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Prato sem carne. Cozinhar um delicioso almoço

Se você decidiu temporariamente desistir de carne, observar o jejum ou simplesmente decidiu organizar um dia de jejum, então não deixe de ler nosso artigo. Aqui nós coletamos algumas receitas simples e interessantes sem carne que vai gostar de você e sua família.


Feijão, estufado com cogumelos e vegetais

Pratos principais sem carne deve ser não apenas delicioso, mas também satisfatória. Como você sabe, feijão ricos em proteína vegetal, e, assim, ajuda o corpo a restaurar rapidamente o poder e se preparar para novos desafios. A receita de:

  • tampa do feijão de vidro com água fria (ele deve tomar duas vezes) e deixar inchar durante a noite.
  • Quando será o momento certo, ele deve ser fervida até que os feijões cozidos. Não se esqueça de sal-lo por cinco minutos antes do final do cozimento.
  • Uma carrot peel e grelha.
  • Três bulbos livres de descasque e corte em rodelas meio.
  • pimentão doce, cortada ao meio, remover sementes e cortada em tiras finas.
  • Dois tomates maduros cortados em cubos.
  • 300 gramas de cogumelos (você pode substituí-los com cogumelos), lavagem, limpo e frite com as cebolas em uma frigideira até ficar cozido.
  • Na parte inferior de uma forma profunda Coloque o feijão, cogumelos e cebola, em seguida, após eles cenouras, pimentas e tomates. Polvilhe vegetais com sal e pimenta, encher com água, tampa e cozinhar num forno pré-aquecido durante 30 minutos.

Quando prato de carne não está pronto, retire-o do forno e mexa. Sirva-o para ser quente com pão e molho de creme azedo.

costeletas de repolho

Para cozinhar um prato sem carne, você precisa de legumes frescos, cereais e especiarias. Graças à estrutura simples, os rissóis vegetais podem ser consumidos durante a Quaresma. receita:

  • Pegue uma pequena cabeça de repolho, corte em quatro pedaços e ferver em água salgada por 15 minutos.
  • Quando o repolho está pronto, passá-lo através de um moedor de carne.
  • Descasque e pique finamente a cebola, alho e ervas frescas (esses componentes devem ser tomadas a gosto).
  • Misture os legumes com couve picada, adicionar uma meia xícara de semolina e farinha de trigo. Coloque sal e suas especiarias favoritas.
  • Misture bem a carne moída, formar rissóis fora dele, cada rolo na farinha de rosca e frite em óleo vegetal até dourar.

refeições prontas são servidos à mesa com molho de tomate caseiro.

cheesecakes

Leia como cozinhar um outro prato saboroso sem carne:

  • 500 queijo cottage Gramov misturado com seis colheres de açúcar e seis colheres de farinha.
  • Adicione um ovo e sal a gosto.
  • Misture bem os ingredientes
  • Formar os bolos de queijo, frite-os em uma panela em ambos os lados, em seguida, trazer para uma prontidão no forno.

Sirva quente com creme de leite ou leite condensado.

Pilaf com frutos secos

pilaf doce é um grande pequeno-almoço para toda a família em um dia normal, mas durante post vai se transformar em um jantar saudável ou almoço. carne-livre saborosa refeição que irá preparar o seguinte:

  • Limpos duas cenouras e rale-los em um ralador grosso.
  • Bulb livre a partir da casca e pique finamente com uma faca.
  • Preparado vegetais fritura em óleo vegetal até dourar.
  • frutas secas (damascos, uvas passas e figos) enxaguamento, costeleta e colocar a panela nos vegetais.
  • Agitar durante produtos xícara de arroz, preencher toda a água, adicione sal e folha de louro.

Feche a panela com uma tampa e cozinhe até que até que a água tenha evaporado completamente.

Fritos de abobrinha

Mesmo durante o jejum rigoroso pode fazer sozinho indulgência durante os feriados. Em tempos normais, é possível preparar um deleite para o chá, e tratá-los para amigos ou parentes. Estamos confiantes de que um saboroso prato sem a carne seria tê-los a gosto. A receita de:

  • abobrinha pequenas (500 gramas), descasque, corte longitudinal e remover as sementes com uma faca. Esfregar a polpa com um ralador grosso.
  • Adicionar a tigela dois ovos (se você estiver em jejum, eles devem ser removidos) xícara de farinha, sal e um pouco de água. A massa preparada deve ser espessa.
  • Frite as panquecas, como de costume na frigideira em um pouco de óleo vegetal.

Servir a refeição com creme de leite e molho de alho, maionese ou molho de tomate.

panquecas

Ao contrário da crença popular, saborosos pratos sem carne são bastante saudável. Oferecemos-lhe para cozinhar as batatas uma receita especial:

  • Dois quilos de casca de batata, de lavagem e grelha.
  • Um par de lâmpadas e limpo e pique com uma faca de forma aleatória.
  • Misture os legumes, adicionar-lhe um ovo, meia xícara de farinha, sal e pimenta.
  • Aqueça a panela, despeje-o em óleo de girassol.
  • Com batatas colher na panela (você deve obter panquecas) e frite em ambos os lados até ficar cozido.

O prato terminado sirva quente com uma salada de molho fresco ou chucrute e favorito.

Esperamos que você aproveite as receitas sem carne, temos recolhidos para você neste artigo. Cozinhar refeições deliciosas e saudáveis para toda a família, e sua família vai agradecer.