Receita de panquecas na água

Nós todos sabemos e amor é o prato simples como panquecas, nos acostumamos a ele desde a infância, e todo mundo sabe que você pode fazer panquecas com vários recheios ou comê-los com vários aditivos, compotas, molhos, etc. Toda a gente sabe que eles são salgado, doce e neutra, mas poucas pessoas sabem que panquecas podem ser preparadas sem leite em uma água pura ordinária (panquecas receita na água).

História em panquecas é grande o suficiente, e ninguém pode dizer onde as panquecas receita foi, mas sabe-se que em todos os países, cada nação tem sua própria maneira de cozinhar panquecas, embora o significado permanece o mesmo: produtos de farinha de estrutura fina, a forma esférica. É claro, há variações no tamanho e forma (existem, por exemplo, panquecas quadrados), e, é claro, no sentido de tornar panquecas.

Devo dizer que, tradicionalmente, na Rússia preparada panquecas com fermento (panquecas russas nativas), mas recentemente começou a se recusar a partir dele e passado para o modo europeu de cozinhar com refrigerante.

Hoje eu quero compartilhar com vocês uma receita de como cozinhar panquecas na água, que muitas pessoas não percebem como panquecas, como costumavam fazer no leite, mas para os fashionistas que têm medo de ficar melhor, esta receita se encaixa perfeitamente.

Receita de panquecas na água.

Então, cozinhar panquecas na água exigirá os seguintes ingredientes:

– metade de um litro de água pura filtrada

– 2 ovos de galinha

– duas colheres de sopa de açúcar (açúcar de preferência pulverizado)

– uma ou duas xícaras de farinha peneirada

– uma pitada de sal

– O óleo vegetal

Panquecas receita directamente na água.

Em um recipiente profunda derramar a água, tentando conduzir os ovos, adicione o açúcar de confeiteiro, o sal e misture tudo bem, você pode usar um batedor para alcançar a uniformidade.

Depois, gradualmente, começar a adicionar a farinha, mexendo constantemente e garantindo que há nódulos são formados a partir de farinha. Se o fizerem, eles devem ser divididos, caso contrário ele vai piorar as qualidades gustativas de panquecas. Quando toda a farinha é misturada, você pode voltar a usar um batedor de metal para se livrar de certos pedaços de farinha. Se você tem um liquidificador, em seguida, o melhor é despeje a massa nela e bata bem isso. Depois disso, na massa terminar de adicionar um par de colheres de sopa de óleo vegetal que não queima as panquecas em uma frigideira, e você pode começar a fritar.

Há panelas especiais para fritar panquecas, são planas com margens baixas e é muito conveniente para virar panquecas. Mas se você não tiver uma panela, não se desespere, para esses fins, qualquer outro recipiente adequado. Pouco antes de fritar panquecas sobre ele, o tabuleiro deve ser cuidadosamente lavados, caso contrário, as panquecas vai ficar.

A bandeja para derramar uma pequena quantidade de óleo vegetal antes da primeira panqueca, o seu bom calor e, em seguida, verter uma grande colher de sopa de massa. É importante medir a quantidade correta de massa de panqueca tão fina acabou, mas não quebra, e ela pode ser revertida.

O ponto mais difícil na preparação de panquecas, panquecas receita sobre a água, é direito de despeje a massa na panela, para que ela se espalhou fina ao longo de toda a forma da panela, e da próxima vez difícil – para virar a panqueca para o outro lado, por isso não quebra. Esta é a habilidade de cozinhar. Os profissionais podem em um curto período de tempo para assar um grande número de panquecas finas.

Se as panquecas grude na panela, você pode tentar após cada panqueca pingando uma pequena quantidade de óleo vegetal na panela e distribuí-lo na superfície, e, em seguida, basta derramar o novo panqueca.

panquecas acabados empilhados pilha, desde que eles retêm o calor. Na Rússia, panquecas quentes embebido em manteiga, em seguida, eles são suaves, delicioso e saboroso. pode fazer panquecas salgadas, simplesmente não adicione açúcar para a massa, se desejar.