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Menu econômica para a semana para a família. Criar o menu econômica para a semana

É que na vida há momentos difíceis quando você precisa "apertar o cinto" e o mais razoavelmente gastar. E então é necessário para criar um menu econômica para a semana para obter o seu dinheiro com antecedência e não gastar muito. Comece a olhar para as receitas que contêm alimentos baratos, mas saborosa, lembre-se "o conselho da carochinha em suas economias. Afinal, para alimentar seu macarrão família com especiarias constantemente você não vai! E verifica-se que há um monte de receitas que permitem fazer econômica menu para a semana para uma família sem muita dificuldade. No entanto, qualquer tranquilo em que não são esperados, mas delicioso e satisfazendo para alimentar a casa possível.

Termos de poupança

  1. Para desenvolver menus econômica para a semana, em primeiro lugar fazer uma lista de produtos necessários. Isso ajudará você a não se distrair com compras desnecessárias (e a tentação de fazê-lo é grande, especialmente em supermercados). Deixe seu menu econômica para a semana será composto de barato, mas a variedade e qualidade de pratos. E para isso você precisa comprar produtos mais barato possível. Mas barato – não significa sempre ruim!
  2. Aprenda a lojas e mercados próximos, do que isso. Comprar carne, cereais, legumes, onde eles são realmente mais barato. Um partes e descontos em determinados produtos tem continuamente realizada em grandes supermercados. Tente usar essas oportunidades, tanto quanto possível. E não comprar no caminho para casa do trabalho, e propositadamente. Assim, você pode economizar até um terço do seu dinheiro.
  3. Destaque em produtos para fazer menu de econômica para a semana, uma certa quantidade de dinheiro. Tente não gastar mais do que este único centavo. Mesmo se você realmente quer algo doce e saboroso.

usando carne

A maior parte do orçamento alocado para o menu econômica para a semana, ter o custo de produtos de carne. O vegetarianismo é agora fora de moda, e quase todas as famílias usa a carne para cozinhar uma variedade de pratos. A fim de minimizar os gastos em produtos de carne, existem alguns segredos. Compre-produtos para chegar a um menu econômico, mas saborosa para a semana: fígado, estômago, rins, coração. Eles são muito mais baratos, mas com preparação adequada é muito saborosa e nutritiva. Se você comprou a carne, tente fazer mais do mesmo para a preparação de vários pratos: tanto o primeiro e segundo. Por exemplo, a partir de caldo ferver óssea e fazer uma sopa ou borsch. A partir da polpa fazer picada e deixe cozinhar as almôndegas ou rissóis (você pode "esticar" por alguns dias, comer um ou dois costeletas com um enfeite por pessoa por dia). Compraram os pés de galinha pode ser fervida. Chegar sopa a partir do qual você pode fazer sopa. carne cozida livre de sementes e usar para uma salada ou sauté com legumes. Então, uma galinha pode ser de vários dias para alimentar uma pequena família de três ou quatro pessoas. ravioli Nalepit – também uma excelente opção. Farinha e ovo massa vai estar sempre em estoque a qualquer dona de casa. E a partir dos carne picada cozidos fazer com cebola e especiarias, e esculpir uma montanha de ravioli. Alguns deles cozinhar, por exemplo, para o almoço, e a parte restante em parcelas iguais e congelar na geladeira. Lá, eles podem ser armazenados por pelo menos uma semana em forma congelada. Puxado, cozida em uma panela – que é um jantar rápido está pronto!

Excluímos fast food

Tal alimento em si não é muito útil. Além disso, ele não é carregado para cima, e novamente quer comer um par de horas. Fazendo seu menu econômica para a semana para a família para eliminar completamente todos os tipos de fast food: hambúrgueres, pizza, sushi, e muito mais. Além disso, e eles não são baratos, especialmente nos últimos tempos.

mais vegetais

Comprar e comer mais vegetais. Deles pode cozinhar um monte de todos os tipos de pratos a preços muito acessíveis. Este e saladas, e pratos laterais picantes, refeições e o primeiro (por exemplo, beterraba sopa com cogumelos) e segundo (por exemplo, panquecas de batata ou cenoura tartes). Além disso, os vegetais contêm vitaminas e oligoelementos essenciais benéficos para o corpo humano. Fazendo Menu econômica para a semana, certifique-se de que não entraram pratos de vegetais em quantidades maiores. Há uma série de vantagens.

Compota em vez de refrigerante

Desenvolver menu de custo-benefício para a semana, eliminar todos os tipos de refrigerantes (não vamos mencionar o nome de sua recentemente apareceu muito). Não só isso, "doce líquido", tão amado por crianças, simplesmente prejudicial, eles quase impossível obter o suficiente. Beber água limpa durante as refeições, e crianças como uma compota de "terceiro" pode ser cozido de frutos secos. Grandes vasos de cinco litros por tempo suficiente! Lojas também comprar sucos com muito cuidado. Em adição a um preço relativamente elevado, eles são ainda mais evidentes desvantagens de aditivos corantes, conservantes, edulcorantes, acidulantes e substâncias nocivas semelhantes.

Kashi

A fim de fazer menus econômica para a semana, como um enfeite, uso cereais cozidos: trigo, arroz, milho, cevada – que ele ama. Boa e leite mingau. Despeje o leite arroz cozido o suficiente – este útil e pequeno-almoço delicioso para toda a família está pronto. E se o prato com trigo mourisco adicione uma colher de cozido de carne com molho – obter um prato principal satisfatória.

