cereal cevada receita para uma dieta saudável

Certamente cada um de nós em algum armário da cozinha para esconder o frasco com cevada. Deve também, em qualquer caso, poderia precisar. Sim, usamos cevada raramente, para não mencionar como cozinhar este mingau de cevada. Por outro lado, por que é melhor comer algo mais delicioso, química. Sim, sim, é um alimento químico que comemos quase todos os dias, e sobre os pratos, que podem ser úteis, acho que na última vez. Ainda assim, eu gostaria de lembrar mais uma vez que o cereal deve estar presente na dieta de uma pessoa moderna. Hoje vamos falar sobre como cozinhar cevada mingau.

Muitas donas de casa não quer lidar com cevada de pérola por uma única razão: é necessário para se preparar para um longo tempo. Se a escolha entre mingau e cozinhar batata quente, é mais fácil, é claro, escolher o último. É hora de quebrar esse estereótipo e aprender a cozinhar mingau de cevada. Você precisa convencê-la comer, se eu disser que a cevada – é uma valiosa fonte de aminoácidos, fósforo, cobre, zinco, vitaminas A, B, D, E, e muito mais.

Deve-se notar que a cevada – não é nada como a cevada grão inteiro. Esta cultura, podemos dizer histórico, porque ele cresceu antes de nossa era. Houve momentos em grãos de cevada foram salvando pessoas de fome e morte. Além disso, para nossos ancestrais, eram os curandeiros casa, ajudando a curar uma variedade de doenças. Anteriormente, as pessoas comiam o que eles foram apresentados por natureza, portanto, cevada e cevada grumos (cevada grão moído) foram os principais produtos na mesa.

Cozinheiro mingau de cevada, realmente, não é muito fácil. Mas se você quiser, em seguida, este processo pode não parecer uma longa e. Receita mingau de cevada não mudou desde então, quando ele ocupava um lugar de honra na mesa de camponeses que trabalham. À noite, certifique-se mergulhe-o da mesma forma como nós embebido feijão. Importantes: grãos devem ser embebidas durante, pelo menos, 10-12 horas, e as seguintes proporções de – 200 g de pérolas de cevada 1 litro de água. De manhã, a água deve ser drenado, eo sono alcatra no leite aquecido. Ao mesmo 200 g de cevada requerem 2 litros de leite. Coloque a panela em fogo médio e deixe ferver. Ferver o leite durante 5 minutos, em seguida, retirar do calor e em lugar de um grande vaso, o qual é vertida a água a ferver. Assim, o nosso mingau de cevada será preparada em um banho de água. Panela com o leite e cevada precisa fechar a tampa e aguarde até que o mingau está pronto. Note-se que ele será concluído após cerca de 6 horas. Sim, um monte de tempo é gasto, neste caso, deve ser assegurado que a água em uma panela grande não ferver seca, deve-se deitar periodicamente.

Se você não pode gastar tanto tempo quanto o delicioso mingau de cevada pode ser preparado muito mais rápido. Aqui estão algumas receitas com o qual você será capaz de cozinhar saborosa e saudável prato para toda a família.

Receita N1 mingau de cevada

Um copo cevadinha enxaguado com água e encheu-se em água fervente. Ferver durante cerca de 10-15 minutos a baixa calor. Em seguida, grãos deve descartar em uma peneira, e quando a água é drenada, para deslocar em leite e sal pré-aquecido (4 chávenas). Cozinhe sobre calor médio durante 20-25 minutos, até que a papa de aveia espessa. Adicione o açúcar a gosto, manteiga e colocar a bagunça no forno por uprevaniya. Este mingau de cevada receita demorar menos tempo, mas no papel de uma varinha mágica aqui é o forno.

Receita N2 mingau de cevada

2 copos lavados cevadinha derramar 5 copo de leite e ferver durante cerca de 1 hora. Ferver 500 ml de nata e colocado num forno pré-aquecido (não quente). Formar uma espuma amarelada periodicamente removido. creme restante misturado com papa de aveia, para adicionar o picado espuma, sal, óleo. toda a massa de um pouco quente.