz nitidez pode lubrificar a pequena quantidade de wasabi. Usando o envoltório esteira rolo e cuidadosamente cortada em porções, geralmente com um naco cortar seis ou oito rolos. Servido com mostarda japonesa – wasabi e molho de soja e gengibre em conserva.

Rolls com varas do caranguejo e arco verde

• Dois pedaços de varas de caranguejo;
• Cebolinha uma caneta grande;
• Folha algas nori;
• arroz japonês ou Krasnodar uma rodada de vidro;
• vinagre de arroz (pronto);
• Wasabi (mostarda japonês);
• Molho de soja;
• gengibre em conserva.

Cozinhar arroz como na receita anterior, recheio e arroz deve ser colocado tão bem, basta adicionar as varas de caranguejo pena cebolinha.

Rolls com varas do caranguejo, queijo "Philadelphia", e enguia defumada

• Dois pedaços de varas de caranguejo;
• Queijo "Filadélfia" e cinqüenta gramas;
• Folha algas nori;
• arroz japonês ou Krasnodar uma rodada de vidro;
• enguia defumada cem gramas;
• vinagre de arroz (pronto);
• Wasabi (mostarda japonês);
• Molho de soja;
• gengibre em conserva.

Cozimento do arroz, como na primeira receita, para a folha colocada crabsticks algas preparada próximo puseram o cortado em tiras longas de uma espessura de um centímetro enguia fumado. De cima, usando uma colher, mergulhado em água fria, suave e uniformemente distribuído queijo, perto da Fig encher espalhar uniformemente e envoltório de rolo, tomando cuidado para não comprimir, caso contrário, todo o intestino queijo fora. rolo formado cortado em porções e servido com gengibre, molho de soja e tempero.

Rolls quentes com paus e vegetais caranguejo

• Crab varas duas peças;
• Um ovo;
• Tempurnaya farinha;
• Folha algas nori;
• arroz japonês ou Krasnodar uma rodada de vidro;
• As cenouras são uma coisa;
• vinagre de arroz (pronto);
• wasabi;
• Meia pimenta;
• Verde coisa cebola caneta;
• Molho de soja;
• gengibre em conserva.

Cozinhe o arroz na primeira receita, use como um caranguejo varas de enchimento, cortado em tiras finas pimentões, cenouras, e adicionar cerca de cebolinha, após o rolado rolo, não picado. Preparando ovo tempura misture um pouco, adicione água gelada e farinha tempurnuyu. Amassar a massa de espessura média. Rolo mergulhado em todos os lados na massa e frite até um belo castanho em uma grande quantidade de óleo, em seguida, rolo cortado em porções e Nós servir.