Menu econômica para a semana: receitas

Vamos começar com borscht. Receitas para um delicioso e saudável borscht cada família diferente. Detenhamo-nos a receita clássica que não envolve a adição de cada delícias prato. Em primeiro lugar, terá de preparar um caldo. Para fazer isso, tomar um bom cérebro osso (felizmente, não é caro). Coloque-o em uma panela grande e encha com água. Você também pode adicionar algumas folhas de uma folha de louro, cebola inteira limpa, uma pimenta poucos ervilhas. Ferver o caldo, pelo menos, uma hora, a remoção da espuma.

Quando a base estiver pronto, você pode avançar para novas medidas. Para nossa sopa uma espessa, você precisa colocar lá dentro, tanto vegetais quanto possível. Uso da couve (um quilograma), 3 grandes cenouras, cebolas, 3 3 batatas grandes, 1 grande ou várias pequenas beterrabas. Repolho shinkuem faca especial, batatas e cebolas cortadas em cubos, as cenouras e as beterrabas fragmente com um ralador. Usando um pequeno trecho de bacon, para a preparação de um penso de Borsch a partir de cenouras, beterrabas, cebolas (pode ser frito e óleo vegetal). Deite o caldo gradualmente batatas, couves, enchimento, levar à ebulição e cozinhar durante 15-20 minutos, agitando ocasionalmente. Experimente o prato. Nós dar-lhe preparar adequadamente. Se você cozinhar a sopa, por exemplo, no domingo, o pequeno para a família média de três ou quatro pessoas desde que o primeiro prato. Além de sopa bem poupar dinheiro. O preço de custo-lo baixo e palatabilidade – perfeito!

Sopa de galinha com macarrão

Outra primeira refeição econômica e nutritiva para toda a família. Cozinhá-lo muito simples. Uma sopa bem cozido pode ser o primeiro prato para a família por alguns dias.

Tome uma libra de asas de frango. Nós torná-los o caldo em uma panela grande. Eles cozinharam um curto período de tempo – um máximo de meia hora. Como de costume, remover a espuma. Quando o caldo estiver pronto, ele pode drenar e asas "desmontar". Descarte ossos e pedaços de carne – de volta para o caldo: tão delicioso. Em seguida, as batatas descascadas e meio quilo de um par de cenouras médias. Corte os legumes em cubos e coloque no caldo – deixe cozinhar. Vermicelli jogar a última. Aqui a coisa mais importante – não exagere, ele tende a ser fervido macio, e aumentar em volume. Bem, pelo menos, você vai ter mingau em vez de sopa vermicelli, tudo bem também. sopa de frango alimentar com macarrão pronto! Ele pode ser usado como um primeiro alimento por alguns dias, polvilhado com ervas e especiarias. Isso é um menu áspera para a semana: problema com os primeiros cursos de segunda a sábado resolvido! Vamos lidar com o segundo.

Pasta nautically

Muito econômico e muito fácil prato principal para se preparar. Tome jar ensopado – carne ou carne de porco, não importa. Ferver um pacote de massa de trigo duro (de modo que não foi necessário para lavar). Despeje o cozido na massa e mexa delicadamente. pudim decente em um menu áspera para a semana – fácil e econômica prato principal pronto para comer.

Batatas fritadas com cogumelos

Os ingredientes para esta prato são relativamente baratos. Precisamos tomar: meio quilo de batatas (subiu para uma frigideira grande), duzentos gramas de cogumelos frescos (cogumelos de ostras), um par de lâmpadas e óleo vegetal para fritar. Isso é todos os componentes.

Preparação de pratos tradicionais. Batatas limpo e cortado em tiras. Secou-se o excesso de humidade sobre a toalha. Fry em fogo médio no lado direito e uma frigideira grande. Separadamente, fritar as cebolas até dourar. Separadamente – cogumelos. Quando as batatas estiverem dourar, misture os ingredientes. Este prato "estudante" mais de uma vez salvas da fome nos anos instituto – testado por muitas pessoas. Bom uso de fungos e sem, se eles não estão disponíveis. Como um tempero, você pode usar um ketchup comum.

No café da manhã: ovos mexidos com cebola e "salburger"

Como uma omelete de pequeno-almoço é boa cozinha tradicional e um sanduíche com manteiga ou banha de porco. Diversos ovos misture o leite com uma colher. Sal e pimenta. Você pode fritar uma pequena quantidade de cebola e adicioná-lo para uma omelete. Frito-lo em ambos os lados até dourar. Polvilhe com ervas. fatias banha mancha de pão preto e servidos com ovos mexidos.

Como economizar em comida

Menu econômica para a semana para a família para fazer bastante simples. A principal coisa é agir de acordo com o conselho dado acima. Aqui está um exemplo.

  • Pequeno-almoço: mingau de trigo mourisco com leite, chá, pão e manteiga.
  • Almoço: sopa, bolinhos, compota de frutas.
  • Jantar: massas náutico, chá e biscoitos.

Ou mais (como opção).

  • Pequeno-almoço: ovos mexidos com sanduíches e chá.
  • Almoço: sopa de galinha com macarrão, batatas fritas, compota de frutas.
  • Jantar: arroz leite mingau, kefir.

Claro, há uma abundância de pratos que não são abordados neste artigo para criar um menu de economia para a semana, e saborosa, e barato. Assim que deixa espaço para um vôo para sua imaginação, o benefício que os princípios básicos do poder econômico são claras. Resta apenas para trazê-los à vida.