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Popover: Receita com uma foto

Popover receita que consideramos abaixo, preparada de forma rápida e facilmente. A alimentação pode ser não apenas sob a forma de uma sobremesa para o chá, mas também como um pãezinhos para o primeiro ou segundo prato.


Informações gerais do produto

Receita "popover" deve estar presente no livro de receitas de todas as donas de casa. Afinal, estes rolos são feitas muito rapidamente, e verifica-se incrivelmente delicioso. Antes de dizer-lhe os segredos de fazer estes produtos, eu quero te dizer que eles são.

Popover, ou "bolinho delimitadora" veio até nós do outro lado do oceano, para ser exato – dos Estados Unidos. Estes produtos são feitos a partir da mesma massa de pão como as panquecas habituais, mas cozido no forno, nas formas para o bolinho.

Popover chamados rolos ocos, que são muito semelhantes aos bolos de creme. ingredientes de recheio pode ser diferente ou não preenchido em tudo. Servido produtos acabados para a sopa, carne, salada ou sobremesa.

Passo a receita passo: popover com queijo doce e passas

Popover – este é, provavelmente, os pães mais rápidos, para a preparação do qual o conjunto mínimo de ingredientes necessários. É por estas qualidades que eles gostam tanto de dona de casa moderna.

Então, vamos discutir como fazer popover caseiro. Receita com fotos apresentadas a sua atenção, ajudá-lo a navegar até mesmo cozinheiros novatos em questão. Para a preparação de uma porção de produtos necessários para preparar a seguinte série de produtos:

  • ovos grandes – 3 pcs;.
  • leite fresco – copo cheio;
  • refeição leve – um copo cheio;
  • óleo vegetal – uma colher grande;
  • sal do mar – 1,5 colheres de chá;
  • casca de limão – de ½ de um grande fruto;
  • óleo de cozinha – 10 g

fundação panqueca Mesim

Como estar preparado popover? Receita destes produtos exige bases de mistura cuidadosos.

Raw ovo de galinha batedor whisk junto com leite fresco e derretido óleo de cozinha. A massa obtida é adicionado o sal do mar, casca de limão e farinha de trigo. Todos os ingredientes foram agitados até à uniformidade e deixou-se repousar durante quinze minutos.

Formar e assados no forno

Para preparar popover usando moldes desenhados para cupcakes de cozimento ou maffinchikov. Eles são uma boa aqueça (se o metal) e lubrificado com óleo vegetal. Em cada recipiente de espalhar como uma base para formar o líquido preenchido por ½ única parte.

Em tal um semi-acabado enviado para o forno. Dentro de 15 minutos, o produto é cozido a 220 graus, e os restantes 10 minutos – a 180 graus. A saída é muito exuberantes, rosadas e crocantes rolos, que são tão fáceis de remover a partir dos moldes que têm sido chamados de "saltos".

Que tipo de enchimento usado para Popover?

O popover pode ser preenchido (popovers)? rolos vazios muito bem recheados com queijo doce. Para fazer isso, precisamos:

  • queijo cottage gordura – 300 g;
  • açúcar em pó – 4 colheres grandes;
  • passas sem caroço escuro – ½ copo.

Fazer um recheio

Encher popover para preparar com muita facilidade. Gordura propagação queijo cottage no recipiente de um misturador juntamente com o açúcar em pó e bata até ficar cremosa e obter uma massa homogénea. Em seguida, passas, escaldado com água fervente cuidadosamente ordenadas e mantidos lá por cerca de ¼ hora. Vzbuhshie secado cuidadosamente lavado e agitado num crivo e, em seguida, adicionado à coalhada e agitada.

Note-se que, em vez de passas, você pode usar chips de chocolate, damascos secos finamente picado ou cerejas (frescas ou congeladas) – despeja muito saboroso e incomum!

popover recheado

Se bolos delimitadora foram assados em forminhas, o recheio deve ser espalhado na capacidade existente. Se, no entanto, para a preparação de produtos foram utilizados os utensílios usuais para pequenos bolos, queijo cottage doce com passas recomendado que você coloque dentro os rolos. Para fazer isso, eles gentilmente cortar a parte superior, e depois voltou para o lugar de pelúcia.

Passo a passo receita: brioche-popover com ervas e especiarias

Mencionamos anteriormente que limitam pãezinhos frescos são obtidos e pode ser encher completamente quaisquer produtos. No entanto, algumas donas de casa preferem cozinhar esses produtos têm doce ou, pelo contrário, salgado.

A seguir, vamos mostrar-lhe como fazer popover picante. Receita com foto de pães requer a compra dos seguintes produtos:

  • Ovos grande frango – 3 pcs;.
  • leite fresco – copo cheio;
  • refeição leve – um copo cheio;
  • óleo vegetal – uma colher grande;
  • sal do mar superficial – 0,5 colher de chá;
  • sal grosso marinha – colher de chá cheia;
  • tomilho, manjericão, secou-se – em vários schepotochek;
  • alecrim fresco – um par de ramos;
  • doce páprica – ¼ colher pequena;
  • Alho – alguns dentes;
  • óleo de cozinha – 10 g

Preparação da massa

receita Popover que envolve o uso de várias especiarias, preparados apenas como facilmente e rapidamente como os pães delimitadoras clássicos. Para misturar bases no leite fresco quente adicione os ovos ea manteiga derretida. Todos os ingredientes são chicoteado, temperado com sal fino, tomilho e manjericão. A mistura resultante de farinha de trigo foi adicionado e bem misturado. Além disso, o teste de espalhar agulhas alecrim fresco. Nesta forma a base da licença sob o pano por 30 minutos.

cozinhar pó

Para popover virou mais perfumado e saboroso, eles são aromatizados com uma varredura especial. Para a sua elaboração combinar cebolinha alho ralado com sal grosso e cuidadosamente briga. Também foi adicionado aos ingredientes da páprica doce.

Moldar e produtos de panificação

Como pode ser visto forma a popover? Receita de rolos envolve o uso de pequenos moldes para cupcakes. A sua lubrificado gordura vegetal, mistura grosseira de prisypyvayut sal, alho e pimentas, e, em seguida, preenchido com massa de pão. No topo da fundação também é aromatizado com pó perfumado.

Em tal um semi-acabado enviado para o forno. Cozê-los em etapas. Os primeiros 15 minutos a uma temperatura de 220 graus, e os restantes 10 – a 180 graus. A saída é scones muito exuberantes e salgados. Eles são imediatamente removido do molde, de modo que eles não mancar, e foram macias e crocante. Se desejado, o produto pode ser ainda mais lubrificado alho ralado.

Servir à mesa

Agora que você sabe como fazer deliciosos pães que limitam ou os chamados popover. Se eles foram cozidos juntos com sal e alho, em seguida, alimentando-os para a mesa é desejável, em conjunto com o segundo ou primeiro prato. By the way, algumas das donas de casa apresentados com tais produtos picantes com bebida espumosa.

para resumir

Tomando uma receita nota popover mental, você pode a qualquer momento para cozinhar saborosos e nutritivos rolos ocos. Servir os seus convidados e membros da família deve ser imediatamente após o cozimento, quente. Se desejado, o produto pode ser cheio com queijo cottage doce, qualquer creme (creme de leite, creme, manteiga), leite condensado, compota, geleia, frutos ou bagas.

Além disso, algumas donas de casa espalhar nos rolos ocos saladas perfumadas, tornando-os saborosos e crocantes snacks.