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Escolha: jam para o melão de inverno com limão, abóbora ou banana

Todo mundo está ciente de várias receitas simples preservação de frutas e bagas. No verão, com uma enorme variedade de matérias primas frescas, é possível preparar qualquer coisa – compota, geleia, compotas, etc. Mas acontece que eu quero atualizar os gostos familiares de qualquer coisa incomum … Muitas donas de casa estão perguntando: "Será que é possível e se assim for, como cozinhar o atolamento de melão?" Afinal, polpa doce certamente adequado para preservação. E o aroma de seu maravilhoso, não é? Neste artigo você vai encontrar algumas dicas sobre como se preparar melão jam. As receitas são ligeiramente diferentes umas das outras na composição de ingredientes, de modo que o encravamento terá ligeiramente diferentes gostos.


Como cozinhar baunilha melões atolamento no inverno com um limão?

Como regra geral, polpa de melão tem um sabor muito doce, para que possa refrescar-se um pouco prato "azedo". Neste caso, melão equilibrado pelo saturação de limão, combinando com sucesso sabores.

ingredientes:

  • 1 kg de polpa sem sementes e casca de melão;
  • Um tamanho médio de limão;
  • 0,6 kg de açúcar;
  • pacotes de açúcar baunilha.

preparação

  1. Ao cortar um melão não tentar demasiado atirar camada localizada perto da casca. Com o sucesso em frutos verdes são usados como matérias-primas. Muito melão suave não deve ser tomado porque o atolamento não deu uma clara e constituído por peças e xarope. Cortar as fatias em fatias pequenas e misturar com uma torcida através de um picador de carne em conjunto com a raspa de limão.
  2. Encha peso de acar e misturar uniformemente a consistência uniforme. Deixe em infusão por 2-3 horas.
  3. Coloque um atolamento no calor moderado e leve, mexendo para ferver. Retire do fogão para esfriar completamente.
  4. Repetir o processo de ebulição mais 2 vezes. Pedaços de açúcar e tornar-se a cor de âmbar.
  5. Na última bebida despeje o açúcar de baunilha. Jam derramar quente esterilizado por bancos e envoltório arregaçar tampas, invertendo o recipiente de cabeça para baixo.

Como cozinhar o atolamento de melão para o inverno com a abóbora?

Neste método de tecnologia de preparação a ser um pouco diferente. Desde polpa abóbora tem uma estrutura densa, ferva separadamente numa pequena quantidade de água durante 10-15 minutos, cortando em pedaços pequenos. Em seguida, conecte os dois produtos juntos. A massa resultante derramar açúcar fervura e duas a três vezes. Pode ser no prato, adicione o suco de limão e as raspas (ou use um ácido em sacos de chá). Jam é um saboroso brilhante cor laranja. E o sabor é um pouco como uma jam pêra.

Como cozinhar o melão jam e banana para o inverno?

sobremesa especial acaba incomum para este tipo de ingredientes espaços em branco. Por exemplo, um congestionamento de melão perfumado para o inverno, você pode cozinhar um pouco diferente – como uma jam de espessura com banana. Para este efeito ambos os componentes da polpa usando torcer o moinho ou mosto com um garfo, em seguida verter sabor açúcar. Para esta receita você pode usar fruta madura. Simmer, mexendo constantemente. Após cerca de 20-30 minutos, você pode colocar para fora sobre os recipientes e tampas para rolar. Uma adição maravilhosa para panquecas ou bolinhos prontos!