812 Shares 3779 views

Cozinhar painéis elétricos o que é melhor? Seleção, visão geral, características

Poucas pessoas pensam sobre o fato de que qualquer fogão consiste em duas partes: um lugar com queimadores e um forno. Uma vez que eles estavam unidos em um. Agora é hora de compartilhar esses "gêmeos siameses". Como resultado, um fogão apareceu – um fogão sem forno. Para que serve? Quais são as placas de cozedura disponíveis elétricas? Quais são os melhores para escolher?

Por que comprar um fogão

O design da cozinha está recebendo muita atenção. Tudo deve ser bonito, original e, o mais importante, confortável. Diferentes conjuntos de cozinha assumem muitas opções para colocar aparelhos. Nem todas as donas de casa cozinham no forno. Nesse caso, eles simplesmente não precisam disso. Ou não há espaço para isso.

Mas, mais frequentemente, há uma opção quando os proprietários querem colocar o topo da placa e do forno a seu critério. Isso permite que você faça fogões de cozinha dependentes e independentes elétricos. Quais são os melhores?

Dependente e independente

Se a placa de cozinhar pode ser instalada em qualquer lugar e operada sem ligação ao forno, então esta é uma superfície de cozimento independente.

Se estiver conectado ao forno por gerenciamento geral, ficamos dependentes. Então, esse kit é diferente da placa? O fato de que a tradição de "o forno sob a placa" é violada. Eles podem ser ajustados no mesmo nível, então você não precisa se curvar constantemente ao forno, verificando a prontidão do prato.

Mas você precisa considerar que o controle de ambos os dispositivos geralmente está no forno. Portanto, eles terão que estar localizados nas proximidades.

Ao escolher uma placa e um forno para criar uma dupla dependente, preste atenção à sua compatibilidade. Cada um deles possui uma clara lista de dispositivos com os quais pode funcionar. Às vezes, estes são apenas alguns itens do mesmo fabricante.

No final, é apenas elegante. Mas é claro, mais caro. Às vezes, o preço em si apenas a placa de cozinhar pode exceder todo o fogão tradicional com o forno.

Tipos de superfícies de cozimento

Eles diferem na fonte de calor e podem ser:

  • Gás.
  • Elétrica.
  • Combinado.

Se os dois primeiros são claros, então algumas palavras devem ser ditas sobre as combinadas. Eles são relevantes naqueles locais onde há interrupções freqüentes com um dos tipos de energia: eletricidade ou gás. Para não comprar duas placas, você pode comprar este modelo do fogão. Aqueles que não têm um gasoduto e usam gás de balão, você precisa descobrir se eles são compatíveis.

Um exemplo pode ser Electrolux EHM 6335 e Zanussi ZXL 636 ITX.

Ao escolher cada comprador é guiado pela disponibilidade de fontes de energia disponíveis, o preço deles e as preferências pessoais.

Vantagens e desvantagens

  • O fogão embutido parece muito agradável e elegante.
  • Sem abrir fogo.
  • Você pode ajustar o aquecimento ajustando-o em uma escala.
  • Em muitos modelos há um temporizador para desligar depois de um tempo especificado.
  • Os queimadores esfriam lentamente, o que permite que os pratos cozidos fiquem aquecidos por mais tempo.

Entre as deficiências, pode-se chamar um preço mais elevado para os transportadores de energia e o aquecimento lento dos queimadores de design antigo.

Queimadores de superfícies de cozinha elétricas

Em modelos modernos, pode haver tantos quanto você precisa. Para isso, existem diferentes fogões de cozinha elétricos. O melhor depende do tamanho da família e da dieta. Geralmente são três a quatro pratos quentes. Para preparar o jantar para uma grande família, você pode usar cinco. No profissional e ainda mais. Mas, em muitos modelos, é possível instalar queimadores expansíveis não padronizados.

E se você mora e mesmo raramente usa três? Em seguida, pegue o modelo com um ou dois queimadores. Isso ajudará a economizar espaço na cozinha. Afinal, a largura dessas superfícies é de cerca de 30 cm.

Queimadores expansíveis não padronizados

  • Seções oval para whitewings e morcegos de ganso.
  • Queimadores redondos, que podem ser aumentados, incluindo setores adicionais.
  • Churrasco, churrasqueira, fritadeiras.

Tipos de queimadores

Depende não só da aparência e da facilidade dos cuidados, mas também da velocidade de cozinhar pratos individuais, da quantidade de energia consumida, da segurança do dispositivo.

  • Rodas de ferro fundido rápido (espiral) com um elemento de aquecimento no interior.

Eles lentamente se aquecem e também esfriam. Os utensílios podem ser usados (exceto plástico), várias formas e qualidade do fundo. Limpe-os com quaisquer meios e ferramentas. Não derrame água fria em uma placa quente e jogue objetos pesados (explosão).

