Como distinguir cogumelo comestível de não comestíveis? dicas habitante

colheita de cogumelos, ou "caça silenciosa" – é um amantes atividade muito popular mimar-se estes ou outros pratos deliciosos. Somente aqueles que, pelo menos uma vez em sua vida estava em "caça silenciosa", sabem que este caso era realmente divertido e interessante: é um verdadeiro deleite da próxima encontrado lubrificador ou chanterelles, essa excitação, é uma fadiga agradável, que dá enorme prazer de uma caminhada … no entanto, cada "pomada" tem o seu próprio "mosca na sopa". Hoje vamos aprender a distinguir cogumelo comestível de não comestíveis.

instrução

Qualquer campanha para fungos associados com certos riscos. Ser capaz de distinguir cogumelo comestível de não comestíveis – é uma habilidade que deve ter cada um de nós, pelo menos uma vez decidiu fazer uma "caça silenciosa". Caso contrário, a diversão desta actividade, e uma deliciosa refeição vai se transformar em uma tragédia …

Como distinguir cogumelo comestível de não comestíveis?

Por que você precisa saber?

Por duas razões simples! O mais importante deles – é a sua própria segurança, porque entre os cogumelos comestíveis e não comestíveis, existem aqueles cuja aplicação irá levar à morte instantânea. Outra razão reside no fato de que a ignorância fará com que você ser arrastado pela floresta com uma cesta cheia de fox-fogo pesado e não comestíveis. Q: Você precisa dele?

cogumelos comestíveis e não comestíveis

E o nome ea aparência de tais cogumelos – quase sempre o mesmo. Como, então, para distingui-los? Primeiro de tudo que você precisa saber a sua classificação! Todos os cogumelos no grau de comestibilidade divididos em quatro grupos.

1. Comestível. Estes cogumelos podem ser comidos sem pré-tratamento. Coletado, limpo – ea panela ou em uma panela!
2. Condicionalmente comestível. Em sua forma bruta é amargo e cogumelos venenosos. Eles definitivamente precisa de ferver, porque só neste caso, eles vão estar apto para o consumo humano.
3. Não comestíveis. Estes representantes do reino do cogumelo diferem sabor desagradável, cheiro, e carne muito difícil.
4. Venenosa. Estes produtos são tóxicos. O veneno não é derivada a partir deles, mesmo após pré-tratamento.

E agora vamos aprender a distinguir cogumelo comestível de não comestíveis pelo exemplo dos mais populares.

aprender a distinguir entre

1. Falso Chanterelle tem uma cor intrínseca diferente de seus chapéus de Comestíveis. Seu registro é muito mais brilhante do que o fungo, enquanto comestível, eles são semelhantes na cor.
2. No chapéu russula comestível tem uma cor diferente de tons amarelos, enquanto o falso – o vermelho brilhante!
3. Este cogumelo é diferente de sua contraparte – a falsa Toadstool – pintar a parte inferior da tampa. Na primeira, rosado ou preto e vermelho, eo segundo – branco, verde ou amarelo.
4. Estes cogumelos são chapéu marrom e amarelo e falso – amarelo brilhante ou avermelhada! Na placa Armillaria comestível pintado em uma cor castanho claro, às vezes com manchas "enferrujados", enquanto os falsos – em tons verdes ou pretas e cinzentas de fumaça!
5. fungo branco, ao contrário do seu homólogo – fel, na fratura não corar!

E, finalmente,

Então, meus amigos, agora nós sabemos que você, como distinguir cogumelo comestível de não comestíveis. Tenha cuidado para não descolar os cogumelos é, onde você não tem certeza até o fim! Boa sorte!