separador de leite Appliance. Manual, separador eléctrico

produção leiteira é uma parte necessária da dieta de cada indivíduo. No entanto, a sua vasta gama do mercado tem levado muitos a pensar sobre a qualidade das mercadorias. Neste contexto, a crescente demanda para os produtos de agricultores privados, que produzem não só leite, mas o leite cozido também fermentado, queijo e creme de ingredientes naturais. O maior interesse nesta tecnologia molochki causa fantástico, com o qual você pode executá-lo reciclagem casa. Em particular, ele permite que você faça uso doméstico separador de leite em diferentes versões e níveis de acabamento. Hoje, a demanda e modelos manuais com um dispositivo simples, e aparelhos elétricos, salva os usuários do trabalho desnecessário.

Função separador de leite

O principal objetivo dessas unidades é a separação do leite e creme. Na saída, respectivamente, obtidas por bebida natural baixo teor de gordura que é diferente limpeza ambiental. Mesmo na economia natural há um risco de obter leite de contaminação. Por sua vez, o separador de creme separador Appliance remove o produto a partir das várias impurezas e elementos nocivos. A fim de salvar muitos agricultores ainda estão usando o dispositivo caseiro para sobrecarregar. artesãos rurais melhorar tais dispositivos, mas o seu nível tecnológico ainda é inferior aos separadores especiais.

processo real de processamento de leite doméstico e para aqueles que compra regularmente produtos comerciais. Neste caso, o processo de limpeza pode eliminar conservantes, espessantes, agentes endurecedores, e vários corantes químicos. Como resultado, um Appliance separador de leite fornece verdadeiramente valioso e útil purgado. Aliás, no que se segue a partir das matérias-primas obtidas disponível creme de leite, manteiga, leitelho e soro de alta qualidade.

dispositivo separador

Apesar da variedade de modelos e tamanhos, os princípios gerais de tais dispositivos são os mesmos. A base da máquina é o copo, que é fornecido e leite. Além disso, o fluido flui através da torneira num tambor especial. Em operação, a rotação dos mesmos ocorre sob o efeito de inércia é formado. À medida que o movimento de fluido é distribuído ao prato por especiais – em si e o processo de separação e a concentração de gordura e creme. Além disso, o dispositivo separador fornece para os bocais no topo. Creme passar por ele e são coletados em um receptor especial. Ao mesmo tempo, há uma separação de leite desnatado – a propósito, é considerado parte mais difícil do produto. Formado durante a transformação, a contaminação e partículas indesejáveis são depositadas na tampa do tambor rotativo. Subsequentemente lave-as com superfícies separadoras.

separador Manual

Estes modelos são os separadores mais comuns devido ao preço baixo e, como muitos acreditam, alta confiabilidade. Esta é uma unidade mecânica, que o utilizador gira o próprio copo. A versão padrão do manual fornecido com a bacia do separador tendo uma capacidade de 5,5 litros. Dado que a capacidade aparelho é de 80 litros por hora, é necessário despejar o leite a cada 4 minutos. Por esta razão, para facilidade de uso, os especialistas recomendam para comprar dispositivos com grande capacidade. Por exemplo, hoje você pode encontrar modelos que podem em um momento para até 12 litros. Mas neste caso, você deve estar preparado para uma nuance diferente. O fato de que os modelos manuais com grandes tigelas são menos móveis, devido ao grande peso.

Outra característica que você deve estar ciente de ao comprar esses modelos – um material de fabricação. Nos dispositivos eléctricos, esta opção é apenas importante em termos de fiabilidade, mas a gaiola durante tipo manual de leite pode necessitar de uma grande quantidade de esforço no processo, se o copo é feito de metal. Por isso, é necessário considerar as opções de plástico – tais dispositivos são práticos e confortáveis, embora, novamente, não tão durável.

modelos elétricos

Até recentemente, as únicas unidades portáteis estão incluídos na categoria de separadores domésticos. Modelos equipados com motores elétricos, usado principalmente em fábricas e estabelecimentos de restauração. Hoje não vai ser difícil encontrar um separador de leite doméstico, executado em eletricidade. Na verdade, a atenção principal no processo de seleção desta técnica deve ser dada ao seu motor. Além do fato de que a usina deve atender aos requisitos de desempenho, é importante ter em conta os meios de protecção contra picos de tensão. Para este fim, os fabricantes de sistemas de telefones de estabilização de abastecimento, que, no entanto, aumenta o seu custo.