  • Fora do vidro.

Estes são modelos modernos de poupança de energia. Eles se aquecem rapidamente, mas esfriam lentamente. De aparência bonita. Os filamentos elétricos são escondidos sob um copo escuro. Mas é mais difícil cuidar dele do que para o ferro fundido. Limpe apenas com ferramentas especiais e raspadores (incluídos).

Além disso, o fundo dos pratos deve ser plano. O calor só é transferido para a parte do utensílio de cozinha que está diretamente em contato com o vidro. Se houver irregularidades (defeitos ou características de design) na parte inferior, parte da energia não irá aquecer a louça, mas sobreaquecer o vidro, agravando sua qualidade.

Açúcar, caindo no vidro aquecido, derrete e forma as manchas que são difíceis de remover.

  • Indução.

A forma original distingue esses queimadores dos outros. À primeira vista, a superfície é apenas um painel de vidro, metal ou plástico. No interior há um aquecedor, que permanece frio em locais onde não há utensílios especiais para fogões de indução (com rotulagem especial). A energia é transferida apenas para o seu fundo. Ela não reconhece a outra, e ela não poderá "concordar" com ela.

  • Halogéneo.

Esses queimadores têm placas de cozimento elétricas. O melhor para você depende das possibilidades materiais e do design da cozinha.

Elementos de aquecimento

  • As espirais metálicas são aquecidas de 8 a 20 segundos.
  • Fita ondulada – por 3 segundos.
  • Tubos com espirais de nichrome preenchidos com halogênio. Eles se aquecem por um segundo.

Aparência e dimensões

Sobre os pequenos foi dito acima. Tamanhos padrão: altura de 5 a 10 cm, largura de 60 cm. Mas é fácil encontrar placas de outros tamanhos.

Das cores tradicionais pode-se chamar branco, preto e aço. Há outros que são mais adequados para o design da sua cozinha.

Revestimento de superfície

  • Esmalte. É familiar, é fácil de limpar. Mas as aparas de tratamento descuidado estragam a aparência.
  • Aço inoxidável. Forte, confiável. Que não havia manchas de água, deveria ser apagada com uma esponja seca.
  • Cerâmica de vidro. Bonito, forte, mas você precisa cuidar dele regularmente. Afinal, na aparência não é um fogão no sentido usual. Sua superfície é perfeitamente suave e suave.

Cuidar dela deve ser muito minucioso. Materiais qualitativos para a criação de superfícies cerâmicas de vidro são a Ceran dos produtos SchottGlas e Corning (EUA). Sua produção pode ser determinada pela presença da letra k colocada em um retângulo.

Painéis elétricos Gorenje

A placa Gorenje ECT 610 SC com dimensões 60х51 tem função de desligamento automático, 4 queimadores. O manejo da preparação de alimentos é sensorial. Existe um indicador de calor residual, que permite estimar a temperatura do queimador. Este é um fogão relativamente barato. O preço é de 12 a 19 mil rublos. Revestimento de superfície – cerâmica de vidro.

O fogão independente Gorenje IT 614 CSC é mais caro. Sua potência é de 6,8 kW. Existe um indicador de calor residual, um temporizador e um sistema de desligamento automático. O preço atinge 25 mil rublos. O revestimento feito de cerâmica de vidro permite o controle de toque do dispositivo.

Fogões Elétricos Bosch

A placa de pressão Bosch PKE 645 B17E é de aparência negra, aparecendo em "Burning", mas as bordas são protegidas por uma armação de metal. Os elementos de aquecimento são feitos usando a tecnologia Hi-Light, que fornece aquecimento instantâneo. O painel de controle de toque possibilita selecionar um dos 17 modos de energia. Esta é também uma placa de fogão relativamente barata com 4 fogões (até 14 mil rublos). O sistema de temporização automática permite que você programe a conclusão do processo de cozimento.

O forno Bosch PKE 611 B17E difere pouco do anterior em aparência, funções e preço – de 11 a 13 mil rublos.

Placa de hidromassagem

O built-in hob Whirpool ACM 808 com 4 queimadores de indução parece bonito. Dois deles são de forma oval. Todos os queimadores reconhecem os pratos instalados usando a função de focagem automática. Este é um fogão caro. O preço é de 18 a 32 mil rublos.

Painéis de cozinha "Electrolux"

O fogão "Electrolux" EHH 6240 com 4 queimadores é ligeiramente menor. Suas dimensões são de 59×52 cm. O poder quando conectado é de 6,6 kW.

O revestimento do painel é cerâmica de vidro. Existe um controle de toque e independente do seu bloqueio. Os queimadores usam a função de foco automático para encontrar os pratos e aquecê-lo. O preço é de 14 a 17,5 mil rublos.