Como a ferver ovos em smyatku?

Às vezes nós executar algumas operações na cozinha, nem mesmo pensar sobre as ações corretas. Tantos ovos cozidos não são certa quantidade de tempo, mas apenas a olho nu. Neste caso, o resultado desejado nem sempre é o caso. Afinal, mesmo um simples ovo pode ser cozinhado de diferentes maneiras, e cada consumidor tem suas próprias preferências. Portanto, vamos entender isso, simples à primeira vista, a questão e dizer-lhe como ferver ovos em smyatku.

normas gerais

Qualquer processo de preparação de ovos, independentemente do resultado final desejado deve ser baseada em algumas regras gerais. Em primeiro lugar, é aconselhável lavar cuidadosamente o produto antes de cozinhar. Capacidade para cozinhar tomar a quantidade necessária de que depende o número de ovos. Eles não devem lutar entre si ou contra os pratos de parede. Vai estragar a aparência e sabor de ovos cozidos ou cozidos. Este produto não é como mudanças bruscas de temperatura que podem levar a rachaduras. Portanto, não coloque os ovos frios em água fervente. Para a casca não está rachado, é necessário perfurar o fim brusco da agulha ovo. Existe uma câmara de ar, e este método irá manter a integridade do reservatório. Cozinhar ovos quentes ou de outra forma melhor em água salgada. O fogo deve ser moderado, de modo que a água estava fervendo, mas não borbulhando. A fim de melhor e mais precisamente localizar o tempo de cozedura, usar um temporizador que se conhece sobre o final do processo.

Ovos em smyatku

Existem várias opções de culinária: cozidos, cozidos em um saco. A diferença reside no grau de prontidão. Ovos em smyatku assumir um estado proteína e gema de semi-líquido. Eles são fáceis de cozinhar, mas, mesmo nesse simples fato tem seus próprios truques. A capacidade necessária da água derrama e dá-lo para ferver. Antecedência retirar os ovos do frigorífico, para que eles aquecido um pouco. Em seguida, coloque-os cuidadosamente em água fervente com uma colher. A água deve ser suficiente para cobrir os ovos por 1-2 centímetros. Cozinhe-os por um minuto. Em seguida, retire a panela de lado e cubra com uma tampa. Ovos em smyatku estará pronto exatamente 6 minutos. Nós obtê-los da panela e deixe esfriar.

A segunda opção

Para preparar os ovos levam uma quantidade necessária (receita para 4 partes), a panela com água, colher de vinagre, sal e pimenta. Em uma panela despeje a água, de modo que depois cobriu os ovos. Nós colocá-lo no fogo e aquecida. A temperatura deve atingir cerca de 180 graus. Se você tiver um termômetro especial, você pode testar. Em seguida, coloque os ovos e cozinhe por 6 minutos. É possível adicionar o sal à água, o que promove a coagulação rápida da proteína. Em seguida, puxe para fora os ovos acabados e cool.

alimentação bonita

Lindamente serve a mesa é tão importante como cozinhá-lo corretamente. Como cozinhar um ovo em smyatku já disse, agora vamos falar sobre como aplicá-la. Nós ovo cozido cortar a parte superior e coloque em um prato. Para este prato é perfeito para um brinde torrado quente. ovos cozidos bem com patê e caviar. Eles podem ser colocados lado a lado em uma placa. Comer ovos no café da manhã tem efeitos benéficos sobre a saúde. Só que, é claro, todos devem saber quando parar. Pequeno-almoço deve ser composto de vários produtos que irão fornecer o abastecimento necessário de energia e poder.