Receita: Sopa de galinha. técnicas de cozinha

Prepare uma deliciosa sopa de nossas receitas. Diversificar seu cardápio diário. Para saber como cozinhar sopa com frango, vamos dizer-lhe neste artigo. Então, anote e lembrar.

Receita "Chicken Borscht"

Cozinhe a sopa de caldo de galinha pode ser rápida e simplesmente. Seu gosto se transforma doce. Você vai precisar de: frango, batatas, repolho, cenouras, cebolas, beterraba, pimentão e sal. Cozinhe o pássaro pode usar a carcaça meia. Tudo depende de quanto a sopa acabado quiser. Retirar a carne a partir do caldo, coe o líquido. Pique o repolho, deixe para baixo para o caldo. Após cerca de 15 minutos, enviá-lo batatas e cenouras. -Los você precisa para lavar, descasque e pique: primeiro corte em cubos, o segundo com a ajuda de um ralador. Espere até que os vegetais são soldados. Enquanto isso, separe a carne dos ossos, dividi-lo em pedaços de tamanho médio. Pique a cebola. Jogue estes produtos para a sopa. Mais uma vez, deixe-a ferver prato. Depois disso pique finamente ralar a beterraba e ralado-lo e colocá-lo no caldo. Gas segurar mais 3 minutos, em seguida, desligue. Esta receita pode ser mudado pouco, se desejar. Sopa com galinha ver com perezharkoy. Ou seja, primeiro você está brindando cenouras petróleo e cebolas, em seguida, adicionar a ele beterraba picadas. Tudo isso é para manter o calor por cerca de 15 minutos. Perezharku colocar em um par de colheres de sopa de extrato de tomate. Em seguida, a mistura obtida é adicionada à sopa. Você vai ter uma refeição nutritiva, mas que não feriu a receita. sopa de frango com qualquer forma de realizao obtido por preparação de uma perfumado, saborosos e nutritivos. Tradicionalmente este prato é normalmente servido com creme azedo e as ervas picadas.

Sopa fria com frango

A receita desta sopa será uma alternativa perfeita para okroshka. Especialmente bom cozinheiro sopa fria na estação quente. Assim, você deve ter na mão: peito de frango, ovos, verduras, rabanete, pepino, beterraba, batatas. Para o recheio, você pode adicionar limão, creme de leite nesta receita. Sopa com galinha no frio não requer muito tempo para a preparação. Ferva o caldo de galinha de esfriar. Cortar o pré-lavado e descascado, se os produtos necessários: rabanetes, verdes, ovo e pepino. Galinha pode ser cortados em cubos, ou dividido em fibras. Escolha o método que você preferido. Com a ajuda de um ralador com grandes incisivos cortar as batatas e beterraba. Coloque todos os ingredientes em uma panela ou diretamente para os pratos à la carte, cubra com o caldo de galinha frio. Adicionar sal a gosto, limão (ou ácido cítrico) creme. O último pode ser substituído por maionese.

Sopa de galinha em kefir

Este prato tem um nome diferente – "beterraba". Muitas opções para cozinhar sopa. Nós usamos a seguinte oferta. Precisa de beterraba, batata, pepino, frango, ovos, verdes, cebolas, iogurte, soro de leite, ácido cítrico, açúcar, sal, pimenta preta, mostarda. Ferva as beterrabas com casca e batatas. Deixe esfriar, retire a casca e grelha. fervura filete e cortada em pedaços. ovos cozidos cortados em cubos. Deixar algumas peças para decorar a sopa. Com pepinos, retire a casca, cortado em tiras. Todos os ingredientes preparados somam um único recipiente, adicione o iogurte. Para fazer a sopa consistência desejada pela adição de soro (ou água). Colocar sal, açúcar, pimenta, mostarda e ácido cítrico. Costeleta greens. Deixe o prato terminado no frio por um tempo. Em seguida, despeje em tigelas. Os ovos restantes cortado ao meio e coloque na sopa.