carne zrazy em francês com enchimento do ovo

zrazy carne francesa cozinhar mais rápido e obter muito saudável e saboroso. Este prato é necessária para assar no forno, juntamente com tomates maduros e queijo.

Como cozinhar carne em zrazy casa em Francês

ingredientes necessários para a base:

• carne de carne – 400 g;
• polpa de carne de porco – 290 g;
• frango – 280 g;
• sal, colorau, chão, pimenta preta, secas dill – adicionar a gosto;
• grande ovo de galinha – 2 pcs;.
• alho fresco – 1 dente;
• kefir de espessura – 100 ml.

noções básicas de cozinha

Você sabe como fazer zrazy carne em francês? Deve primeiro preparar uma picada mista perfumado. Para isso, é necessário lavar carne bovina, suína e de frango, e depois triturá-los em um moedor de carne. Ao lado do recheio ao adicionar o sal de mesa, paprika à terra, iogurte de espessura, pimenta preta, endro secos, ovos e alho ralado. Todos esses componentes devem ser misturados com as mãos e atingir a homogeneidade completa.

Também zrazy carne em francês requerem o uso destes produtos para o recheio:

• bulbo cebolas grandes – 3 pcs;.
• creme espesso – 200 g;
• ovos grandes – 3 pcs;.
• tomates pequenos – 6 pcs;.
• queijo – 165 g;
• petróleo, refinado de girassol – assar vegetais;
• sal fino – a gosto.

cozinhar recheio

Normalmente zrazy em francês preparado com rolos de ovo e cebolinha. Não vamos desviar-se dessas regras, mas em vez disso tomar as cebolas cebola verde. Ele deve ser limpo, pique finamente, em seguida, frite em óleo de girassol. Depois que você quiser cozinhar ovos cozidos e rale-los em um ralador grande. Em seguida, os dois componentes misturar e sabor sal fino.

cursos de formação

rolos de carne zrazy deve ser formado como se segue: é necessário para molhar gaze em água apertado, a colocá-lo sobre a mesa, e, em seguida, colocar sobre a superfície do tecido 3 colheres grandes recheio misturado. Então, no meio de um resultantes bolos de carne que você deseja colocar um pouco de ovo coberturas saborosos. Em seguida, você precisa levantar a borda da gaze e usá-los para fazer uma espécie de costeleta de carne picada. Quando todos os produtos semi-acabados irão ser concebido da mesma forma, devem ser colocados sobre uma folha de forno untada, e colocar creme espesso na parte superior, colocar fatias de tomates maduros e polvilhar com queijo duro (ralado).

tratamento térmico

Prepare o original prato de carne com recheio de ovo no forno cerca de 40 minutos. Durante este tempo, um produto completamente propechetsya e queijo picada mista derrete lindamente e serão distribuídos por todos zrazy.

Como aplicar para o jantar

zrazy francês servido apenas para o jantar quente. uma refeição saborosa e gratificante pode ser usado como um independente, e com qualquer prato. Em qualquer caso, recomenda-se para apresentar o molho de tomate, misturado com creme de leite ou maionese, bem como verduras frescas, vegetais crus e pão de trigo.

donas de casa dica útil

Para preparar um prato no verão é desejável para não cebolas, mas com suas setas verdes. Esta mudança vai dar zrazy sabor especial e aroma. Além disso, como um enchimento pode ser usado ovos não ralado, e toda cozido.