Além disso, a fim de melhorar a fiabilidade e a segurança de modelos eléctricos são fornecidos principalmente taças de metal. Se os recursos financeiros são limitados, é necessário adquirir separador de plástico mais acessível. Aparelho separador de creme nesta forma de realização não é tão eficaz quanto a modificações do metal, mas a vida de trabalho, no presente caso será menor.

Regras de funcionamento dos separadores

Para começar é levar em conta as exigências de leite. Pela separação antes que ele deve drenar, calor e remova o filme quando ele estiver disponível. Também não é recomendado para uso colostro – é o leite fresco, que foi obtida dentro de uma semana a partir do momento do parto. Além disso, o dispositivo é instalado na posição de operação, e rotação. Para os dispositivos de saída em nível de desempenho tipicamente necessária 2-3 min., Após o que a passagem seguinte pelo copo de 1 litro de água. Em seguida, o separador de leite doméstico pode ser usado para outros fins. O leite é cheio até um nível especificado. À medida que o processamento deve monitorizar o rendimento de um guindaste. Em primeiro lugar, haverá a separação de creme, e, em seguida, o fluxo de leite desnatado a um respectivo receptor. É importante cuidar da embalagem para a descarga dos produtos obtidos.

manutenção do separador

Antes e após a realização de operações de unidade de trabalho deve ser lavado com água quente e uma solução de soda. No processo de lavagem não é recomendado o uso de produtos de limpeza abrasivos, bem como abrasivos e esponjas de metal. Isto pode danificar a camada protectora do recipiente e os pratos de dispositivos auxiliares. Também deve ser inspeccionadas regularmente e a fiabilidade das placas de montagem do cilindro. Normalmente, esses elementos se prestam a desmontagem, de modo que os problemas com a revisão técnica não irá surgir.

Quanto?

O custo de uma unidade como um todo é comparável com os preços sobre os utensílios de cozinha casa de outras espécies. O mais barato é um agregado separador mecânico. O preço deste tipo de equipamento pode ser 2-3 mil. Esfregue. Claro que, se o modelo seleccionado com elevada produtividade e feito de metal, é possível atingir e formas de realização 5-6000. Rub. A este nível, iniciar e preços para modelos elétricos. Mas a faixa superior pode chegar a 10 mil. Esfregue. O fato é que, com o motor separadores são mais funcional e pode fornecer uma grande quantidade de opções e oportunidades, que por sua vez aumenta o custo de dispositivos.

Comentários de separadores

A maioria dos comentários negativos de separadores relacionados com problemas em utensílios de serviço. Especialmente copo de plástico mais difíceis de limpar. Mas análogos de metal têm inconvenientes. Por exemplo, a maioria das dúvidas entre agricultores experientes é um separador de alumínio. Comentários dizem que o obtido com a ajuda de leite é dotado de um sabor desagradável. Por isso, é melhor comprar um modelo feito de aço inoxidável ou policarbonato. Em termos de fiabilidade e a força da causa menos satisfatória unidades de corte, mas, desde que a qualidade de montagem e potente motor não é alimentada e o dispositivo eléctrico.

conclusão

economia cozinha moderna, mesmo em pequenos apartamentos implica a existência de uma pluralidade de dispositivos para a preparação eo conteúdo dos diferentes produtos. Portanto, antes da inclusão na lista de itens domésticos de novas tecnologias muitas donas de casa pesar cuidadosamente os seus prós e contras. No entanto, os benefícios que traz a família separador de leite, é difícil superestimar. tecnologia de processamento de leite em si é bastante antiga, mas a necessidade para isso é inegável. Preparação do produto de qualidade tal como um óleo, leite coalhado e leite desnatado – apenas uma parte das vantagens possuídas pelo separador. Outra coisa é que antes de comprar é necessário para determinar o ideal para as características de tarefas específicas. E este problema não se coloca, porque os fabricantes modernos produzir modelos para as necessidades particulares modestas, e para trabalhar em um quintal grande fazenda.