Como hrenoder: três receitas

Hrenoderom lanche chamado rábano. Zaboristaya tempero é perfeito como um complemento para peixes e carnes. Como hrenoder? Há muitas maneiras de preparar lanches. Por favor, encontrar alguns deles.

Como hrenoder: primeira receita

Spicy tempero sabor, cozido nesta receita é um pouco diferente do tradicional, mas vai bem com bolinhos de massa, peixe, aspic ou guisado. Tente fazer e avaliar. ingredientes:

raiz de rábano numa quantidade de 1 kg;
suco de beterraba (fresco) de 500 ml;
açúcar numa quantidade de 100 gramas;
sal em uma quantidade de 30 gramas;
vinagre – um copo.

Passo-a-passo

uma etapa

Como cozinhar hrenoder? Para começar com boa pele limpa das raízes de rábano. Ignorá-los através de um moedor de carne. Por conveniência, é recomendado o uso de um saco plástico e garantir a banda superior. Isto irá proteger os seus olhos de lágrimas.

2 etapa

Descasque as beterrabas frescas, esfregue-o com um ralador fino. Esprema o suco. Você também pode usar o espremedor. Em seguida, coe o líquido através de uma peneira fina ou gaze.

3 etapa

Coloque o suco em sal, açúcar. Agita-se até à dissolução completa dos ingredientes granulares.

passo 4

Adicionar rábano ralado, vinagre e novamente misture bem. Hrenoder pronto. Permanece para ser decomposto em frascos preparados lanche e aperte o parafuso da tampa. O penso acabado pode ser utilizado imediatamente após a preparação. Mas recomenda-se a insistir hrenoder por uma semana para o melhor sabor.

Como hrenoder: segunda receita

Esta receita é semelhante ao anterior. Prato também incorpora beterraba. E cozinhá-lo dos seguintes produtos:

raízes de rábano na quantidade de 200 gramas;
Uma beterraba doce;
algumas colheres de água (3-4);
sumo de limão – colher de chá 2 – ou colher metade de ácido cítrico;
sal e alho.

Passo-a-passo

uma etapa

Como hrenoder com beterrabas? Nada complicado nesta receita não. Para começar com raízes de rábano embebido em água fria. Em seguida, removê-los da casca ou simplesmente raspar uma faca.

2 etapa

Peremel moedor de rábano. Para maior comodidade, você pode usar um saco plástico, como descrito na primeira receita.

3 etapa

beterraba crua ralada pique. Por 200 gramas de rábano ele vai precisar de 3 colheres de sopa. Misture a rábano e beterraba. Despeje um pouco de água e mexa.

passo 4

No tempero, adicione o suco de limão e alho picado. Mexa. Tempere com sal. Em seguida, decompor-se em recipientes e armazenar no frigorífico.

Como hrenoder com tomates: a terceira receita

Para preparar hrenodera com tomates, você vai precisar de:

tomates maduros em uma quantidade de 1 kg;
rábano – 5 grandes raízes;
pimenta – 5-6 grande fruta;
um grande pod de pimenta quente;
2 cabeças de alho;
colher grande (empilhada) sal.

A tecnologia de preparação

Todos os ingredientes devem ser lavados, limpos e picar. A gosto, adicione o sal e misture bem. tempero decomposto pronto para frascos estéreis e tampas para Cork. Guarde na geladeira deve ser hrenoder. Servir lanches para carne, peixe. Bom apetite!