A proteína de soja. Vantagens e desvantagens

Proteína de Soja ultimamente é suplemento nutricional muito popular. Recomenda-se frequentemente e nutricionistas. Mas a grande popularidade de que goza qualquer proteína em atletas.

Vale a pena notar que nem todos acreditam que a versão de soja eficaz. Depois de seu valor biológico é muito baixa. Em contraste, soja está soro proteína e ovo inteiro. Eles são algo e preferem atletas que querem ganhar peso.

A proteína de soja. ferimento

Porque algumas das desvantagens deste aditivo alimentar, é completamente evitada. A razão para isto torna-se insuficiente conteúdo nele metionina, que é um enxofre contendo ácido. Este componente tem um papel muito importante na manutenção do sistema imunológico humano. Graças a metionina é produzido, e glutationa. Ele, por sua vez, é um importante antioxidante. Esta substância tem uma série de funções importantes:

• Ele protege as células dos compostos nocivos, e emite-os;
• Ela impede a oxidação do colesterol.

A este respeito, pode-se concluir que a proteína de soja é menos eficaz e útil para o organismo na manutenção do sistema imune.

Há também uma visão de que este suplemento não só é não reduzir o nível de colesterol no sangue, mas, pelo contrário, aumenta. E esta é a ameaça de aterosclerose. Este refere-se a proteína de soja, se não é enriquecido com metionina.

Esta não é a única desvantagem desta proteína. Além de tudo o que ela contém componentes perigosos que têm a capacidade de interferir com a digestão normal. Eles também retarda a absorção de nutrientes necessários e muito importantes. Assim, estes componentes são os seguintes:

• Lectina. Esta matéria vegetal é muito perigoso para a saúde humana. Seu uso pode causar danos ao estômago e intestinos.
• Protease. A enzima, que é activamente envolvidos na digestão de proteínas. Ao mesmo tempo que interfere significativamente com a função de outras enzimas que ajudam a absorver nutrientes e proteínas.
• Estrogênio. Estas substâncias conduzirá inevitavelmente à formação de gordura.

A proteína de soja. dignidade

Após o lado negativo, parece que até mesmo a soja nada de positivo pode ser. No entanto, este não é assim. Muitas substâncias nocivas, que contém um aditivo alimentar é removido durante o processo de fabrico. Quando esta proteína é saturada com metionina. Isso aumenta o valor deste produto.

Numerosos estudos têm mostrado que a proteína de soja tem a capacidade de reduzir o número de substâncias perigosas para a vida humana de células cancerosas. Muitas vezes, até mesmo os médicos prescrevem a utilização do aditivo como um meio para o tratamento do cancro.

proteína recomendada (soja) e também para pacientes com problemas cardiovasculares. O facto de que o risco de doença cardíaca, o uso de este aditivo reduz significativamente. No entanto, há efeitos sobre o sistema reprodutivo do corpo não é fornecido.

Os cientistas há muito conhecido que a proteína de soja tem um efeito favorável sobre a glândula tiróide, restaurando o seu funcionamento normal. A recepção de tais aditivos promove a que aumenta a produção de hormonas da tiróide. Esta propriedade é única.

Comendo a proteína de soja

Para muitos um dilema, se tomar um suplemento ou não. Afinal, é por um lado dói, mas por outro lado – ele tem muitos aspectos positivos. A resposta é muito simples. Você pode usar uma pequena quantidade desta proteína. Nutricionistas aconselham a usar, mesmo por um dia, não mais do que 30 g de produto.

A maioria das pessoas estão misturados dois proteína diferente, obtendo-se os benefícios de uma combinação de ambos. Especialmente porque hoje não há nenhuma razão para acreditar que, ao mesmo tempo vários tipos de proteína leva à perda de suas propriedades.

Padrão recomendado tomada diariamente 30g de proteína de soja, diluída com um líquido quente. A uma quantidade de aditivos suficiente para 300 ml de leite ou água.