Como eu sei quantos gramas em uma colher de sopa de farinha

cozinhar moderno é cheio de receitas, o que muitas vezes indica um número muito precisos de produtos diferentes: granéis sólidos – em gramas e líquidos – em mililitros. No entanto, não cada família existem balanças eletrônicas. A maneira mais prática para medir muitos acreditam, vêm até nós desde a antiguidade, método simplificado de medição do volume de produtos que utilizam copos, colheres ou colheres de chá.

Muitas vezes, é a anfitriã, tendo iniciado a próxima cozinhar, congelado no pensamento: como você sabe quantos gramas de farinha em uma colher de sopa? Porque estes instrumentos são feitos de dois tipos: full-length – a duração de sete centímetros e uma largura de quatro, bem como encurtado "sobremesa" – com cherpalom pyatisantimetrovym.

E a refeição pode ter uma aparência diferente e moagem, densidade e teor de umidade. Um grande papel na decisão quantos gramas em uma colher de sopa de farinha, desempenha a sua plenitude (com slide, sem slides ou "alto cume"). "Bíblia" de todos os chefs do nosso país – "The Book of saborosa e saudável Food" aprovado o valor médio da farinha de trigo em uma colher de sopa é de 25 gramas, e batata – 30.

Colher de sopa cheia "sem colinas", contém 10 g de farinha de trigo. Para este efeito, a farinha em uma colher como se "cortar" com uma faca. Quantos gramas em uma colher de sopa de farinha de "deslizar" – um monte liso? Chefs dizer que assim que você pode medir 15 gramas de "grão solto".

farinha "colina", e neutrambovannoy integral de trigo alta pode esconder a 30 g de matéria seca e moída de milho "poeira" – 35 de g.

Quantos gramas em uma colher de sopa de farinha pode ser obtida por pegando a perder peso, para remover o "vieira" ou apertar um pouco de colher, para obter slides precisa? Assim, o rendimento do produto pode ser obtido a partir de 17 a 19-20 gramas.

Além deste importante ingrediente no cozimento são muitas vezes obrigados a manteiga ou vegetal. Eles também podem medir instrumento versátil. Quantos gramas em uma colher de sopa de manteiga? Fatia – vinte e cinco, derretido – 20 g e vegetal – 18-20 g Além disso, derretido margarina para biscoitos em uma colher de sopa de ajuste '15

Se acontecer de você trazer uma lembrança colher a partir do estrangeiro, é necessário ter em conta a diferença entre o número de gramas de farinha em uma colher de sopa de produção interna e externa. Por exemplo, a nossa colher é um volume padrão de 18 ml, seu "amigo" da Austrália – 20 ml, e dos Estados Unidos ou no Canadá – 15 ml.

Custard panquecas de trigo sarraceno podem ser cozinhados a partir de sete colheres de sopa cheia de farinha com um slide, misturando metade de trigo e farinha de trigo; um copo de iogurte, dois ou três ovos, quatro ou menos (a gosto) colheres de sopa de açúcar; uma pitada de sal e carbonato de sódio, e 3-4 colheres de sopa de óleo vegetal e leite quente (ou água). Lembre-se quantos gramas de manteiga em uma colher de sopa? É isso mesmo, 17-18.

Bata os ovos com o açúcar, adicione o iogurte quente e bicarbonato de sódio, sal e triturado. Além disso Verter a mistura de farinha e mexa delicadamente bata para evitar a formação de grumos. Cuidadosamente, verter uma fina corrente de leite quente e óleo vegetal, agitando até ficar liso. Asse em uma frigideira de ferro fundido quente. Prontos panquecas smazhem com manteiga e apresentará à mesa com mel ou seu atolamento favorito. Bom apetite!