Molho de cogumelos – métodos de preparação

Molho de cogumelos é perfeito para ambos os pratos de carne e uma batata cozida, arroz ou trigo sarraceno. Preparar esta iguaria é muito simples, se usarmos as receitas dadas neste artigo.

molho de cogumelos com creme de leite

Para a preparação de necessidade:

• cogumelos, seco – 60 g;
• cebola – algumas peças;
• de farinha – 2 colheres de sopa de arte;.
• creme de leite – 4 colheres de sopa de arte;.
• manteiga;
• sal, especiarias.

Cogumelos precisa adicionar água e deixar ferver por algumas horas. Agora dobrá-los drushlag e corte em pedaços. Descasque a cebola e pique finamente, em seguida, propasserovat em fogo baixo por alguns minutos. Em seguida, adicione os cogumelos e deixe cozinhar 16 minutos, adicionando sal e pimenta. Agora, cuidadosamente, despeje-os a farinha e misture bem. Depois disso, despeje o caldo de cogumelo, ferver e adicione o creme de leite. Em seguida, todos eles ferver alguns minutos e retire do fogo. Mushroom molho está pronto! É perfeito para pratos de batata.

molho de cogumelos com creme

Para preparar:

• cogumelos – 340 g;
• cebola – algumas peças;
• Óleo – 3 colheres de sopa de arte;.
• de farinha – 3 colheres de sopa de arte;.
• creme (leite pode ser usado) – 220 ml;
• queijo – 120 g;
• sal;
• endro.

Cogumelos ferver e lavado em água fria. Em seguida, adicionar-lhes o óleo ea cebola finamente picada. Tudo isso é para fritar alguns minutos, agitando constantemente. Adicione a farinha, em seguida, despeje o creme de leite ou leite. Adicione o queijo ralado e cozinhe em fogo baixo por 12 minutos. No final, adicionar sal, pimenta e especiarias como desejado. Em seguida, polvilhe com endro picado.

molho de cogumelos com caldo de carne

Para a preparação de necessidade:

• cogumelos brancos – 160 g;
• Óleo – 2 colheres de sopa de arte;.
• cebola – metade;
• de farinha – 1-2 colheres de sopa de arte;.
• caldo de carne – 5– ml;
• creme azedo – metade de um copo;
• sal;
• suco de limão.

Inicialmente deve ser aquecido em uma cebola chapa e salsa previamente picada. Em seguida, polvilhe com farinha e frite por 1-2 minutos. Depois, gradualmente, despeje o caldo e creme azedo. Ferva todos os 18 minutos e adicione os cogumelos, cortados e pré protushennye. Tudo isso cozido bem e adicione o suco de limão, pimenta, sal. Molho é perfeito com peixe, carne e batatas cozidas.

molho de cogumelos com cogumelos e pasta de tomate

Produtos para cozinhar:

• cogumelos – 0,6 kg;
• Cebolas – 2-3 peças;
• creme azedo – um copo;
• extrato de tomate – 1 colher de sopa de arte;.
• pimenta, sal, folha de louro.

Inicialmente, você precisa pique finamente a cebola e frite em óleo. Em seguida, adicione os cogumelos e frite desbastados todos juntos por alguns minutos. Em seguida, adicione a farinha, massa de tomate, creme, folha de louro, pimenta, sal e despeje o copo de água. Ferver em fogo brando durante cerca de 18 minutos, enquanto agitando frequentemente. Ao servir decore com vegetação.

molho de cogumelos com cogumelos

Para preparar:

• água – de meio litro;
• Cenouras – 1 pc;
• cogumelos – 340 g;
• salsa – 1 pc;.
• sal, pimenta;
• farinha.

Primeiro você precisa para lavar os cogumelos e pique finamente com cenouras, em seguida, pique a salsa. Tudo isso é colocado em uma panela e coloque em fogo médio. Em seguida, adicione uma colher de farinha. Através de 18 minutos depois de tudo começar a ferver, desligue o fogo. Gravy deve obter moderadamente grosso, mas não muito líquido. Acontece muito saboroso!

molho de cogumelos

precisa para prigovleniya:

• cogumelos secos – 2 xícaras;
• cebola – 1 peça;
• creme – 340 g;
• sal, especiarias a gosto.

Cogumelos secos deve ser cheio com água fervida e bebida durante cerca de 6 minutos, e, em seguida, enxaguado novamente encher com água a ferver. Depois disso, deixe por algumas horas. Após este tempo, esprema os cogumelos, pique finamente e coloque na panela. Cozinhe por meia hora, a baía um pouco de água. Quando a água evapora, é necessário adicionar óleo, cebola finamente picada e sal. Em seguida, despeje o creme quando o prizharitsya arco. Gravy obter um muito perfumado e saboroso. Adequado para pratos de carne, batatas e massas.

Como você pode ver, cozinheiro molho de cogumelos pode ser uma variedade de maneiras. E verifica-se que é um delicioso e adequado para muitos pratos laterais, peixes e pratos de carne.