Creme biscuit – o componente que depende do sucesso de bolo

Não é nenhum segredo que muitos de nós gostam muito de doces. Doces, bolos, biscoitos, sorvetes, geléias, marshmallows, biscoitos com leite condensado, bagels e muitos outros produtos de confeitaria não pode deixar ninguém indiferente. Nem tabela é completa sem a presença nele de vários tipos de sobremesas. Especialmente nos feriados nós gostamos de tratar-se de uma variedade de iguarias. E isso não é surpreendente, porque os doces contêm serotonina, conhecido como hormônio da felicidade. Para alguns doces para ajudar a lidar com o estresse, ajuda alguém na resolução de problemas, por assim dizer, carregar o cérebro, enquanto outros comê-los, simplesmente porque eles são muito parecido com ele. Como se não havia sido preparado e não importa o que os ingredientes neles não estavam presentes, doces são capazes de agradar a adultos e crianças.

Um dos doces mais populares é, claro, o bolo de esponja. Em qualquer celebração, quer se trate de um aniversário ou um casamento magnífico, ele é um dos pratos principais. Para a maioria de nós, este é o bolo de uma doce lembrança da infância. pão de ló sucesso não depende apenas de quão bom ele biscoito. Também desempenha um importante papel biscoito creme, que está enchendo. Faz bolo de enchimento requintado, delicado, único e exclusivo, e que adiciona ênfase ao longo do biscoito.

A receita deste bolo tem sido em torno de muitos anos. Durante a existência da tecnologia noções básicas de cozinha não mudou, mas não tão na preparação de vários cremes que fazem o recheio. O debate sobre como cozinhar um biscoito creme, durou por muitos anos. Receitas estão constantemente a ser melhorado e complementado. Agora, um grande número de receitas emitem apenas sete básica: queijo, creme, óleo, proteína, creme de leite, chocolate e creme. Todos eles são básicos. Cada um deles tem suas próprias peculiaridades. Vamos olhar para as receitas de aqueles que são mais populares entre os pasteleiros.

Um dos mais fáceis de preparar e creme de queijo mais baixa caloria é considerado um biscoito. É constituída por:

• coalhada (quatro gramas);
• ou creme de leite (três colheres de talheres);
• açúcar a gosto;
• saco de vanilina.

O processo de preparação é o seguinte: para um começo em uma tigela funda, bata o queijo deve ser gradualmente acrescentando-lhe o creme. Chicote é necessário para formar uma massa, que não deve desvendar e facilmente escorrer. Em seguida, você deve adicionar o açúcar ea baunilha. E seu bolo delicioso creme esponja está pronto para uso posterior.

Custard – é uma das primeiras receitas que são ensinadas a qualquer escola de culinária. Você vai precisar de:

quinhentos mililitros de creme ou leite;

• açúcar (duzentas gramas);
• quatro gemas de ovos;
• farinha (cinqüenta gramas);
• manteiga (cem gramas).

Para preparar é necessário para moer as gemas com a farinha e açúcar, adicione o creme e leve a mistura sobre o fogão para a consistência de creme de leite. No final você precisa adicionar a manteiga amolecida, esfregou com o açúcar e deixe esfriar. Após o que pode ser usado com segurança para a decoração do bolo.

creme de óleo para o biscoito é o mais popular de todos os tipos de cremes. E está pronto em minutos: manteiga amolecida batido com açúcar em pó e gema de ovo. você pode adicionar o rum ou conhaque para adicionar sabor. Um, dois, três – e mais uma recheio maravilhosa está pronto.

E, finalmente, considere o creme de chocolate biscuit. A receita é tão simples quanto os anteriores. A gema é misturado com uma colher de água fria e, em seguida, adicionado leite condensado. A mistura resultante foi cozida num fogão. No final adicione a manteiga e um ou dois de chá colheres de cacau. Tudo é bem misturado. Nem dente doce não passará esta sobremesa. Trate-se a esta iguaria. Depois de preparar um bolo com creme, você vai agradar não só os seus convidados e entes queridos, mas também dar-se um pouco de doces lembranças de sua infância.